一种厨房油烟控制系统及方法

文档序号:9469153
一种厨房油烟控制系统及方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种厨房油烟控制系统及方法,属于厨房油烟处理的技术领域。
【背景技术】
[0002]饮食业油烟以气溶胶的形态飘浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布了《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB184832001),为油烟治理提供了法律依据,使城市中饮食业油烟污染得到了有效的控制。
[0003]厨房排油烟风机设置目的是将厨房产生的油烟等废气排出从而保证厨房的空气清新,在整个厨房设备中,它功率最大,使用也很频繁。一般厨房的烟机都是按照排油烟的最大需要量来设置的,也就是按照厨房灶具使用的最大量来设计的,但在实际使用中,除了炒菜蒸饭时段外,有很大部分时间比如准备阶段是没有必要使用最大风量的,完全可以变频节能运行。但在目前的实际运行中,厨房的风机始终处于满负荷使用状态,这也造成了能源的浪费。
[0004]合理控制油烟系统可以避免能源浪费并减少污染。
[0005]目前大部分的油烟机控制均为与BA(楼宇控制系统)对油烟风机进行简单启停控制,并没有根据油烟机实际使用情况进行控制,浪费能源。

【发明内容】

[0006]本发明解决的问题是在于提供一种厨房油烟控制系统及方法。
[0007]本发明目的是通过以下技术方案来实现:
[0008]一种厨房油烟控制系统,包括智能控制单元、排风机、电动风阀、FD风阀、油烟净化器和传感器模块,在每户厨房排风口设置FD风阀,厨房排风口通过排风管与油烟净化器连接,排风管尾部设置常开电动风阀;油烟净化器通过排风机排出净化后的油烟,在油烟净化器净化后侧设置传感器模块;电动风阀、传感器模块和排风机分别与智能控制单元连接。
[0009]所述传感器模块包括温度传感器、负压差传感器和油烟浓度传感器。
[0010]所述厨房与室外空间之间设置换风补风机。
[0011]—种厨房油烟控制系统的控制方法如下:
[0012]平时排油烟机正常处于运行状态,智能控制单元通过温度传感器、负压差传感器和油烟浓度传感器分别检测油烟温度、压差和浓度参数,电动风阀反馈状态参数至智能控制单元,智能控制单元根据检测的油烟压差参数与设置的压差值比较运算后调节排风机的排风风量,保持恒定的压差;智能控制单元系统根据检测的油烟温度参数与设置的温差值比较运算,同时智能控制单元系统根据检测的油烟浓度参数与设置的浓度差值比较运算,辅助调节排机的排风风量当检测温度或油烟浓度超过预设的安全值时,自动加大排风风量直至温度或油烟浓度达到预设的安全值。
[0013]与现有控制技术相比,本发明具有如下有益的控制效果:
[0014]本发明根据末端厨房油烟机使用的数量自动调节油烟机的排风量。多段风口恒压控制可保持油烟机噪声不会过大。油烟风机与油烟净化装置等启停顺序控制既满足实际使用要求其排油烟风量也能达到降噪节能效果。本发明自成一体化系统,可提供通讯接口给BA确保油烟机组可及时检查及维护。
【附图说明】
[0015]图1为本发明结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]下面结合具体的实例对本发明作进一步的详细说明,所述为对本发明的解释而不是限定。
[0017]如图1所示,本发明一种厨房油烟控制系统,包括智能控制单元1、排风机2、电动风阀3、FD风阀、油烟净化器4和传感器模块,在每户厨房排风口设置FD风阀,厨房排风口通过排风管5与油烟净化器连接,排风管尾部设置常开电动风阀;油烟净化器通过排风机排出净化后的油烟,在油烟净化器净化后侧设置传感器模块;电动风阀、传感器模块和排风机分别与智能控制单元连接。
[0018]所述传感器模块包括温度传感器6、负压差传感器7和油烟浓度传感器8。
[0019]所述厨房与室外空间之间设置换风补风机。
[0020]排油烟风机带多户厨房排风
[0021 ] 在每户厨房排风口设置FD风阀,排风管尾部设置常开电动风阀。
