制冷循环系统的制作方法

本实用新型涉及食品制冷系统技术领域，尤其涉及一种制冷循环系统。

背景技术：

格瓦斯采用俄式大面包(大列巴)为基质，经过糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。格瓦斯采用生物工程技术，传统发酵工艺加工，为国内目前唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，长时间饮用对健康有益。在格瓦斯饮料发酵过程完毕后，需要对格瓦斯饮料进行降温处理，传统的降温方式是使用多台制冷压缩机对格瓦斯饮料进行制冷降温，多台制冷压缩机的成本过高，如果只采用一台制冷压缩机，制冷的时间较长，不能满足生产需要。

技术实现要素：

有鉴于此，本实用新型实施例提供一种制冷循环系统，主要目的是提供一种能够降低成本和生产时间的制冷循环系统。

为达到上述目的，本实用新型主要提供如下技术方案：

本实用新型实施例提供了一种制冷循环系统，该系统包括：

发酵部，发酵部用于装载和发酵格瓦斯饮料；

交换部，交换部包括换热器、进料管和出料管，进料管的一端连接于发酵部，另一端连接于换热器，用于将发酵部内的格瓦斯饮料导入换热器内，出料管的一端连接于换热器，另一端连接于发酵部，用于将换热器内的格瓦斯饮料导入发酵部；

制冷部，制冷部包括制冷机和换热管，换热管穿过换热器，换热管的两端分别连接于制冷机，制冷机用于将冷媒导入换热管中，并回流至制冷机中。

优选地，过滤部，过滤部设置在进料管和发酵部之间，用于过滤格瓦斯饮料中的杂质。

优选地，加压部，加压部设置在过滤部和换热器之间，用于增加进料管内的压力。

优选地，控制部，控制部分别连接于发酵部、过滤部和加压部，用于分别控制发酵部、过滤部和加压部的开启或者关闭。

优选地，换热管包括排入管、排出管和多个连接管，排入管的一端连接于制冷机，另一端穿过换热器的外壁，并向换热器内延伸，排出管的一端连接于制冷机，另一端穿过换热器的外壁，并向换热器内延伸，每个连接管设置在换热器内，并且，每个连接管的两端连通排入管和排出管。

优选地，相邻的两个连接管为第一连接管和第二连接管，第一连接管平行于第二连接管。

优选地，第一连接管和第二连接管之间设置多个连通管，用于连通第一连接管和第二连接管。

优选地，检测部，检测部设置在发酵部内，用于检测格瓦斯饮料的温度；

显示部，显示部连接于检测部，用于显示检测部检测的数据。

优选地，换热器为钎焊板式换热器。

与现有技术相比，本实用新型具有如下技术效果：

本实用新型实施例提供的技术方案中，发酵部用于装载和发酵格瓦斯饮料；交换部包括换热器、进料管和出料管，进料管的一端连接于发酵部，另一端连接于换热器，用于将发酵部内的格瓦斯饮料导入换热器内，出料管的一端连接于换热器，另一端连接于发酵部，用于将换热器内的格瓦斯饮料导入发酵部；制冷部包括制冷机和换热管，换热管穿过换热器，换热管的两端分别连接于制冷机，制冷机用于将冷媒导入换热管中，并回流至制冷机中，相对于现有技术，使用多台制冷压缩机对格瓦斯饮料进行制冷降温，多台制冷压缩机的成本过高，如果只采用一台制冷压缩机，制冷的时间较长，不能满足生产需要，本实用新型中，通过一个制冷机对发酵部内的格瓦斯饮料进行循环制冷，进而达到了缩短制冷时间，并且能够减少电量消耗的技术效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的一种制冷循环系统的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种换热器的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

本实用新型实施例提供了一种制冷循环系统，该系统包括：

发酵部1，发酵部1用于装载和发酵格瓦斯饮料；

交换部2，交换部2包括换热器21、进料管22和出料管23，进料管22的一端连接于发酵部1，另一端连接于换热器21，用于将发酵部1内的格瓦斯饮料导入换热器21内，出料管23的一端连接于换热器21，另一端连接于发酵部 1，用于将换热器21内的格瓦斯饮料导入发酵部1；

