一种抗菌包装复合膜的制备方法
【专利摘要】本发明公开了包装材料技术领域中的一种抗菌包装复合膜的制备方法，包括如下步骤：按四异丙氧基钛和无水乙醇的物质的量比1∶10将四异丙氧基钛溶解于无水乙醇中，向混合液中加入质量分数80％的盐酸，盐酸和四异丙氧基钛的物质的量比为2∶10；在30～50℃下，对上述溶液搅拌1h，静置溶液5h，沉淀出TiO2锐钛矿微晶；取玉米醇溶蛋白缓慢加入TiO2纳米水解液中形成混合溶液，玉米醇溶蛋白和四异丙氧基钛的质量比为1∶2，向混合溶液中加入整个体系质量25％～40％的甘油，加热混合液至50～70℃，持续搅拌10min，保温10min；将混合溶液倒于塑料片上，45℃下干燥20～40min，成膜。本发明制得的一种抗菌包装复合膜天然无污染，具有高耐水性，强度高不易损坏。
【专利说明】
一种抗菌包装复合膜的制备方法
技术领域
[0001]本发明属于包装材料领域，具体涉及一种抗菌包装复合膜。
【背景技术】
[0002]现有技术中，抗菌包装是指在包装材料中添加一定抗菌剂，使抗菌成分通过接触包装材料表面附着的微生物并通过抑制其生长、繁殖或直接将其杀灭，从而延长食品货架期的一种活性包装。目前，利用石油来源塑料与纳米T12生产的抗菌复合膜虽有良好的综合性质，但是无法降解，不符合绿色包装、保护环境的要求；利用天然产物与纳米T12生产的抗菌复合膜，由于天然产物本身的不耐水或弱耐水性，制成的复合膜在包装食品时易从环境和食品中吸水，从而导致膜的强度较低。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种抗菌包装复合膜的制备方法，使得制得的抗菌包装复合膜天然无污染，具有高耐水性，强度高不易损坏。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种抗菌包装复合膜的制备方法，包括如下步骤:
[0005]I)按四异丙氧基钛和无水乙醇的物质的量比1: 10将四异丙氧基钛溶解于无水乙醇中，向混合液中加入质量分数8 O %的盐酸，盐酸和四异丙氧基钛的物质的量比为2: 10 ；
[0006]2)在30?50°C下，对上述溶液搅拌lh，静置溶液5h，沉淀出T12锐钛矿微晶；
[0007]3)取玉米醇溶蛋白缓慢加入1102纳米水解液中形成混合溶液，玉米醇溶蛋白和四异丙氧基钛的质量比为1: 2，向混合溶液中加入整个体系质量25%?40%的甘油，加热混合液至50?70°C，持续搅拌lOmin，保温1min ；
[0008]4)将混合溶液倒于塑料片上，45°C下干燥20?40min，成膜。
[0009]作为本发明的进一步改进，所述步骤3)中甘油占整个体系质量的33%，将混合液加热至60°C。
[0010]作为本发明的进一步改进，所述步骤4)中对混合溶液干燥30min。
[0011]与现有技术相比，本发明的有益效果在于:二氧化钛与玉米醇溶蛋白都能溶在乙醇溶液中，纳米打02是目前研究最为活跃的无机纳米材料，具有无毒、抗菌并分解细菌、防紫外线、超亲水和超亲油等特性，应用溶胶凝胶法制备出纳米级T12粒子与玉米醇溶蛋白在乙醇溶液中混合，制备出的抗菌包装复合膜对大肠杆菌有比较强的抑制作用，天然无污染，具有高耐水性，强度高不易损坏。本发明可以用于绿色抗菌包装材料，延长乳制品、果蔬、肉类食品的保存期，消除传统包装带来的白色污染。
【具体实施方式】
[0012]下面结合具体实施例详细说明本发明。
[0013]—种抗菌包装复合膜的制备方法，包括如下步骤:
[0014]I)按四异丙氧基钛和无水乙醇的物质的量比1: 10将四异丙氧基钛溶解于无水乙醇中，向混合液中加入质量分数8 O %的盐酸，盐酸和四异丙氧基钛的物质的量比为2: 10 ；
[0015]2)在30?50°C下，对上述溶液搅拌lh，静置溶液5h，沉淀出T12锐钛矿微晶；
[0016]3)取玉米醇溶蛋白缓慢加入1102纳米水解液中形成混合溶液，玉米醇溶蛋白和四异丙氧基钛的质量比为1: 2，向混合溶液中加入整个体系质量33%的甘油，加热混合液至60°C，持续搅拌lOmin，保温1min ；
[0017]4)将混合溶液倒于塑料片上，45°C下干燥30min，成膜。
[0018]本发明并不局限于上述实施例，在本发明公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种抗菌包装复合膜的制备方法，其特征在于包括如下步骤: 1)按四异丙氧基钛和无水乙醇的物质的量比1: 10将四异丙氧基钛溶解于无水乙醇中，向混合液中加入质量分数80%的盐酸，盐酸和四异丙氧基钛的物质的量比为2: 10 ; 2)在30?50°C下，对上述溶液搅拌lh，静置溶液5h，沉淀出T12锐钛矿微晶； 3)取玉米醇溶蛋白缓慢加入T12纳米水解液中形成混合溶液，玉米醇溶蛋白和四异丙氧基钛的质量比为1: 2，向混合溶液中加入整个体系质量25%?40%的甘油，加热混合液至50?70°C，持续搅拌lOmin，保温1min ； 4)将混合溶液倒于塑料片上，45°C下干燥20?40min，成膜。2.根据权利要求1所述的一种抗菌包装复合膜的制备方法，其特征在于:所述步骤3)中甘油占整个体系质量的33%，将混合液加热至60°C。3.根据权利要求1所述的一种抗菌包装复合膜的制备方法，其特征在于:所述步骤4)中对混合溶液干燥30min。
【文档编号】C08K3/22GK105885435SQ201410681186
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年11月20日
【发明人】王浩
【申请人】王浩