自动化酵母培养物生产线的制作方法
【专利摘要】本实用新型属于发酵技术领域，具体涉及一种自动化酵母培养物生产线,包括进料装置、混合装置、发酵装置、贮存装置和输送装置，所述的进料装置包括相互独立的酒糟和固体种子进料装置，所述的酒糟及固体种子进料装置与混合装置之间、混合装置与发酵装置之间分别布设有输送装置；所述的酒糟及固体种子进料装置均包括底部布设的定量式螺旋输送机；所述的发酵装置包括发酵罐和鼓风干燥装置，鼓风干燥装置通过管道与发酵罐连通，发酵罐与所述的贮存装置之间布设有输送装置。本实用新型生产线机械化运作程度高，产量大幅提高，显著降低人工劳作强度,充分利用了酒糟中残余的营养物质，转化成的酵母培养物对动物的发育生长具有重要作用。
【专利说明】
自动化酵母培养物生产线
技术领域
[0001]本实用新型属于发酵技术领域，具体涉及一种自动化酵母培养物生产线。
【背景技术】
[0002]酵母培养物是酵母细胞在某种特定发酵工艺程序控制下产生代谢产物后形成的发酵产品。主要由酵母细胞、细胞外代谢产物和酵母发酵后的变性培养基组成，含有丰富的多糖、氨基酸、多肽、蛋白质、有机酸、维生素、活性酶等营养元素。在动物饲养过程中的饲料中添加酵母培养物，有利于调节畜禽胃肠道菌群平衡，国内外的大量研究证明，酵母培养物在促进动物生长，提高饲料利用率，预防疾病，提高机体免疫力和改善环境方面具有重要作用。
[0003]酿酒原料经发酵、蒸馏等程序后，剩余的废渣即为酒糟，在生产过程中，淀粉等糖类物质被微生物发酵成酒精蒸馏出去，而粗蛋白等其他营养物质则残留在酒糟中。酒糟中的粗蛋白含量在12%以上，是一种很好的饲用蛋白资源。目前，在现有的生产过程中，还不存在通过发酵将酒槽中的粗蛋白转化为酵母培养物的生产线。
[0004]现有的酵母培养物发酵装置有液体发酵和固体发酵两种方式，现有的固体发酵技术均为小型箱式发酵，投料出料均为人工完成，劳动强度大，生产效率低。迄今为止尚未有合适的大规模自动化生产酿酒酵母培养物的生产线。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型为了解决上述技术问题，采用了以下技术方案:一种自动化酵母培养物生产线，包括进料装置、混合装置、发酵装置、贮存装置和输送装置，所述的进料装置包括相互独立的酒糟和固体种子进料装置，所述的酒糟及固体种子进料装置与混合装置之间、混合装置与发酵装置之间分别布设有输送装置;所述的酒糟及固体种子进料装置均包括底部布设的定量式螺旋输送机;所述的发酵装置包括发酵罐和鼓风干燥装置，鼓风干燥装置通过管道与发酵罐连通，发酵罐中布设有集布料、搅拌、出料的一体化装置，发酵罐与所述的贮存装置之间布设有输送装置。
[0006]所述的酒糟进料装置包括投料斗和投料斗中布设的旋转式打散器，投料斗的入口由上而下依次布设有栅筛、旋转式打散器和振动筛，投料斗的出口与所述螺旋输送机的入口连通;所述的固体种子进料装置包括种仓和连通种仓入口的斗式提升机。
[0007]进一步，所述的定量式螺旋输送机包括电动机、螺旋杆转速控制器，且转速控制器与电动机电连接。
[0008]进一步，所述的酒糟及固体种子进料装置与混合装置之间，混合装置与发酵装置之间的输送装置为皮带传送机，所述发酵罐与贮存装置之间的输送装置为刮板输送机和斗式提升机;所述的贮存装置为发酵物暂存仓。
[0009]所述的鼓风干燥装置包括换热器和鼓风机，所述换热器的壳程出口与鼓风机的入口连通，换热器的管程入口与锅炉蒸汽管路连通。
