家禽冷藏装置制造方法
【专利摘要】本发明涉及一种家禽加工装置的【技术领域】，具体涉及一种家禽冷藏装置；包括冷藏箱，所述冷藏箱包括冷藏室以及设置在冷藏室底部的电热管储存室，在所述冷藏室内设置有隔板，所述隔板与冷藏室的外壁形成热水腔，所述热水腔的顶部设置热水进口，在侧部设置热水出口，在热水出口上设置阀门；所述电热管储存室设置电热盘，所述电热盘上设置有电热管，在所述电热管与电热盘连接处设置有磁铁；采用本发明技术方案的家禽冷藏装置，便于解冻、使用方便。
【专利说明】家禽冷藏装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种家禽加工装置的【技术领域】，具体涉及一种家禽冷藏装置。
【背景技术】
[0002]家禽的冷藏需要使用冷藏箱，肉在入库冷藏前，一般都已经过检验，主要应对肉体的卫生状况和冷冻质量加强卫生管理。但对冷库外存的肉晶，在接收前，应先查看卫生检验证明和肉体上的兽医验讫章，如肉上没有兽医验讫或手续不符合要求的产品应进行全面检验。检查时，先观察肉体表面和胸腔、腹腔浆膜有无充血、出血，变性、坏死等以及颈部槽头有无胶样浸润和炎性水肿等炭疽可疑病理变化。然后切开肉体可检淋巴结和肌肉组织，并取残留膈肌或腰肌、腹肌等，进行旋毛虫检验。
[0003]然而现有技术中，冷冻后的冻肉不容易切开，因此应先化冻，而化冻时需要将冻肉取出进行加热后再进行检验，发现有腐败变质者，应根据腐败变质程度，进行无害处理或炼制。传染病肉和囊虫，旋毛虫等病肉；则根据“肉检规程”处理，这样处理起来十分麻烦。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的技术问题是:提供一种便于解冻、使用方便的家禽冷藏装置。
[0005]为了解决上述技术问题，本发明提供一种家禽冷藏装置，包括冷藏箱，所述冷藏箱包括冷藏室以及设置在冷藏室底部的电热管储存室，在所述冷藏室内设置有隔板，所述隔板与冷藏室的外壁形成热水腔，所述热水腔的顶部设置热水进口，在侧部设置热水出口，在热水出口上设置阀门；所述电热管储存室设置电热盘，所述电热盘上设置有电热管，在所述电热管与电热盘连接处设置有磁铁。
[0006]采用上述技术方案的家禽冷藏装置具有如下优点:当需要解冻的时候，冷冻后的冻肉可以不取出，通过热水进口向热水腔内注入热水，关闭热水出口，通过热水对冻肉进行解冻，同时，通过在冷藏箱底部的电热管储存室，同时对热水腔和冻肉进行加热，进一步，设置的磁铁，在电热管通电加热时产生磁场，对热水有磁化作用，提高了热量的利用率，便于解冻，克服了现有技术中冻肉化冻时需要将冻肉取出进行加热后再进行检验，处理麻烦的问题，使用方便。
[0007]作为优选方案，考虑到隔板与冷藏箱连接的方便性，所述隔板与冷藏箱粘接。
[0008]作为优选方案，为了增大热水与隔板处的冻肉的接触面积，所述隔板设置成弧形结构。
[0009]作为优选方案，为了进一步方便控制电热管对热水以及冻肉起到加热作用，在所述电热管储存室的侧部的冷藏箱外部设置电源盒，在电源盒上设置开关。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1为本发明的家禽冷藏装置的结构示意图。
[0011]图中:1_冷藏箱，2-隔板，3-电热管，4-电热盘，5-磁铁，6-电源盒，7_开关，8_热水出口，9-热水腔，10-热水进口。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图和实施例对本发明技术方案进一步说明:
如图1所示:本发明提供一种家禽冷藏装置，包括冷藏箱1，冷藏箱I包括冷藏室以及设置在冷藏室底部的电热管储存室，在冷藏室内设置有隔板2，隔板2与冷藏室的外壁形成热水腔9，热水腔9的顶部设置热水进口 10，在侧部设置热水出口 8，在热水出口 8上设置阀门；电热管储存室设置电热盘4，电热盘4上设置有电热管3，电热管3呈螺旋状布置，在电热管3与电热盘4连接处设置有磁铁5。隔板2与冷藏箱I粘接，隔板2设置成弧形结构，在电热管储存室的侧部的冷藏箱外部设置电源盒6，在电源盒6上设置开关7。
[0013]当需要解冻的时候，通过热水进口 10向热水腔9内注入热水，关闭热水出口 10，通过热水对冻肉进行解冻，同时，通过在冷藏箱I底部的电热管储存室，同时对热水腔和冻肉进行加热，设置的磁铁在电热管2通电加热时产生磁场，对热水有磁化作用，提高了热量的利用率，便于解冻；解冻完后，再打开热水出口 8，将热水放出，并关闭电热管的电源。
[0014]以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
【权利要求】
1.一种家禽冷藏装置，包括冷藏箱，其特征在于:所述冷藏箱包括冷藏室以及设置在冷藏室底部的电热管储存室，在所述冷藏室内设置有隔板，所述隔板与冷藏室的外壁形成热水腔，所述热水腔的顶部设置热水进口，在侧部设置热水出口，在热水出口上设置阀门；所述电热管储存室设置电热盘，所述电热盘上设置有电热管，在所述电热管与电热盘连接处设置有磁铁。
2.根据权利要求1所述的家禽冷藏装置，其特征在于:所述隔板与冷藏箱粘接。
3.根据权利要求2所述的家禽冷藏装置，其特征在于:所述隔板设置成弧形结构。
4.根据权利要求3所述的家禽冷藏装置，其特征在于:在所述电热管储存室的侧部的冷藏箱外部设置电源盒，在电源盒上设置开关。
【文档编号】F25D11/00GK104501494SQ201410793648
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月20日 优先权日:2014年12月20日
【发明者】郑全荣 申请人:重庆市合川区金原食品有限公司