专利名称：高效多功能杀酶带式干燥机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种高效节能、集杀酶和干燥于一体的、能适应多种农副土特产品的片状物料的杀酶和脱水加工、尤其对含水量大，切片后粘性强、酶褐度快的物料如魔芋块茎这类物料特别适合的带式干燥机。
农副土物产品的脱水加工中，使用较多的设备有箱式干燥机、遂道式干燥机和带式干燥机三大类。前二种为间隙式作业，劳动强度大，自动化程度低，不可控因素多；网带式干燥机则实现了物料进出的连续性和自动化，劳动生产率高，能满足现代化大生产的需要，因而被广泛采用。
现有网带式干燥机大多为多层网带式干燥机，干燥介质热空气从干燥机侧面一个进风口进入，穿透一层或多层网带，经过传热传质后的湿空气直接排放大气或部分湿空气被再次利用，即使如此，排放的湿空气的温度仍然较高，露点以上的热焓无法再次利用。
多层网带式干燥机从湿物料进入到干物料排出，物料接触同一温度的热空气，这在物料处于升速干燥和恒速干燥阶段时有利，当物料水份降至较低范围进入降速干燥时，物料温度较高，内部水份慢慢向外渗透，此时只需较低温度的空气将渗透出的水份迅速通过传质带走，如热风温度较高，有可能导致物料焦黄，影响品质，同时排出较高温度的物料又需冷却后才能包装，又浪费了能源。每层物料的运行时间和堆积厚度不可调，进出的均为同一速度，尤其象魔芋这类典型的高含水物料容易被烘烤成空心和焦黄，严重降低产品内在质量。
单台网带式干燥机对象魔于这种含水高达87％的物料烘烤，很难达到，产量大，品质优的效果，即使增加网带干燥面积，又因进风分配不均带来一些副作用；多台网带式干燥机串联使用，虽然能避免单台机的部分不足，但固定投资大，分散供热耗能大，控制点多、运行费用增大，很难达到技术上要求最先进，经济上获得最大效益的工业设计原则。
本实用新型目的在于提供一种集杀酶和干燥于一体的高效多功能杀酶带式干燥机。它能有效地解决象魔芋块茎含水高达87％，粘连严重、变色快的这类物料的脱水干燥，更能适合普通农副土特产品的干燥。
本实用新型的上述目的是通过这样的技术方案实现的即一种高效多功能杀酶带式干燥机，其特征在于干燥机由杀酶室和干燥室上下两部分组成，在两室内安置有若干层网带式输送机构，其中杀酶室的顶部具有进料口和加热空气进风口，进料口处及室内具有护色剂喷出口；在干燥室内设置的网带式输送机构中相邻的网带以相反的方向运行，运行的速度由上层的网带向下层的网带递减；在干燥室的底部设置引风机组，每个风机的出风道与干燥室的顶部连通；杀酶室与干燥室之间由进风口连通。
本实用新型的上述机构可以通过附图给出的一个非限定性的实施例进一步说明。
本实用新型有如下附图附
图1为本实用新型的结构主剖视图；附图2为本实用新型的机构侧剖视图。
参见附图图中高效多功能杀酶带式干燥机由杀酶室2和干燥室3上下两部分组成，在两室内安置有若干层网带式输送机构1，其中杀酶室的顶部具有进料口和加热空气进风口5，进料口处及室内具有护色剂喷出口6；在干燥室内设置的网带式输送机构中相邻的网带以相反的方向运行，运行的速度由上层的网带向下层的网带递减；在干燥室的底部设置引风机组4，每个风机的出风道7与干燥室的顶部连通；杀酶室与干燥室之间由进风口连通。在本实施例中，引风机组4采用四台风机。