[0022]在油烟净化器净化后侧设置温度传感器、负压差传感器、油烟浓度传感器。平时排油烟机正常处于运行状态,风机智能控制单元检测传感器温度、压差、油烟浓度、电动风阀反馈状态参数智能控制单元系统根据检测的压差参数与系统设置的压差值比较运算,调节风机的排风风量,保持恒定的压差,保证厨房排风风量维持在合理的范围。智能控制单元系统根据检测的温度油烟参数与系统设置的压差值比较运算,辅助调节排风风量当检测温度或油烟浓度超标时,自动加大排风风量,达到要求恢复到压差自动调节回路。
[0023]启动顺序:先开油烟净化装置,30S后启动油烟风机,再开厨房补风机。停止顺序:先停补风机,然后停油烟风机,再停油烟净化装置。
[0024]多个排油烟风机单元控制系统
[0025]只要任意厨房排油烟机开启,屋顶总排油烟风机即相应开启,并根据压力传感器输出信号控制总排油烟风机的频率;
[0026]只有当所有厨房内排油烟风机均关闭时,屋顶总排油烟风机才能停止运行;
[0027]厨房内排油烟风机与补风机实行联动,当排油烟风机开启时,开启相应的补风机;
[0028]事故通风机用于事故通风,根据厨房内燃气泄漏报警系统信号联动开启,并在室内外便于操作的地方设置开关。
[0029]排油烟风机带多户厨房排风,在每户厨房排风支管至立管处设置FD风阀,排风管尾部设置止回风阀,在油烟净化器净化后侧设置温度传感器、负压差传感器、油烟浓度传感器。
[0030]在油烟净化器净化后侧设置温度传感器、负压差传感器、油烟浓度传感器。平时排油烟机正常处于运行状态,风机智能控制单元检测传感器温度、压差、油烟浓度。反馈状态参数智能控制单元系统根据检测的压差参数与系统设置的压差值比较运算,调节风机的排风风量,保持恒定的压差,保证厨房排风风量维持在合理的范围。智能控制单元系统根据检测的温度油烟参数与系统设置的压差值比较运算,辅助调节排风风量当检测温度或油烟浓度超标时,自动加大排风风量,达到要求恢复到压差自动调节回路。
【主权项】
1.一种厨房油烟控制系统,其特征在于包括智能控制单元、排风机、电动风阀、FD风阀、油烟净化器和传感器模块,在每户厨房排风口设置FD风阀,厨房排风口通过排风管与油烟净化器连接,排风管尾部设置常开电动风阀;油烟净化器通过排风机排出净化后的油烟,在油烟净化器净化后侧设置传感器模块;电动风阀、传感器模块和排风机分别与智能控制单元连接。2.根据权利要求1所述的一种厨房油烟控制系统,其特征在于所述传感器模块包括温度传感器、负压差传感器和油烟浓度传感器。3.根据权利要求1所述的一种厨房油烟控制系统,其特征在于所述厨房与室外空间之间设置换风补风机。4.一种基于根据权利要求1所述的厨房油烟控制系统的控制方法,其特征在于所述方法如下: 平时排油烟机正常处于运行状态,智能控制单元通过温度传感器、负压差传感器和油烟浓度传感器分别检测油烟温度、压差和浓度参数,电动风阀反馈状态参数至智能控制单元,智能控制单元根据检测的油烟压差参数与设置的压差值比较运算后调节排风机的排风风量,保持恒定的压差;智能控制单元系统根据检测的油烟温度参数与设置的温差值比较运算,同时智能控制单元系统根据检测的油烟浓度参数与设置的浓度差值比较运算,辅助调节排机的排风风量当检测温度或油烟浓度超过预设的安全值时,自动加大排风风量直至温度或油烟浓度达到预设的安全值。
【专利摘要】本发明公布了一种厨房油烟控制系统及方法,所述系统包括智能控制单元、排风机、电动风阀、FD风阀、油烟净化器和传感器模块。所述方法如下:平时排油烟机正常处于运行状态,智能控制单元通过温度传感器、负压差传感器和油烟浓度传感器分别检测油烟温度、压差和浓度参数,电动风阀反馈状态参数至智能控制单元,智能控制单元根据检测的油烟压差参数与设置的压差值比较运算后调节排风机的排风风量,保持恒定的压差。本发明自成一体化系统,可提供通讯接口给BA确保油烟机组可及时检查及维护。
【IPC分类】F24C15/20
【公开号】CN105222197
【申请号】CN201510769929
【发明人】范文杰
【申请人】苏州鸣森控制系统有限公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月9日
再多了解一些
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