技术总结
本发明公开了一种烹饪器具和加热盘，所述烹饪器具包括：加热容器和加热盘，其中，加热盘位于加热容器的底部，加热盘包括具有电绝缘性的基板，附着在基板其中一侧的电热膜，以及附着在电热膜上的导热层。根据本发明的烹饪器具，通过将电热膜设在基板的靠近加热容器的一侧，并利用导热层将电热膜的热量传递至加热容器，由此可以提高电热膜与加热容器之间的传热效率，提高电热膜能效，提高加热容器受热的均匀性，从而提高烹饪器具的烹饪效率。
技术研发人员：梅长云;常见虎;潘典国;伍世润
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
文档号码：201610188346
技术研发日：2016.03.28
技术公布日：2017.10.10