一种罐装牛肉火锅专用炒炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种炒菜用的炒炉，特别涉及一种罐装牛肉火锅专用炒炉。
【背景技术】
[0002]目前，罐装牛肉火锅在进行罐内牛肉的烹炒时，由于没有专用的炒炉，所用的都是市面上一般的炒菜炉，现有的炒菜炉由于保温、隔热性能较差，不仅造成炉子的能耗较高，不利于节能环保，而且传递到锅内的温度不高，导致锅内的牛肉难以入味。另外，由于炒菜炉的锅座内壁的抗热冲击性能和抗软化性能较差，耐用性不佳，使用寿命短。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于，针对上述现有技术的不足，提供一种火力大，能耗低，温度传递到锅内速度快，节能环保，使用寿命长的罐装牛肉火锅专用炒炉。
[0004]本发明是通过如下的技术方案来实现上述目的的:
该罐装牛肉火锅专用炒炉由炉体、上固定碗结构、供油管、下固定外碗、下固定内碗、储热体、点火雾化器、喷油器总成、气化罩构成，其特征在于:炉体的上部装有上固定碗结构，炉体内的上固定碗结构下部装有下固定外碗，下固定外碗内装有下固定内碗，下固定内碗内装有气化罩和储热体;下固定外碗和下固定内碗的底部贯穿装有一供油管，供油管的端部装有喷油器总成，下固定外碗和下固定内碗的一侧上装有点火雾化器;所述的炉体的前部制作有进风口，炉体的顶部制作有烟道口。
[0005]所述的下固定内碗的底部制作有一次进风孔，下固定内碗的侧面上制作有二次进风孔。
[0006]所述的上固定碗结构的底部制作有热风孔。
[0007]所述的储热体中心开有气道，气道的底端与喷油器总成联通。
[0008]所述的供油管上装有油量调节阀。
[0009]所述的炉体的进风口的一侧装有风力调节阀。
[0010]本发明与现有技术相比的有益效果在于:
该罐装牛肉火锅专用炒炉结构简单，火力大，能耗低，温度传递到锅内速度快，节能环保，使用寿命长，保温隔热性能好，具有良好的节能效果和较佳的抗热冲击性能，特别适用于罐装牛肉火锅的牛肉烹炒。解决了现有的炒菜炉由于保温、隔热性能较差，能耗较高，且传递到锅内的温度不高，不适应罐装牛肉火锅的牛肉烹炒的问题。
【附图说明】
[0011]图1为一种罐装牛肉火锅专用炒炉的主视结构示意图；
图2为一种罐装牛肉火锅专用炒炉去掉炒锅后的俯视结构示意图；
图3为一种罐装牛肉火锅专用炒炉的主视剖视结构示意图。
[0012]图中:1、炉体，2、上固定碗结构，3、进风口，4、风力调节阀，5、供油管，6、油量调节阀，7、下固定外碗，8、下固定内碗，9、储热体，10、气道，11、预混室，12、一次进风孔，13、二次进风孔，14、点火雾化器，15、喷油器总成，16、热风孔，17、气化罩，18、烟道口，19、燃烧室，20、炒锅。
【具体实施方式】
[0013]该罐装牛肉火锅专用炒炉由炉体1、上固定碗结构2、供油管5、下固定外碗7、下固定内碗8、储热体9、点火雾化器14、喷油器总成15、气化罩17构成，其特征在于:炉体I的上部装有上固定碗结构2，炉体I内的上固定碗结构2下部装有下固定外碗7，下固定外碗7内装有下固定内碗8，下固定内碗8内装有气化罩17和储热体9;下固定外碗7和下固定内碗8的底部贯穿装有一供油管5，供油管5的端部装有喷油器总成15，下固定外碗7和下固定内碗8的一侧上装有点火雾化器14;所述的炉体I的前部制作有进风口 3，炉体I的顶部制作有烟道口18 ο所述的下固定内碗8的底部制作有一次进风孔12，下固定内碗8的侧面上制作有二次进风孔13。所述的上固定碗结构2的底部制作有热风孔16。所述的储热体9的中心开有气道10，气道10的底端与喷油器总成15联通。所述的供油管5上装有油量调节阀6。所述的炉体I的进风口 3的一侧装有风力调节阀4。(参见附图1?3)。
