桃核补脑茶油低温压榨?亚临界萃取工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种桃核补脑茶油低温压榨?亚临界萃取工艺，具体包括以下内容：选取油茶籽、核桃、黑芝麻、葵花籽、玉米胚芽进行低温压榨；将南瓜、花生、小米采用亚临界萃取；萃取完成后通过压缩机脱溶与真空泵?压缩机联动脱溶的方式使萃取溶剂与目的产物分离得到毛油，将毛油精滤后得到高品质的桃核补脑茶油。本方法具有操作简单、能耗低、污染小、提取时间短、提油率高、有利于实现工业化生产的特点。采用低温压榨?亚临界萃取亚临界流体萃取技术，能够保持目标产物的理化特性和营养成分不受损害；减少精炼工序，降低工业成本，对实现新资源功能性油脂产业化生产具有重要意义。
【专利说明】
桃核补脑茶油低温压榨-亚临界萃取工艺
技术领域
[0001]本发明涉及一种桃核补脑茶油低温压榨-亚临界萃取的方法，所属技术领域:生物与新医药技术，现代农业技术，农产品精深加工与现代储运:农林产品及特种资源增值加工。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品、食用调料行业也在发生着变化，调味油在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对调味油高标准要求，应运市场的发展，调味油行业有待创新发展。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种简便、营养价值和保健养生、工艺合理的桃核补脑茶油生产方法。
[0004]本发明的技术方案是这样实现的，包括如下步骤:
(1)低温压榨:优选油茶籽、核桃、黑芝麻、葵花籽低温压榨；
(2)亚临界萃取:将南瓜、玉米胚芽、花生、小米亚临界萃取；
(3)脱溶:压榨、萃取结束后，将含有桃核补脑茶油及萃取溶剂的混合物放入分离釜，进行压缩机脱溶和真空栗-压缩机联动脱溶，压缩机脱溶时间25-35min，真空栗-压缩机联动脱溶时间为8-12min，脱溶完毕后打开分离釜下端阀门，收集桃核补脑茶毛油；
(4)毛油精制:将上述制得的桃核补脑茶油毛油进行抽滤，即得到精制桃核补脑茶油。
[0005]与现有技术相比本发明方法具有如下优点:(1)本发明提供一种桃核补脑茶油生产工艺，特别是在桃核补脑茶油的精炼过程中，没有添加化学试剂，采用纯物理方法进行精炼，获得的桃核补脑茶油保留了活性物质，无溶剂残留、无污染、安全性好、油品品质高。由于在提炼过程中没有添加任何化学试剂，无化学残留试剂，可作为极好的高端食用油和化妆品、或制药添加剂。食用和用于药物中能补肾益肺、纳气平喘、润肠通便；(2)本发明利用冷冻真空干燥技术，将混合物便于粉碎；(3)本发明利用亚临界萃取技术，使得产品中没有有机溶剂残留，同时萃取出的毛油色泽比压榨桃核补脑茶油浅，不需要经过脱胶、碱炼、脱色、脱臭处理，因而天然营养VE等损失少，也不产生反式脂肪酸等有害物质提供；
(4)本发明制取的高品质油脂中，因为富含天然VE等天然抗氧化剂，油脂贮存过程中不需要额外添加抗氧剂。
[0006]本发明提供一种简便、营养价值和保健养生、工艺合理的桃核补脑茶油生产方法，能够为小批量特种油脂生产提供技术支持，适于在食用油生产技术领域推广。
【具体实施方式】
[0007]—种桃核补脑茶油生产工艺:
(I)低温压榨:优选油茶籽、核桃、黑芝麻、葵花籽低温压榨； (2)亚临界萃取:将南瓜、玉米胚芽、花生、小米亚临界萃取；
(3)脱溶:压榨、萃取结束后，将含有桃核补脑茶油及萃取溶剂的混合物放入分离釜，进行压缩机脱溶和真空栗-压缩机联动脱溶，压缩机脱溶时间35min，真空栗-压缩机联动脱溶时间为12min，脱溶完毕后打开分离釜下端阀门，收集桃核补脑茶毛油；
(4)毛油精制:将上述制得的桃核补脑茶油毛油进行抽滤，即得到精制桃核补脑茶油。本发明可用于特种油脂生产，适用于营养价值和保健养生食用油生产，做到无污染、低能耗。
【主权项】
1.一种桃核补脑茶油低温压榨-亚临界萃取工艺，其特征在于，具体步骤如下: (I)低温压榨:优选油茶籽、核桃、黑芝麻、葵花籽低温压榨； (2 )亚临界萃取:将南瓜、玉米胚芽、花生、小米亚临界萃取； (3)脱溶:压榨、萃取结束后，将含有桃核补脑茶油及萃取溶剂的混合物放入分离釜，进行压缩机脱溶和真空栗-压缩机联动脱溶，压缩机脱溶时间为25-35min，真空栗-压缩机联动脱溶时间为8-12min，脱溶完毕后打开分离釜下端阀门，收集桃核补脑茶毛油； (4)毛油精制:将上述制得的桃核补脑茶油毛油进行抽滤，即得到精制桃核补脑茶油。
【文档编号】A23D9/007GK106047476SQ201610618593
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年8月2日
【发明人】不公告发明人
【申请人】岳西县光圣茶油有限公司