自动点火烹饪汽化炉的制作方法

1.本实用新型涉及一种烹饪炉具，尤其涉及一种自动点火烹饪汽化炉。


背景技术：

2.汽化炉是餐饮行业广泛使用的炉具，虽然具有火力大、加热快、操作简单方便等优点，深受广大餐饮从业人员欢迎，但存在以下缺陷：
3.1）每次使用前必须先启动风机、打开燃料阀门，然后再点火，操作比较繁琐；
4.2）每次起锅后燃料不能自动截断，不仅浪费燃料，而且存在安全隐患；
5.3）每次点火前需要对雾化器进行较长时间预热，难以满足高峰就餐的需求。


技术实现要素：

6.针对现有技术存在的上述缺陷，本实用新型旨在提供一种结构简单、操作安全方便、节省燃料的自动点火烹饪汽化炉。
7.为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：它包括固定在操作台面上的锅架、安装在该锅架中的燃烧器；所述燃烧器由固定在锅架中呈杯状结构并与风机连通的集风罩、固定在该集风罩中并将其密闭的雾化杯、与高压包电连接并固定在该雾化杯底部的点火针构成；雾化杯的壁上分布有若干与集风罩连通的通风孔，与燃料箱连通的燃料管路穿过集风罩伸入雾化杯中；锅架中固定有行程开关，该行程开关上固定有与控制器电连接的接近开关；高压包、风机均分别与控制器电连接。
8.行程开关由套筒状的弹簧座、安装在该弹簧座中且两端分别向外伸出的控制杆、安装在弹簧座中并将控制杆向上顶紧的弹簧构成；燃料管路通过电磁阀与所述燃料箱连通；在雾化杯的底部固定有与控制器电连接的预热盘。
9.与现有技术比较，本实用新型操作简单方便、安全性好、雾化充分、节约燃料等优点，特别适合餐饮行业使用。
附图说明
10.图1是本实用新型的结构示意图；
11.图2是本实用新型的行程开关结构示意图；
12.图3是本实用新型的电器原理示意图。
13.图中：操作台面1、通风孔2、锅架3、燃料管路4、电磁阀5、手动阀门6、集风罩7、预热盘8、高压包9、风机10、控制器11、点火针12、雾化杯13、接近开关14、行程开关15、控制杆15-1、弹簧座15-2、弹簧15-3、烹饪锅16。
具体实施方式
14.下面结合附图和具体的实施例对本实用新型作进一步说明。
15.如图1～3所示：锅架3固定在操作台面1上，锅架3中安装有燃烧器。该燃烧器由固
定在锅架3中呈杯状结构并与风机10连通的集风罩7、固定在该集风罩中并将其端口密闭的雾化杯13、与高压包9电连接并固定在该雾化杯底部的点火针12构成。雾化杯13与集风罩7之间形成夹套结构的配气腔（图中未标识出），雾化杯13的壁上分布有若干与所述配气腔连通的通风孔2，其上安装有手动阀门6的燃料管路4一端穿过集风罩7伸入雾化杯13中、另一端与设置在高位的燃料箱（图中未示出）连通。在锅架3中靠近边缘的位置固定有由套筒状的弹簧座15-2、安装在该弹簧座中且两端分别向外伸出的控制杆15-1、安装在弹簧座15-2中并将控制杆15-1向上顶紧的弹簧15-3构成的行程开关15，该行程开关上固定有与控制器11电连接的接近开关14。高压包9、风机10均分别与控制器11电连接，电源（图中未示出）分别向控制器11、高压包9、风机10供电。
16.为了使用方便，燃料管路4通过电磁阀5与所述燃料箱连通，电磁阀5为常闭式电磁阀。
17.为了减少每次点火前的预热时间、同时还要保证燃料充分雾化，在雾化杯13的底部固定有与控制器11电连接的预热盘8。
18.使用前，接通电源，打开手动阀门6。
19.烹饪时，将烹饪锅16坐于锅架3上，控制杆15-1在烹饪锅16的压迫下向下伸出而触发接近开关14动作，并通过控制器11同时向电磁阀5、高压包9、风机10发出接通指令；于是燃料经燃料管路4进入雾化杯13中，进入配气腔的空气经经预热后由各通风孔2进入雾化杯13中并与喷入的燃料进行充分混合、雾化，与此同时，高压包9通过点火针12放电点火。在烹饪过程中，若需要控制火力大小，只需调节手动阀门6的开度即可。起锅时，控制杆15-1在弹簧15-3的作用下向上运动，接近开关14关闭，控制器11同时向电磁阀5、高压包9、风机10发出断电指令，电磁阀5关闭截断燃料供应，风机10延时一定时间后停机。


技术特征：
1.一种自动点火烹饪汽化炉，包括固定在操作台面上的锅架、安装在该锅架中的燃烧器；其特征在于：所述燃烧器由固定在锅架（3）中呈杯状结构并与风机（10）连通的集风罩（7）、固定在该集风罩中并将其密闭的雾化杯（13）、与高压包（9）电连接并固定在该雾化杯底部的点火针（12）构成；雾化杯（13）的壁上分布有若干与集风罩（7）连通的通风孔（2），与燃料箱连通的燃料管路（4）穿过集风罩（7）伸入雾化杯（13）中；锅架（3）中固定有行程开关（15），该行程开关上固定有与控制器（11）电连接的接近开关（14）；高压包（9）、风机（10）均分别与控制器（11）电连接。2.根据权利要求1所述的自动点火烹饪汽化炉，其特征在于：行程开关（15）由套筒状的弹簧座（15-2）、安装在该弹簧座中且两端分别向外伸出的控制杆（15-1）、安装在弹簧座（15-2）中并将控制杆（15-1）向上顶紧的弹簧（15-3）构成。3.根据权利要求1所述的自动点火烹饪汽化炉，其特征在于：燃料管路（4）通过电磁阀（5）与所述燃料箱连通。4.根据权利要求1～3中任意一项所述的自动点火烹饪汽化炉，其特征在于：在雾化杯（13）的底部固定有与控制器（11）电连接的预热盘（8）。

技术总结
本实用新型公开了一种自动点火烹饪汽化炉，旨在提供一种结构简单、操作安全方便、节省燃料的烹饪炉具。它包括安装在该锅架中的燃烧器；该燃烧器由固定在锅架（3）中并与风机（10）连通的集风罩（7）、固定在该集风罩中的雾化杯（13）、与高压包（9）电连接并固定在该雾化杯中的点火针（12）构成；雾化杯（13）上分布有若干通风孔（2），燃料管路（4）穿过集风罩（7）伸入雾化杯（13）中；锅架（3）中固定有行程开关（15）以及与控制器（11）电连接的接近开关（14）；高压包（9）、风机（10）均分别与控制器（11）电连接。本实用新型操作方便、安全性好、雾化充分，特别适合餐饮行业使用。餐饮行业使用。餐饮行业使用。


技术研发人员：冯敬富
受保护的技术使用者：贵阳弘圣环保节能炉研发有限公司
技术研发日：2021.04.28
技术公布日：2022/5/31