热力循环食品干燥机的制作方法

本实用新型涉及一种食品干燥机，属于食品干燥技术领域。

背景技术：

干燥是应用最广泛的食品保藏方法，许多食品在保存过程中，需要使食品保持干燥，经过干燥的食品，其水份活性降低，有利于在室温条件下长期保存，同时干燥的食品重量减轻、容积缩小，可显著节省包装、储藏、运输费用。干燥除了有利于食品保存之外，另外如大豆、花生、玉米等适当进行干燥脱水，还有利于后期加工，提高制品品质。

现在人们干燥食品通常都是采用晾干、晒干的方法来实现的，这样的干燥方式虽然成本低，但是干燥时间长，在很大程度上影响了生产效率。而且自然干燥需要很大的晾晒面积，受气候条件的影响很大，因此在实际操作过程中十分不方便。

在这些情况下，人类就尝试通过给食品加热来加快干燥速率，因此便研发出了各种各样的食品干燥机。目前的食品干燥机在食品干燥过程中，都是将食品放在干燥盘上，采用加热、通风、微波处理等方式来对物品进行干燥。现有的干燥机存在以下不足：干燥热风直接排出，造成热量的浪费，第二个是在干燥过程中产生的水分难以排出。

技术实现要素：

针对上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种热力可以循环且蒸发的水分可以冷凝排出的环保型食品干燥机。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：热力循环食品干燥机，包括机壳和安装在机壳正下方的风机；壳体设置有四条支脚，壳体的截面为梯形内部固定设置有电热丝；壳体的上方通过干燥网板固定设置有干燥室；干燥室顶上设置有排气孔；干燥室上覆盖有冷凝盖；冷凝盖内设置有分子击断净化设备；冷凝盖的下边沿设置有汽水收集槽；冷凝盖通过回风管连接至风机的入口。

作为优选，干燥室具有盖门，作为待干燥物料和已干燥物料的流通通道。

作为优选，盖门设置有拉手，方便打开和关闭盖门。

作为优选，回风管外层上覆盖有一层保温层，保证在回风管路中，气体的流动过程中不损失过多的热量，环保节能。

进一步地，分子击断净化设备包括箱体；箱体内设置有三组净化组，净化组包括与箱体固定的支架，支架上阵列固定有空气净化单元，每组净化组内位于同一水平面的相邻空气净化单元之间通过垫片连接。

进一步地，空气净化单元包括金属发射极及筒状的金属接收极；筒状金属接收极的两端分别固定有第一绝缘端子和第二绝缘端子；第二绝缘端子与第一绝缘端子均为筒状结构，金属发射极为一螺杆，螺杆由第一绝缘端子穿入金属接收极并穿过第二绝缘端子和垫片后与螺母连接，第一绝缘端子和第二绝缘端子的中心固定有金属发射极；金属发射极与高压发生器连接；高压发生器接地，并可与220V交流电连接；金属接收极接地。

本实用新型结构简单，操作方便，经济实用，将热气回收再利用，也可以顺利排出食品蒸发出来的水分，提高了食品的干燥质量，利用生产使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是分子击断净化设备的结构示意图。

图3是空气净化单元的结构示意图。

图4是图2中I的放大图。

具体实施方式

如图1所示：热力循环食品干燥机，包括机壳1和安装在机壳正下方的风机2；壳体1设置有四条支脚10，壳体1的截面为梯形内部固定设置有电热丝3；壳体1的上方通过干燥网板5固定设置有干燥室4；干燥网板5具有若干通孔6；干燥室4顶上设置有排气孔42；干燥室4上覆盖有冷凝盖7；冷凝盖7的下边沿设置有汽水收集槽8；冷凝盖7通过回风管9连接至风机2的入口。干燥室4具有盖门41，作为待干燥物料和已干燥物料的流通通道。盖门41设置有拉手411，方便打开和关闭盖门。回风管9外层上覆盖有一层保温层，保证在回风管路中，气体的流动过程中不损失过多的热量，环保节能。

如图2所示，分子击断净化设备11包括箱体100；箱体100内设置有三组净化组；分子击断净化设备11的同一净化组内位于同一水平面的相邻净化单元通过垫片107连接；净化组包括与箱体100固定的支架101；支架101上阵列固定有空气净化单元。

如图3-4所示，空气净化单元包括筒状的金属接收极102；筒状金属接收极102的两端分别固定有第一绝缘端子103和第二绝缘端子104；第一绝缘端子103为筒状结构，其内设置有凸缘103a；第二绝缘端子104的结构与第一绝缘端子103的结构相同，金属发射极105为一螺杆，螺杆由第一绝缘端子103穿入金属接收极102并穿过第二绝缘端子104和端部的垫片后与螺母连接，使金属发射极105固定在第一绝缘端子103和第二绝缘端子104的中心；金属发射极105与高压发生器106连接；高压发生器106接地，并可与220V交流电连接；金属接收极102接地。

本实用新型在使用时，将待干燥的食品放置在干燥室4内，通过风机2将由电热丝3加热之后的空气吹至干燥室4内，将干燥室4内的待干燥食品加热蒸干，带着蒸发的水分的热气通过排气孔42到达冷凝盖7内，空气在进入分子击断净化设备11后，在设备内静电库仑力的作用下，细菌、微生物的细胞质与细胞膜形成内外压强差，使细胞膜破裂，将细菌、微生物内部DNA链暴露于电场中；继而利用高压脉冲电场内产生的高能粒子定向击打待净化空气中裸露出的微生物DNA链，使其分子键断裂形成小分子自由基，得到的自由基最终与空气中的氧气发生氧化还原反应，形成对人体无害的微量CO₂和H₂O，实现对细菌、微生物的杀灭，之后空气在冷凝盖7上进行汽水的冷凝和回收，再经由回风管9回到风机2的入口，将热量循环利用，达到节能的目的。

本实用新型结构简单，操作方便，经济实用，将热力回收再利用，也可以顺利排出食品蒸发出来的水分，提高了食品的干燥质量，利用生产使用。

以上详细描述了本实用新型的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。