制冷部3，制冷部3包括制冷机31和换热管32，换热管32穿过换热器21，换热管32的两端分别连接于制冷机31，制冷机31用于将冷媒导入换热管32中，并回流至制冷机31中。

本实用新型实施例提供的技术方案中，发酵部1用于装载和发酵格瓦斯饮料；交换部2包括换热器21、进料管22和出料管23，进料管22的一端连接于发酵部1，另一端连接于换热器21，用于将发酵部1内的格瓦斯饮料导入换热器21内，出料管23的一端连接于换热器21，另一端连接于发酵部1，用于将换热器21内的格瓦斯饮料导入发酵部1；制冷部3包括制冷机31和换热管32，换热管32穿过换热器21，换热管32的两端分别连接于制冷机31，制冷机31 用于将冷媒导入换热管32中，并回流至制冷机31中，相对于现有技术，使用多台制冷压缩机对格瓦斯饮料进行制冷降温，多台制冷压缩机的成本过高，如果只采用一台制冷压缩机，制冷的时间较长，不能满足生产需要，本实用新型中，通过一个制冷机31对发酵部1内的格瓦斯饮料进行循环制冷，进而达到了缩短制冷时间，并且能够减少电量消耗的技术效果。

上述发酵部1的作用是发酵格瓦斯饮料，发酵部1可以采用传统的发酵罐，也可以采用不锈钢材料的发酵缸，发酵部1还用做装载格瓦斯饮料，因此，只要能够装载或者发酵格瓦斯饮料的装置即可；交换部2的作用是将格瓦斯饮料中的热量通过热交换排出格瓦斯饮料，也就是说，通过热交换，使格瓦斯饮料的温度降低，交换部2包括换热器21、进料管22和出料管23，进料管22的一端连接于发酵部1，另一端连接于换热器21，用于将发酵部1内的格瓦斯饮料导入换热器21内，出料管23的一端连接于换热器21，另一端连接于发酵部1，用于将换热器21内的格瓦斯饮料导入发酵部1；制冷部3的作用是将冷媒进行降温，并将冷媒通入换热器21中，制冷部3包括制冷机31和换热管32，换热管32穿过换热器21，换热管32的两端分别连接于制冷机31，制冷机31用于将冷媒导入换热管32中，并回流至制冷机31中，也就是说，冷媒始终在换热管32内流动，冷媒可以采用冷水，也可以采用冷气或者其他适合做冷媒的介质，本实用新型中，通过一个制冷机31对发酵部1内的格瓦斯饮料进行循环制冷，进而达到了缩短制冷时间，并且能够减少电量消耗的技术效果。

进一步的，如图1所示，增加过滤部4，过滤部4设置在进料管22和发酵部1之间，用于过滤格瓦斯饮料中的杂质。本实施例中，增加了过滤部4，过滤部4的作用是将发酵部1内的格瓦斯饮料进行过滤，由于格瓦斯饮料的发酵基质为俄式大面包(大列巴)，发酵完成后，发酵部1内会残留很多杂质，通过在进料管22和发酵部1之间设置过滤部4，将发酵部1内的杂质进行过滤，进而能够进一步提高格瓦斯饮料的热交换的效率。

进一步的，如图1所示，增加加压部5，加压部5设置在过滤部4和换热器 21之间，用于增加进料管22内的压力。本实施例中，增加了加压部5，加压部 5的作用是增加进料管22内的压力，也就是说，加压部5能够使进入进料管22 内的格瓦斯饮料快速的移动至换热器21内，从而加快格瓦斯饮料的流动速度，加压部5可以采用水泵，也可以采用增压装置，只要能够提高进料管22内的压力即可。