[0010]所述的发酵装置包括至少三套的发酵罐以及相应的鼓风干燥装置，发酵罐中均设有温度、湿度和水分监测装置;所述的进料装置包括至少两套的酒糟进料装置和至少两套的固体种子进料装置。
[0011]本实用新型具有以下有益效果:
[0012](I)本实用新型中进料装置与混合装置之间、混合装置与发酵装置之间、发酵罐与贮存装置之间分别布设有输送装置，进料装置底部均布设有定量式螺旋输送机，发酵罐中布设有集布料、搅拌、出料的一体化装置，生产线机械化运作程度高，产量大幅提高，显著降低人工劳作强度；
[0013](2)本实用新型中通过分别控制酒糟及固体种子进料装置中螺旋输送机的螺杆转速，方便调节酒糟、种子的配比，而且通过发酵罐中温度、湿度和水分监测装置的实时监测，便于控制最佳发酵条件，使得发酵始终处在一个较高的转化效率；
[0014](3)本实用新型中的发酵装置包括至少三套的发酵罐以及相应的鼓风干燥装置，进料装置包括至少两套的酒糟进料装置和至少两套的固体种子进料装置，进一步提高了产量，降低了产品成本；
[0015](4)本实用新型提供了一套通过发酵将酒槽中的粗蛋白转化为酵母培养物的生产线，充分利用了酒糟中残余的营养物质，转化成的酵母培养物对动物的发育生长具有重要作用。
【附图说明】
[0016]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明:
[0017]图1为本实用新型的生产线示意图；
[0018]图2为本实用新型中酒糟进料装置的结构示意图；
[0019]1-投料斗，2-栅筛，201-旋转式打散器，202-振动筛，3_定量式螺旋输送机，3a_定量式螺旋输送机，3b_定量式螺旋输送机，3c_定量式螺旋输送机，3d-定量式螺旋输送机，4-种仓，5a_斗式提升机，5b_斗式提升机，6-发酵罐，7-换热器，8-鼓风机，9-皮带传送机，9a-皮带传送机，9b-皮带传送机，I O-刮板输送机，11-发酵物暂存仓，12a-混合机，12b_混合机。
【具体实施方式】
[0020]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明:
[0021]如图1所示的自动化酵母培养物生产线，包括进料装置、混合装置、发酵装置、贮存装置和输送装置。所述的进料装置包括两套酒糟进料装置，酒糟进料装置包括投料斗I和投料斗I中布设的旋转式打散器201，投料斗I的入口由上而下依次布设有栅筛2、旋转式打散器201和振动筛202，投料斗I的出口与定量式螺旋输送机3a、定量式螺旋输送机3b的入口连通，如图2所示。所述的固体种子进料装置包括种仓4和连通种仓4入口的斗式提升机5a，种仓4的底部布设有定量式螺旋输送机3c、定量式螺旋输送机3d。所述的定量式螺旋输送机包括电动机、螺旋杆转速控制器，且转速控制器与电动机电连接。
[0022]所述的发酵装置包括发酵罐6和鼓风干燥装置，鼓风干燥装置通过管道与发酵罐6连通，发酵罐6中布设有集布料、搅拌、出料的一体化装置，发酵罐6中均设有温度、湿度和水分监测装置。所述的鼓风干燥装置包括换热器7和鼓风机8，换热器7的壳程出口与鼓风机8的入口连通，换热器7的管程入口与锅炉蒸汽管路连通。
[0023]所述的酒糟及固体种子进料装置与混合装置之间、混合装置与发酵装置之间分别布设有皮带传送机9a、皮带传送机％，发酵罐6与所述贮存装置之间的输送装置为刮板输送机10和斗式提升机5b，贮存装置包括三套发酵物暂存仓11。
