灶用脚踏节能器的制造方法

文档序号:10367318阅读:764来源:国知局
灶用脚踏节能器的制造方法
【技术领域】
[0001 ]本实用新型涉及节能装置领域,尤其是一种灶用脚踏节能器。
【背景技术】
[0002]目前,饭店厨房炒菜用灶,除电灶外,都是油、气、燃料灶。这些灶又分普通灶,节能灶两种。
[0003]根据中餐的特点,在灶的使用过程中,不同的中餐菜品用火的大小是不同的。不同菜品和同一道菜品加工过程的不同阶段,对火的大小需要是不同的。有小火,中火,急火,大火等不同需要。另外,中餐馆在一餐菜品炒制过程中,一个灶眼要加工几十道,甚至上百道不同的菜品。从上一道菜品炒制好厨师转身出锅、装盘,再到回过身洗锅开始下一道菜品制作中间间歇时间占整个炒制时间的25 % -30 %。
[0004]普通灶由于采用简易手动阀控制供燃料量的大小,从而控制灶火的大小,价格便宜,操作简单,使用极为普遍,市场份额大概占80%左右。但普通灶由于要用脚(个别厨师用手)控制灶火的大小,在上道菜品转身出锅装盘和回身洗锅准备下一道菜品时,多数厨师来不及或忘掉关小控制阀,造成燃料浪费。另外在一道菜品加工过程中大、中、小火控制也要影响厨师的精力和造成浪费时间。
[0005]目前,节能灶也分两种,一种为利用气体力学和空气动力学原理,采用完全一次预混空气进入燃烧器腔体内,使空气与燃料充分混合,充分燃烧,提高燃料利用效果,节能效果显著。由于燃烧充分,一氧化碳排放量在国际标准之内,具有节能和环保的优点。节能灶解决了大火燃烧过程的节能降耗,但同样存在大小火控制和炒菜间歇过程的空烧燃料浪费,对需要用小火、中火煮制加工菜品更无法进行。
[0006]另外一种节能灶是压杆开关点火和远红外感应点火。这种灶就是炒锅放入锅圈即点火、起大火,离开即熄灭。没有小火和中火,对需要小火和中火加工煮制菜品极不方便,而且这两种节能灶具在使用过程中故障率高。
[0007]同时,所有节能灶具价格都很高,对于实力不太强的中小投资者,大多数只能选择普通灶具。

【发明内容】

[0008]本实用新型的目的是克服现有技术存在的缺陷,提供一种对现有大量的及新生产的普通灶,通过改造和加装灶用脚踏节能器,达到使用便捷、节能、安全及省钱的效果。
[0009]为了实现本实用新型的目的,所采用的技术方案是:一种灶用脚踏节能器,上方设有灶台,本实用新型包括并联设置的第一管路和第二管路,第一管路和第二管路的一端均与灶台连接,第一管路上设有第一手动阀,第二管路上串联有第二手动阀和电磁阀组件,电磁阀组件包括用于控制电磁阀组件开关的脚踏开关。
[0010]具体地,并联设置的第一管路和第二管路的另一端连通燃料源;第二管路中串联的第二手动阀和电磁阀组件不论前后均可设置。当需烹饪时,先打开第一手动阀,调整第一手动阀至最小,灶台点火后打开鼓风机,使灶台内有火种即可。
[0011]若烹饪一道菜的时间较短时,则在第一手动阀开启,灶台留有火种的情况下,先调整第二手动阀的大、中或小开度,厨师踩下脚踏开关,电磁阀组件通电打开,燃料通过电磁阀组件和第二手动阀,进入灶台燃烧形成相应大小的灶火,烹饪相应的菜。
[0012]当烹饪完毕后,厨师抬脚松开脚踏开关,电磁阀组件断电关闭,燃料停止供应至灶台,此路火熄灭,而只留有第一管路一端的火种。此时,厨师可转身出锅装盘、回身洗锅。本实用新型解决了在上、下道菜间歇过程中,大火和中火随意调节后未关的情况;避免了能源浪费问题,节能减排效果明显,节省了厨师开关灶火的精力和时间,操作简单,使用便捷。
[0013]若长时间煮、炖菜品时,只需调整第一手动阀至所需火的大小即可。此时,厨师可短暂离开灶台,去洗菜,切菜等,也可节省厨师的精力。
[0014]此外,第一管路和第二管路的并联设置。在其中一路管路失效的情况下,另一路也能继续使用,厨师可以继续烹饪,以待以后修理,极为方便。
[0015]具体地,电磁阀组件还包括电磁阀、控制电路和内部电源,脚踏开关、电磁阀和内部电源串联于控制电路中。脚踏开关直接开关电路,简单方便,技术成熟。
[0016]进一步地,内部电源包括整流器和变压器,变压器与整流器电路连接,脚踏开关、电磁阀和整流器串联于控制电路中;变压器的输出电压为24V。
[0017]具体地,变压器的输入端与可与鼓风机的电源连接,打开鼓风机的电源将220V电流送向变压器,变压器产生的电压变为24V安全电压送入整流器,整流器再将交流电转化为直流电,然后直流电输入至控制电路中,最后脚踏开关控制控制电路的通断,进而控制电磁阀的开关。变压器的输入端与可与鼓风机的电源连接,可以实现鼓风机和内部电源同步供电,使用便捷且安全。24V直流电对人体具有较大的安全性,因此,本实用新型的一种灶用脚踏节能器具有安全的使用性能。
[0018]进一步地,内部电源外部设有用于防触电的保护盒,可以进一步地保护人体,防止触电,具有安全性。
[0019]进一步地,本实用新型的一种灶用脚踏节能器,还包括双脚防滑踏板,双脚防滑踏板设于灶台下方,所述脚踏开关设于双脚防滑踏板上。在灶台前,厨师将双脚踩在双脚防滑踏板上,不易被滑倒,而且还防潮。烹饪时,可用一只脚控制设于双脚防滑踏板上的脚踏开关,进行控火,便捷且安全,实现了安全生产。
[0020]本实用新型对现有大量的普通灶,通过加装灶用脚踏节能器,实现节能省钱,而且加装费用低廉。新生产的普通灶加装本脚踏节能器,同样能达到节能减排。
[0021]本实用新型的一种灶用脚踏节能器的有益效果是:本实用新型解决了在上、下道菜间歇过程中,大火和中火燃烧的能源浪费问题,节能减排效果明显,节省了厨师开关灶火的精力和时间,操作简单,使用便捷;本实用新型对现有大量的及新生产的普通灶,通过加装灶用脚踏节能器,而不用更换其他节能灶,具有成本低廉的效果。本实用新型将220V的电流通过变压器变为24V安全电流,不会对人体造成伤害,可以安全使用。本实用新型设有又脚防滑踏板,既防滑又防潮,利于安全生产。
【附图说明】
[0022]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明。
[0023]图1是本实用新型的一种灶用脚踏节能器的示意图。
[0024]其中附图标记为:1.第一管路;11.第一手动阀;2.第二管路;21.第二手动阀;22.电磁阀组件;221.脚踏开关;222.电磁阀;223.控制电路;224.内部电源;2241.整流器;2242.变压器;2243.保护盒;3.灶台;4.双脚防滑踏板。
【具体实施方式】
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