隧道式烘干系统的制作方法

文档序号:4714748阅读:547来源:国知局
专利名称:隧道式烘干系统的制作方法
技术领域
本实用新型属于食品加工机械,涉及一种隧道式烘干系统。
背景技术
目前,公知的传统的面条烘干方式是在密封的空间,将面条挂杆保湿静置,虽然可以使已经糊化的淀粉发生老化作用,但是无法解决增加面条弹性、韧性、减少表面粘性的技术问题。
发明内容本实用新型为了弥补现有技术的不足,提供了一种能够增加面条弹性、韧性、减少表面粘性、使面条达到彻底干燥效果的隧道式烘干系统。本实用新型是通过如下技术方案实现的:本实用新型的隧道式烘干系统,其特殊之处在于:包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置;烘干室的墙壁上设有大量的通风口,每个区域天花板上设有若干个风扇,风扇下方设有暖气管道;面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条,输送链条在链架上匀速运行,输送链条包括并排同步运行的两根链条,两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆,输送链条呈平面折叠弯曲设置,内转盘为链轮,内转盘位于输送链条弯曲处的内侧以带动内侧输送链条运行,链架上位于输送链条弯曲处的外侧设有主转盘,主转盘设有供外侧输送链条拐弯运行的圆弧形滚珠轨道。优选方案为,通风口底部设有作为开关的插板。本实用新型的有益效果是:1.高强度,能够长时间承受负荷;2.采用自主研发高品质风道循环机组,以达强制对流垂直扩散循环;3.风路循环采用下出风上回风设计,即出风口设置在墙壁下部,进风口设置在墙壁上部,风速、风压皆符合试验标准,并且在开关门瞬间温度回稳时间快;4.优化的通风设计,强力送风循环,避免任何死角,可使房体内温度分布均匀;5.更节能,符合当前国际及国内环保要求;6.更静音,< 35分贝,更好的保证良好的办公环境及操作人员的工作环境;7.安装、保养和维修方便;8.高质量及合理的设计;9.增加面条弹性、韧性、减少表面粘性,使面条达到彻底干燥效果。

图1为本实用新型的俯视示意图。图中,①墙壁②通风口、③电机、④变速箱、⑤主动轴、⑥副轴、⑦主转盘、⑧内转盘、⑨风扇、⑩链架、(11)联轴器、(12)链轮齿轮副,(13)输送链条。
具体实施方式
附图为本实用新型的一种具体实施例。本实用新型的隧道式烘干系统,包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置;烘干室的墙壁①上设有大量的通风口②,通风口②底部设有作为开关的插板,每个区域天花板上设有若干个风扇⑨,风扇⑨下方设有暖气管道;当室内温度不均匀或不符合标准时,打开风扇使热气流下降至面条所在层面,使室内热气流均匀、温度达到标准,打开墙壁底部通风口,以达强制对流垂直扩散循环。面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机③、变速箱④、传动装置、内转盘⑧和输送链条(13),输送链条在链架⑩上匀速运行,输送链条包括并排同步运行的两根链条,两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆,输送链条呈平面折叠弯曲设置,内转盘为链轮,内转盘位于输送链条弯曲处的内侧以带动内侧输送链条运行,链架上位于输送链条弯曲处的外侧设有主转盘⑦,主转盘设有供外侧输送链条拐弯运行的圆弧形滚珠轨道。本实用新型的隧道式烘干系统,传动装置包括主动轴⑤、副轴⑥、联轴器(11)、链轮齿轮副(12),电机③带动变速箱④进行二次变速,带动主动轴⑤,主动轴⑤上的联轴器(11)带动链轮齿轮副(12),分别驱动主转盘⑦和副轴⑥,副轴⑥通过齿轮带动若干个内转盘⑧旋转。主动轴以不锈钢为材料;联轴器以不锈钢为材料;链轮齿轮副和输送链条是以不锈钢为原料。风扇组为7个220V、14个380V吊扇组成;烘干室的每个区域墙壁内均有22个独特的通风口,即进、出风口。隧道式烘干系统工作原理:在烘干室内,电机带动变速箱进行二次变速,经传动装置驱动若干个内转盘旋转,内转盘带动输送链条在链架上运行。主转盘滚珠轨道供外侧输送链条拐弯运行。内转盘位于输送链条的弯曲处内侧以带动内侧输送链条运行。输送链条带动悬挂在链条上的挂面杆,在隧道式烘干室内运行,通过烘干室内的加热管(暖气管道)及风扇使烘干室内温度均匀,使挂在挂面杆上的面条内的水分逐步去除,从而达到面条不粘手、轻轻搓动能散开、柔韧有弹性为度的效果。本实用新型的隧道式烘干系统,在烘干室空间,将面条挂在挂面杆上保湿,通过对温度和湿度的调节,控制面条的表面干度。对温度的控制是通过阀门调节暖气管道的开放和对进风口、出风口的开放数量来实现。这样就实现了本实用新型隧道式烘干系统所要解决的增加面条弹性、韧性、减少表面粘性、使面条达到彻底干燥效果的技术问题。
权利要求1.一种隧道式烘干系统,其特征在于:包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置;烘干室的墙壁上设有大量的通风口,每个区域天花板上设有若干个风扇,风扇下方设有暖气管道;面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条,输送链条在链架上匀速运行,输送链条包括并排同步运行的两根链条,两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆,输送链条呈平面折叠弯曲设置,内转盘为链轮,内转盘位于输送链条弯曲处的内侧以带动内侧输送链条运行,链架上位于输送链条弯曲处的外侧设有主转盘,主转盘设有供外侧输送链条拐弯运行的圆弧形滚珠轨道。
2.根据权利要求1所述的隧道式烘干系统,其特征在于:通风口底部设有作为开关的插板。
专利摘要本实用新型的隧道式烘干系统,包括烘干室和安装在烘干室内的面条运行装置;烘干室的墙壁上设有大量的通风口,每个区域天花板上设有若干个风扇,风扇下方设有暖气管道;面条运行装置包括安装在支架上依次连接的电机、变速箱、传动装置、内转盘和输送链条,输送链条在链架上匀速运行,输送链条包括并排同步运行的两根链条,两根链条之间安装大量平行设置的挂面杆,输送链条呈平面折叠弯曲设置。本实用新型具有高强度,更节能,更静音;采用风道循环机组,以达强制对流垂直扩散循环,并且在开关门瞬间温度回稳时间快。通风设计,强力送风循环,避免任何死角,可使房体内温度分布均匀。有效增加面条弹性、韧性、减少表面粘性。
文档编号F26B15/00GK202958614SQ20122063582
公开日2013年6月5日 申请日期2012年11月28日 优先权日2012年11月28日
发明者张庆剑 申请人:山东金谷食品有限公司
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