[0024]具体使用时，酒糟由投料斗I的入口投入，经过栅筛2去除大块杂质。投料斗I中设有旋转式打散器201，酒糟经打散后同时开启振动筛202方便酒糟顺利通过，减少物料堵塞筛孔的现象，提高筛分效率。打散且过筛后的酒糟通过投料斗I底部设有的定量式螺旋输送机3a、定量式螺旋输送机3b，将酒糟定量投送到皮带传送机皮带传送机9a的传送带上。固体种子在投料口处通过斗式提升机5a投入种仓4，并通过种仓4底部设有的定量式螺旋输送机3c、定量式螺旋输送机3d，将固体种子定量输送至皮带传送机9b的传送带上。进料装置包括两套酒糟进料装置，两套酒糟进料装置中的定量式螺旋输送机3a、定量式螺旋输送机3b输出的物料分别与种仓4底部的定量式螺旋输送机3c、定量式螺旋输送机3d中输出的物料在混合机12a、混合机12b中混合，进而输送至发酵罐6中进行发酵。通过转速控制器控制定量式螺旋输送机的螺杆转速，进而调节酒糟和固体种子的混合比例。混合后的固体种子和酒糟通过皮带传送机输送至发酵装置中。所述的发酵装置包括三套直径为32米的大型发酵罐6以及相应的鼓风干燥装置。通过发酵罐6中温度、湿度和水分监测装置的实时监测，控制最佳发酵条件，使得发酵始终处在一个较高的转化效率。发酵完成的酵母培养物通过筛板输送机10、斗式提升机5b输送至发酵物暂存仓11暂存，等候进一步的分离处理。
[0025]以上实施例并非仅限于本实用新型的保护范围，所有基于本实用新型的基本思想而进行的修改或变动都属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种自动化酵母培养物生产线，其特征在于:包括进料装置、混合装置、发酵装置、贮存装置和输送装置，所述的进料装置包括相互独立的酒糟和固体种子进料装置，所述的酒糟及固体种子进料装置与混合装置之间、混合装置与发酵装置之间分别布设有输送装置；所述的酒糟及固体种子进料装置均包括底部布设的定量式螺旋输送机;所述的发酵装置包括发酵罐和鼓风干燥装置，鼓风干燥装置通过管道与发酵罐连通，发酵罐中布设有集布料、搅拌、出料的一体化装置，发酵罐与所述的贮存装置之间布设有输送装置。2.根据权利要求1所述的自动化酵母培养物生产线，其特征在于:所述的酒糟进料装置包括投料斗和投料斗中布设的旋转式打散器，投料斗的入口由上而下依次布设有栅筛、旋转式打散器和振动筛，投料斗的出口与所述螺旋输送机的入口连通;所述的固体种子进料装置包括种仓和连通种仓入口的斗式提升机。3.根据权利要求2所述的自动化酵母培养物生产线，其特征在于:所述的定量式螺旋输送机包括电动机、螺旋杆转速控制器，且转速控制器与电动机电连接。4.根据权利要求1或2所述的自动化酵母培养物生产线，其特征在于:所述的酒糟及固体种子进料装置与混合装置之间，混合装置与发酵装置之间的输送装置为皮带传送机，所述发酵罐与贮存装置之间的输送装置为刮板输送机和斗式提升机;所述的贮存装置为发酵物暂存仓。5.根据权利要求1所述的自动化酵母培养物生产线，其特征在于:所述的鼓风干燥装置包括换热器和鼓风机，所述换热器的壳程出口与鼓风机的入口连通，换热器的管程入口与锅炉蒸汽管路连通。6.根据权利要求1所述的自动化酵母培养物生产线，其特征在于:所述的发酵装置包括至少三套的发酵罐以及相应的鼓风干燥装置，发酵罐中均设有温度、湿度和水分监测装置；所述的进料装置包括至少两套的酒糟进料装置和至少两套的固体种子进料装置。
【文档编号】C12M1/00GK205556674SQ201620126170
【公开日】2016年9月7日
【申请日】2016年2月18日
【发明人】谢申猛
【申请人】安徽东方新新生物技术有限公司