一种黑色素的制备方法与流程

文档序号:16205097发布日期:2018-12-08 06:59阅读:477来源:国知局

本发明属于材料加工领域,特别涉及一种黑色素的制备方法。



背景技术:

黑色素是一种无定性的大分子物质,广泛存在于植物体内,其难溶于水,不溶于有机溶剂,而且结构复杂,性能各异。我国很早在中医理论中提出,黑色素对人体的肾功能有很大的好处,因此有这种说法,经常食用黑色食品有益于肾的健康。黑色素对于动物的生长以及发育有着重要的作用,能提高动物的生存和竞争的能力,是人体重要的活性物质,与人体的健康成长和身体故障等有着密切的联系,国内外这方面做了大量的研究,而国内甚少。不同物质源的黑色素各有特异性,在应用开拓和发展方面具有很大的前景,所以天然黑色素资源开发是当前研究的一大热点。截至目前,已经研究过的含黑色素的植物材料主要有:黑米、黑芝麻、藜豆、朱雀花籽皮、香蕉皮和桂花种子等。研究表明,植物黑色素具有增强免疫、保护神经和较强的清除自由基的功能,对人们的健康有重要作用。目前,人们从天然茶子和樟科树叶内提取黑色素,并将其作为染发剂,黑糯米和黑芝麻中提取的黑色素已被用作食品添加剂。我国中医素有“逢黑必补”的养生理念,但长久以来我国对黑色素的利用价值未受重视。在国外,美国和日本已把天然黑色素应用于食品生产中,目前天然黑色素纯品国际市场售价高达30万元/吨,因此,黑色素作为食品添加剂生产黑色营养保健食品市场空间巨大,此外,研究证实天然黑色素具有抗氧化、提高免疫力、体外抑制流感病毒及艾滋病病毒的功效。所以,天然黑色素在新药开发方面前景广阔。

由于黑色素是一种结构复杂的大分子聚合物,且难溶于常见的溶剂和水,又常与鞣质、碳水化合物和蛋白质等大分子物质结合在一起而难以分离纯化,因而国内外对黑色素的研究主要集中在提取工艺、理化性质和功能等方面。

黑色素难溶于水,导致提取成本高昂、应用受到限制,因此如何获得稳定并且水溶性好的黑色素是其能被高效应用的主要环节,现在大量使用墨鱼来制备天然黑色素,需要用到大量的墨鱼,而且提炼完黑色素的原料基本都浪费掉了,造成环境污染,也造成资源浪费。



技术实现要素:

针对现有技术的缺点,本发明提供一种黑色素的制备方法,该方法加工工艺简单,节约原料,不会造成环境污染,节能环保,制备的黑色素纯度高,颗粒小,附着力高,人体能自由吸收。

实现本发明目的的技术方案是:

一种黑色素的制备方法,包括如下步骤

1)选料清洗,选取黑色素含量较高的黑米,黑芝麻,桃金娘等农作物,用清水洗净,盛入容器中,使用搅拌机进行破碎搅拌,并加入质量百分数5%的ph值为2.0的naoh溶剂,进行室温浸泡,浸泡时间5-8个小时;

2)使用水浴法,将步骤1)获得的混合溶液进行清洗过滤,将获得的混合溶液,此混合溶液为初步提取液。

3)将步骤2)中,获取的混合溶液,放置在密闭的容器中,加入体积百分比80%的乙醇,乙醇的浓度为70%,确保混合溶液的ph值为2.0,先加热至70°c,充分混合后,停止加热,并将混合液静置5个小时。

4)抽取步骤3)中的密闭容中的混合液上部的清液,进行萃取,剩下黑色的浸膏,返回步骤1再次进行,提取操作。

5)将上步骤获取的黑色素液体,加入质量百分百为2%,ph值为3.5的食用酸,将此溶液静置2小时,抽取上部液体,获得沉淀的黑色素。

6)将步骤5)中膏状黑色素在30°c的温度下,缓慢加热、烘干,最终获得经过提纯的黑色素,将黑色素过1000目是筛子,得到成品可食用的天然黑色素。

有益效果

本发明提供一种黑色素的制备方法,该方法加工工艺简单,节约原料,不会造成环境污染,节能环保,制备的黑色素纯度高,颗粒小,附着力高,人体能自由吸收,制备后的残渣可以作为动物的饲料,提高了原料的利用率。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明内容做进一步的阐述,但不是对本发明的限定。

实施例

一种黑色素的制备方法,包括如下步骤

1)选料清洗,选取黑色素含量较高的黑米,黑芝麻,桃金娘等农作物,用清水洗净,盛入容器中,使用搅拌机进行破碎搅拌,并加入质量百分数5%的ph值为2.0的naoh溶剂,进行室温浸泡,浸泡时间5-8个小时;

2)使用水浴法,将步骤1)获得的混合溶液进行清洗过滤,将获得的混合溶液,此混合溶液为初步提取液。

3)将步骤2)中,获取的混合溶液,放置在密闭的容器中,加入体积百分比80%的乙醇,乙醇的浓度为70%,确保混合溶液的ph值为2.0,先加热至70°c,充分混合后,停止加热,并将混合液静置5个小时。

4)抽取步骤3)中的密闭容中的混合液上部的清液,进行萃取,剩下黑色的浸膏,返回步骤1再次进行,提取操作。

5)将上步骤获取的黑色素液体,加入质量百分百为2%,ph值为3.5的食用酸,将此溶液静置2小时,抽取上部液体,获得沉淀的黑色素。

6)将步骤5)中膏状黑色素在30°c的温度下,缓慢加热、烘干,最终获得经过提纯的黑色素,将黑色素过1000目是筛子,得到成品可食用的天然黑色素。



技术特征:

技术总结
本发明提供一种黑色素的制备方法,该方法加工工艺简单,节约原料,不会造成环境污染,节能环保,制备的黑色素纯度高,颗粒小,附着力高,人体能自由吸收,制备后的残渣可以作为动物的饲料,提高了原料的利用率。

技术研发人员:韦献艺
受保护的技术使用者:韦献艺
技术研发日:2017.05.25
技术公布日:2018.12.07
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