本实用新型的工作过程是这样的物料由杀酶室2上层网带端头的进料口进入，首先被喷入的SO2护色、到杀酶室2另一端。热风发生炉输来的加热空气从进风口5进入杀酶室，对物料进行热处理后直接进入干燥室3。物料在杀酶室2内径SO2护色，热处理辅助钉酶后转向第二层网带上，物料同时被翻转，使其重叠部分暴露出来，继续进行SO2护色，达到杀酶完全。
物料进入干燥室3后，即将排放的湿空气与其首先接触，最大限度地利用湿空气中的热焓达到节能目的。干燥室内设置多层网带，相邻网带以不同的速度沿相反的方向运行。由于热风从杀酶室进入干燥室倾斜(60-80°)自上而下穿透多层网带上的物料后被设在干燥室底部的风机组吸出从侧面转向干燥室顶腔再次向前倾斜穿透多层物料，干燥介质热风在干燥室如此螺旋式循环数次，直至物料水份达到要求才排放室外。
本实用新型由于所述结构而具有以下的积极效果1．本实用新型是在网带式干燥机内增加杀酶室，结构紧凑，占地少，便于控制和操作，减少工序环节有利于现代化大生产作业，特别是保证了象魔芋这种切片后5秒钟便开始变色的产品色泽。
2．干燥室内的多层网带运行速度各不一样，自上面下逐层减慢，可分别调节每一层物料的堆积厚度和干燥时间，从而适应多种物料不同含水率的干燥。
3．干燥室的下部设有风机组，接力式地串联运行，将干燥室内无形地分为多个不同的风温区域，不同干燥程度的物料渗透出的水份均能迅速有效地带走。热风从进入干燥室开始，到物料被干燥达到要求为止才排放，避免了普通网带式干燥机进风分配不均的情况，不但节约能源，而使被干物料品质不受损害。
4．干燥室内多达数层的网带，可使干燥面积足够大，可达100m2以上，一方面热物料内部水份有充足的时间向外渗透，另一方面可适应不同的生产能力，达到最佳的技术经济指标。
5．采用大风量，多次循环利用，有利于传质和热能的多次利用，达到高效低耗的目的。
6．进入干燥室的热风由设置在干燥室部侧部的一组风机串联，接力式地螺旋状地穿透不同温度和湿度的物料。形成了干燥室内的多段风温区域，利于物料不断地被加热，内部水份不断向外渗透，多部水份不断被排湿，与干燥过程中不同阶段有不同的干燥速度相适应，保证了被干物料原有的特色。
权利要求1．一种高效多功能杀酶带式干燥机，其特征在于干燥机由杀酶室(2)和干燥室(2)上下两部分组成，在两室内安置有若干层网带式输送机构(1)，其中杀酶室的顶部具有进料口和加热空气进风口(5)，进料口处及室内具有护色剂喷出口(6)；在干燥室内设置的网带式输送机构中相邻的网带以相反的方向运行，运行的速度由上层的网带向下层的网带递减；在干燥室的底部设置引风机组(4)，每个风机的出风道(7)与干燥室的顶部连通；杀酶室与干燥室之间由进风口连通。
专利摘要本实用新型涉及的高效多功能杀酶带式干燥机,其特征在于:干燥机由杀酶室2和干燥室3上下两部分组成,在两室内安置有若干层网带式输送机构1,其中杀酶室的顶部具有进料口和加热空气进风口5,进料口处及室内具有护色剂喷出口6;在干燥室内设置的网带式输送机构中相邻的网带以相反的方向运行,运行的速度由上层的网带向下层的网带递减;在干燥室的底部设置引风机组4,每个风机的出风道7与干燥室的顶部连通;杀酶室与干燥室之间由进风口连通。本实用新型由于所述结构而具有结构紧凑,占地少,便于控制和操作,减少工序环节有利于现代化大生产作业的优点,特别是在干燥过程中能保证象魔芋这种切片后5秒钟便开始变色的产品色泽。更适合普通农副土特产品的干燥。
文档编号F26B17/04GK2305635SQ97237618
公开日1999年1月27日 申请日期1997年8月25日 优先权日1997年8月25日
发明者王平安, 谭兴富, 张晓华 申请人:胡祝辉