[0014]该罐装牛肉火锅专用炒炉工作过程为:通过点火雾化器14将燃油加热气化喷到燃烧室19供点火燃烧用，喷油器总成15将油喷溅到预混室11内，经热风机加热的风通过一次进风孔12和二次进风孔13进入预混室11和燃烧室19进行助燃，有利于对燃油加热、气化、预混、燃烧，改变了现有柴油燃烧器冷空气进入起反作用的状况。另外，除了上述的一次进风孔12和二次进风孔13通过预混室11和燃烧室19进行助燃外，上固定碗结构2的底部还制作有热风孔16，炒锅20下面的火焰燃烧时的热量气体有一部分通过热风孔16向下流动，再通过二次进风孔13进入燃烧室19进一步助燃，使该罐装牛肉火锅专用炒炉的燃料充分预热雾化，达到最大的高温，达到使炒锅20内的牛肉完全入味的目的。
[0015]以上所述只是本发明的较佳实施例而已，上述举例说明不对本发明的实质内容作任何形式上的限制，所属技术领域的普通技术人员在阅读了本说明书后依据本发明的技术实质对以上【具体实施方式】所作的任何简单修改或变形，以及可能利用上述揭示的技术内容加以变更或修饰为等同变化的等效实施例，均仍属于本发明技术方案的范围内，而不背离本发明的实质和范围。
【主权项】
1.一种罐装牛肉火锅专用炒炉，它由炉体(1)、上固定碗结构(2)、供油管(5)、下固定外碗(7)、下固定内碗(8)、储热体(9)、点火雾化器(14)、喷油器总成(15)、气化罩(17)构成，其特征在于:炉体(I)的上部装有上固定碗结构(2)，炉体(I)内的上固定碗结构(2)下部装有下固定外碗(7)，下固定外碗(7)内装有下固定内碗(8)，下固定内碗(8)内装有气化罩(17)和储热体(9);下固定外碗(7)和下固定内碗(8)的底部贯穿装有一供油管(5)，供油管(5)的端部装有喷油器总成(15)，下固定外碗(7)和下固定内碗(8)的一侧上装有点火雾化器(14);所述的炉体(I)的前部制作有进风口(3)，炉体(I)的顶部制作有烟道口(18)。2.根据权利要求1所述的一种罐装牛肉火锅专用炒炉，其特征在于:所述的下固定内碗(8)的底部制作有一次进风孔(12)，下固定内碗(8)的侧面上制作有二次进风孔(13)。3.根据权利要求1所述的一种罐装牛肉火锅专用炒炉，其特征在于:所述的上固定碗结构(2)的底部制作有热风孔(16)。4.根据权利要求1所述的一种罐装牛肉火锅专用炒炉，其特征在于:所述的储热体(9)的中心开有气道(10)，气道(10)的底端与喷油器总成(15)联通。5.根据权利要求1所述的一种罐装牛肉火锅专用炒炉，其特征在于:所述的供油管(5)上装有油量调节阀(6)。6.根据权利要求1所述的一种罐装牛肉火锅专用炒炉，其特征在于:所述的炉体(I)的进风口(3)的一侧装有风力调节阀(4)。
【专利摘要】本发明涉及一种炒菜用的炒炉，特别涉及一种罐装牛肉火锅专用炒炉。它由炉体、上固定碗结构、下固定外碗、下固定内碗、储热体、点火雾化器、喷油器总成、气化罩构成，炉体的上部装有上固定碗结构，炉体内的上固定碗结构下部装有下固定外碗和下固定内碗，下固定内碗内装有气化罩和储热体；下固定外碗和下固定内碗底部装有带喷油器总成的供油管，一侧上装有点火雾化器。该罐装牛肉火锅专用炒炉结构简单，火力大，能耗低，温度传递到锅内速度快，节能环保，使用寿命长，保温隔热性能好，特别适用于罐装牛肉火锅的牛肉烹炒。解决了现有的炒菜炉由于保温、隔热性能较差，能耗较高，且传递到锅内的温度不高，不适应罐装牛肉火锅的牛肉烹炒的问题。
【IPC分类】F24C5/10, F24C5/18, F24C5/16
【公开号】CN105444219
【申请号】CN201510978283
【发明人】杨祖云
【申请人】湖北东南醇清真牛肉食品有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月23日