制酒冷却装置的制造方法

文档序号:10890516阅读:406来源:国知局
制酒冷却装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及白酒设备制造技术领域,尤其涉及一种制酒冷却装置,包括带有隔层的套筒、压缩机、风机、风嘴以及冷凝管,所述套筒的隔层中填充有冷水,所述冷凝管置于所述隔层的外部并沿着所述套筒的长度方向设置,所述冷凝管的进、出口端分别与所述压缩机连通,所述冷凝管的内侧设有风嘴安装板,所述风嘴安装板上环周安装所述风嘴,所述风嘴与所述风机连通。本实用新型更改了现有结构,节约了全部冷却用水,同时也降低了酒产品的成本,达到零用水、无污染,噪声低于国家标准,每吨酒节水40T;所述的管道为钢铝双金属翅片管,结合紧密,换热效果好。
【专利说明】
制酒冷却装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及白酒设备制造技术领域,尤其涉及一种制酒冷却装置。【背景技术】
[0002]在浓香型白酒酿造工艺中,需要对糟醅进行加热,通过酒蒸汽的冷凝,并达到满足酿造工艺品质要求的冷凝温度后收集存储,工艺上称之为馏酒。
[0003]目前,在浓香型白酒生产过程中,馏酒工序采用庞大的列管式水冷却器(俗称:冰桶):即将酒蒸汽的过气管插入水中,通过热交换的方式,让水带走酒蒸汽的热量,从而对酒蒸汽进行冷却,使之冷凝液化为酒。
[0004]此种方式主要缺点:1、耗水量大(冷却每甑的酒蒸汽,需耗水两吨);2、长期使用, 水垢会附着于换热管壁,造成换热率下降,增加冷却水用量,当冷凝效果影响到酒质时,必须更换目前使用的“冰桶”水冷设备,增加企业运营成本,造成资源浪费;3、冷却水量无法智能调控,冷却水量的不可控,导致蒸馏效果、出酒量及冷凝温度不可控,最终会影响酒质;4、 由于耗水量较大,故换热后热水不能被利用或者只能部分利用(用于润粮或打量水),其余大部分水被排放掉,造成水资源的浪费,存在能源的不合理利用问题。【实用新型内容】
[0005]本实用新型的目的在于克服上述技术的不足,而提供一种制酒冷却装置,冷却效果佳,减少用水量。
[0006]本实用新型为实现上述目的,采用以下技术方案:
[0007]—种制酒冷却装置,其特征在于:包括带有隔层的套筒、压缩机、风机、风嘴以及冷凝管,所述套筒的隔层中填充有冷水,所述冷凝管置于所述隔层的外部并沿着所述套筒的长度方向设置,所述冷凝管的进、出口端分别与所述压缩机连通,所述冷凝管的内侧设有风嘴安装板,所述风嘴安装板上环周安装所述风嘴,所述风嘴与所述风机连通。相对于现有技术,本实用新型更改了现有结构,使蒸馏管无需跟冷水直接接触,通过设置一个压缩机压缩气体并通过冷凝管将套筒中的温度降低,类似于冰箱原理,通过压缩机能够控制冷凝管的温度,在隔层中循环冷水,这样起到保温的作用,防止冷气散失,最后通过风嘴向冷凝管的周围吹冷气达到换热的目的,酒蒸汽在套筒中流动,通过风机带动空气从冷却室中穿过,带走酒蒸汽的热量,达到冷却得目的,可以完全取代传统水冷却器,节约了全部冷却用水,同时也降低了酒产品的成本,达到零用水、无污染,噪声低于国家标准,每吨酒节水40T;所述的管道为钢铝双金属翅片管,结合紧密,换热效果好。
[0008]优选地,所述套筒的下部设有缓冲垫,所述缓存垫通过支撑架与所述套筒侧壁连接。防止套筒工作时产生振动,影响套筒的使用寿命。
[0009]优选地,所述套筒的外部设有隔热层。防止热量散失。