进一步的，如图1所示，增加控制部6，控制部6分别连接于发酵部1、过滤部4和加压部5，用于分别控制发酵部1、过滤部4和加压部5的开启或者关闭。本实施例中，增加控制部6，控制部6分别连接于发酵部1、过滤部4和加压部5，控制部6的作用是分别控制发酵部1、过滤部4和加压部5的开启或者关闭，控制部6可以采用普通的单片机，也可以采用电脑进行控制，只要能够控制发酵部1、过滤部4和加压部5的开启或者关闭即可，通过增加控制部6，能够使工作人员远程操控发酵部1、过滤部4和加压部5的开启或者关闭，进而达到了降低工作强度的技术效果。

进一步的，如图2所示，换热管32包括排入管321、排出管322和多个连接管323，排入管321的一端连接于制冷机31，另一端穿过换热器21的外壁，并向换热器21内延伸，排出管322的一端连接于制冷机31，另一端穿过换热器 21的外壁，并向换热器21内延伸，每个连接管323设置在换热器21内，并且，每个连接管323的两端连通排入管321和排出管322。本实施例中，进一步限定了换热管32，换热管32包括排入管321、排出管322和多个连接管323，排入管321的一端连接于制冷机31，另一端穿过换热器21的外壁，并向换热器 21内延伸，排出管322的一端连接于制冷机31，另一端穿过换热器21的外壁，并向换热器21内延伸，每个连接管323设置在换热器21内，并且，每个连接管323的两端连通排入管321和排出管322，需要对格瓦斯饮料进行降温时，发酵部1将格瓦斯饮料通过进料管22通入换热器21中，制冷机31将冷媒降温，并将冷媒通入排入管321中，冷媒从排入管321进入换热器21内的连接管323，并将格瓦斯饮料中的热量吸入冷媒中，从而达到降低格瓦斯饮料的温度的技术效果。

进一步的，如图2所示，相邻的两个连接管323为第一连接管324和第二连接管325，第一连接管324平行于第二连接管325。本实施例中，进一步限定连接管323，相邻的两个连接管323为第一连接管324和第二连接管325，第一连接管324平行与第二连接管325，也就是说，相邻的两个连接管323相互平行，可以增加连接管323与罐体内的格瓦斯饮料的接触面积，同时，方便对连接管 323进行加工。

进一步的，如图2所示，第一连接管324和第二连接管325之间设置多个连通管326，用于连通第一连接管324和第二连接管325。本实施例中，进一步限定了连接管323，在第一连接管324和第二连接管325之间设置多个连通管 326，用于连通第一连接管324和第二连接管325，连通管326将第一连接管324 和第二连接管325进行连通，目的是为了进一步的增加连接管323与换热器内的格瓦斯饮料的接触面积，进而达到了快速降低格瓦斯饮料的温度的技术效果。

进一步的，增加检测部和显示部，检测部设置在发酵部1内，用于检测格瓦斯饮料的温度；显示部连接于检测部，用于显示检测部检测的数据。本实施例中，增加了检测部和显示部，检测部的作用是检测发酵部1内的格瓦斯饮料的温度，当发酵部1内的格瓦斯的饮料温度降低至需要的温度时，停止格瓦斯饮料的循环，从而达到防止格瓦斯饮料的温度过低而结冰的技术效果；显示部能够显示检测部检测的数据。

进一步的，换热器21为钎焊板式换热器21。本实施例中，将换热器21设置为钎焊板式换热器21，钎焊板式换热器21是由一系列具有一定波纹形状的金属片叠装经过钎焊加工而成的一种新型高效换热器21。各种板片之间形成薄矩形通道，通过半片进行热量交换。它与常规的管壳式换热器21相比，在相同的流动阻力和泵功率消耗情况下，其传热系数要高出很多，在适用的范围内有取代管壳式换热器21的趋势；并且，通过将将换热器21设置为钎焊板式换热器21，可以有效的控制温度，防止格瓦斯饮料的温度过低或者过高。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。