专利名称：高效快速蒸汽发生器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房设备，进一步是指向厨房蒸柜等设备提供蒸汽的节能 型高效快速蒸汽发生器。
背景技术：
宾馆、饭店及学校、机关、企业等单位的食堂都有用于蒸饭、蒸菜的蒸柜， 需要使用蒸汽。现有的蒸柜或蒸汽发生装置存在初期蒸汽发生速度慢、蒸汽发 生效率低而导致能源消耗量大等缺陷，不能满足实际需要，亟待改进。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是，针对现有技术存在的不足，提出一种高 效快速蒸汽发生器，它可迅速产出蒸汽，且蒸汽发生效率高、节能效果显著， 结构简单、性能可靠。
本实用新型的技术方案是，所述高效快速蒸汽发生器有外筒，该外筒顶部 设有蒸汽输出接口，底部设有进水接口，其特征是，所述外筒设有相对于该外 筒的内腔为封闭体的加热器，所述加热器上方留有蒸汽发生腔，外筒内壁与加
热器之间有储水腔；加热器下部为装有燃烧器的燃烧室，该燃烧室顶部经多根 连通管同中部加热室底部相连通，所述中部加热室的顶部经多根连通管同上部 加热室的底部连通；上部加热室一侧有排烟口与外筒外部大气相通。 以下对本实用新型做出进一步说明。
参见图1和图2，所述高效快速蒸汽发生器有外筒1，该外筒1顶部设有 蒸汽输出接口 2，底部设有进水接口 5，其结构特点是，所述外筒1设有相对于该外筒的内腔为封闭体的加热器6，所述加热器6上方留有蒸汽发生腔7，外筒
1内壁与加热器6之间有储水腔8;加热器6下部为装有燃烧器9的燃烧室10， 该燃烧室10顶部经多根连通管11同中部加热室12底部相连通，所述中部加热 室12的顶部经多根连通管13同上部加热室14的底部连通；上部加热室14 一 侧有排烟口 15与外筒1外部大气相通。
所述燃烧器9可以是燃油燃烧器或燃气燃烧器，也可以是燃煤燃烧装置或 其它燃料燃烧装置。
进一步地，在上部加热室14中设有两端分别同外筒1内腔连通的横管16;
还在外筒1顶部设有安全阀3;在外筒1底部设有排污阀4。
参见图1，本实用新型的工作原理是，通过进水接口 5向外筒1中加水至 水位线19，则加热器6被水浸没，即加热器6的燃烧室10、中部加热室12、 上部加热室14的外部及多根连通管11、 13外壁之间的空间均充满了水；当燃 烧器9燃烧时，热量依次加热燃烧室IO、多根连通管ll、中部加热室12、多 根连通管13、上部加热室14及其中的横管16，烟气最后从排烟口 15排出；因 横管16两端与外筒1内腔连通，其中也充满了水；由于加热器6的所述特定结 构，使外筒l中的水与所述加热器6有很大的接触面积，因此热交换速度很快、 热交换效率很高，可以很快地在水位线19以上的蒸汽发生腔7中产生大量蒸汽， 由蒸汽输出接口2送出。试验表明，开启燃烧器9后，仅用2—3分钟就可产出 大量高压蒸汽。
由以上可知，本实用新型为一种高效快速蒸汽发生器，它可迅速产出蒸汽， 且蒸汽发生效率高、节能效果显著，结构简单、性能可靠。
图1是本实用新型一种实施例的纵向剖视结构示意图；图2是图1中加热器的A向结构示意图
在图中:
l一外筒，
2—蒸汽输出接口
3—安全阀，
4一排污阀，
进水接口，
6—加热器，
7—蒸汽发生腔，
8—储水腔，
9一燃烧器，
10—燃烧室，
ll一连通管，
12—中部加热室，
13—连通管，
14一上部加热室，
15—排烟口，
16—横
17—水位计，
18—支脚，
19一水位线。
具体实施方式
参见图1和图2，所述高效快速蒸汽发生器用钢材制作，它的圆柱形外筒 1顶部设有蒸汽输出接口 2和安全阀3，底部设有排污阀4和进水接口 5，所述 外筒1设有相对于该外筒的内腔为封闭体的加热器6，所述加热器6上方留有 蒸汽发生腔7，外筒1内壁与加热器6之间有储水腔8;加热器6下部为装有燃 烧器9的圆形燃烧室10，该燃烧室10顶部经十根较粗的连通管11同圆形的中 部加热室12底部相连通，所述中部加热室12的顶部经十五根连通管13同圆形 的上部加热室14的底部连通；上部加热室14 一侧有排烟口 15与外筒1外部大 气相通，该上部加热室14中还设有两端分别同外筒1内腔连通的四横管16。 所述燃烧器9采用燃气燃烧器。
权利要求1、一种高效快速蒸汽发生器，有外筒，该外筒(1)顶部设有蒸汽输出接口(2)，底部设有进水接口(5)，其特征是，所述外筒(1)设有相对于该外筒的内腔为封闭体的加热器(6)，所述加热器(6)上方留有蒸汽发生腔(7)，外筒(1)内壁与加热器(6)之间有储水腔(8)；加热器(6)下部为装有燃烧器(9)的燃烧室(10)，该燃烧室(10)顶部经多根连通管(11)同中部加热室(12)底部相连通，所述中部加热室(12)的顶部经多根连通管(13)同上部加热室(14)的底部连通；上部加热室(14)一侧有排烟口(15)与外筒(1)外部大气相通。
2、 根据权利要求1所述高效快速蒸汽发生器，其特征是，在上部加热室 (14)中设有两端分别同外筒(1)内腔连通的横管(16)。
3、 根据权利要求1所述高效快速蒸汽发生器，其特征是，所述燃烧器(9) 为燃油燃烧器或燃气燃烧器，或是燃煤燃烧装置。
4、 根据权利要求1所述高效快速蒸汽发生器，其特征是，在外筒(1)顶 部设有安全阀(3)。
5、 根据权利要求1所述高效快速蒸汽发生器，其特征是，外筒(1)底部 设有排污阀(4)。
专利摘要一种高效快速蒸汽发生器，为向厨房蒸柜等设备提供蒸汽的装置，它的外筒顶部设有蒸汽输出接口，底部设有进水接口，其特征是，所述外筒设有相对于该外筒的内腔为封闭体的加热器，所述加热器上方留有蒸汽发生腔，外筒内壁与加热器之间有储水腔；加热器下部为装有燃烧器的燃烧室，该燃烧室顶部经多根连通管同中部加热室底部相连通，所述中部加热室的顶部经多根连通管同上部加热室的底部连通；上部加热室一侧有排烟口与外筒外部大气相通。它可迅速产出蒸汽，且蒸汽发生效率高、节能效果显著，结构简单、性能可靠。
文档编号F22B27/04GK201281328SQ20082005401
公开日2009年7月29日 申请日期2008年8月8日 优先权日2008年8月8日
发明者郭骥骐 申请人:郭骥骐