[0010]本实用新型的有益效果是:相对于现有技术,本实用新型更改了现有结构,使蒸馏管无需跟冷水直接接触,通过设置一个压缩机压缩气体并通过冷凝管将套筒中的温度降低,类似于冰箱原理,通过压缩机能够控制冷凝管的温度,在隔层中循环冷水,这样起到保温的作用,防止冷气散失,最后通过风嘴向冷凝管的周围吹冷气达到换热的目的,酒蒸汽在套筒中流动,通过风机带动空气从冷却室中穿过,带走酒蒸汽的热量,达到冷却得目的,可以完全取代传统水冷却器,节约了全部冷却用水,同时也降低了酒产品的成本,达到零用水、无污染,噪声低于国家标准,每吨酒节水40T;所述的管道为钢铝双金属翅片管,结合紧密,换热效果好。【附图说明】[0〇11]图1是本实用新型的结构不意图;
[0012]图2是图1中A-A方向的剖视图。【具体实施方式】
[0013]下面结合附图及较佳实施例详细说明本实用新型的【具体实施方式】。如图1和图2所示,一种制酒冷却装置,包括带有隔层的套筒1、压缩机2、风机3、风嘴4以及冷凝管5,所述套筒的隔层中填充有冷水,冷水通过冷水进出水管进入到套筒中,冷水可以一直停留在套筒的隔层中,无需经常循环。所述冷凝管置于所述隔层的外部并沿着所述套筒的长度方向设置,所述冷凝管的进、出口端分别与所述压缩机连通,所述冷凝管的内侧设有风嘴安装板6, 所述风嘴安装板上环周安装所述风嘴,所述风嘴与所述风机连通。通过设置一个压缩机压缩气体并通过冷凝管将套筒中的温度降低,类似于冰箱原理,通过压缩机能够控制冷凝管的温度,在隔层中循环冷水,这样起到保温的作用,防止冷气散失,最后通过风嘴向冷凝管的周围吹冷气达到换热的目的。
[0014]所述套筒的下部设有缓冲垫7,所述缓存垫通过支撑架8与所述套筒侧壁连接。防止套筒工作时产生振动,影响套筒的使用寿命。所述套筒的外部设有隔热层。防止热量散失。
[0015]本实用新型更改了现有结构,使蒸馏管无需跟冷水直接接触,通过设置一个压缩机压缩气体并通过冷凝管将套筒中的温度降低,类似于冰箱原理,通过压缩机能够控制冷凝管的温度,在隔层中循环冷水,这样起到保温的作用,防止冷气散失,最后通过风嘴向冷凝管的周围吹冷气达到换热的目的,酒蒸汽在套筒中流动,通过风机带动空气从冷却室中穿过,带走酒蒸汽的热量,达到冷却得目的,可以完全取代传统水冷却器,节约了全部冷却用水,同时也降低了酒产品的成本,达到零用水、无污染,噪声低于国家标准,每吨酒节水 40T;所述的管道为钢铝双金属翅片管,结合紧密,换热效果好。
[0016]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种制酒冷却装置,其特征在于:包括带有隔层的套筒、压缩机、风机、风嘴以及冷凝 管,所述套筒的隔层中填充有冷水,所述冷凝管置于所述隔层的外部并沿着所述套筒的长 度方向设置,所述冷凝管的进、出口端分别与所述压缩机连通,所述冷凝管的内侧设有风嘴 安装板,所述风嘴安装板上环周安装所述风嘴,所述风嘴与所述风机连通。2.根据权利要求1所述的制酒冷却装置,其特征在于:所述套筒的下部设有缓冲垫,所 述缓冲垫通过支撑架与所述套筒侧壁连接。3.根据权利要求1所述的制酒冷却装置,其特征在于:所述套筒的外部设有隔热层。
【文档编号】C12G3/12GK205576085SQ201620291813
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月9日
【发明人】赖丙光, 李远清
【申请人】赣州岑峰酒业有限责任公司
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