一种水产品液氮快速冻结机的制作方法

文档序号:16052062发布日期:2018-11-24 11:22阅读:352来源:国知局

本发明涉及一种冻结机,尤其是一种水产品液氮快速冻结机。



背景技术:

据申请人所知,虾仁等水产品一般是将龙虾人工剥壳、漂洗、消毒杀菌,然后输送到单冻车间进行冻结处理,冻结处理的产品经包装后再送到冷库保存待售。在此过程中,目前对水产品进行冻结处理一般采用液氨进行。采用液氨对水产品进行冻结处理,液氨不安全、不环保;液氨冻结设备庞大,能耗大;液氨冻结时间长(约一小时)、冻耗大、冻结效果差(最低只能达到-40℃)。以上问题一直没有好的解决方案。



技术实现要素:

针对目前对水产品进行冻结处理一般采用液氨进行。采用液氨对水产品进行冻结处理,液氨不安全、不环保;液氨冻结设备庞大,能耗大;液氨冻结时间长(约一小时)、冻耗大、冻结效果差(最低只能达到-40℃)的问题,提出一种水产品液氮快速冻结机。

一种水产品液氮快速冻结机所采用的技术解决方案是,将原制冷剂液氨改为液氮。由于液氮制冷效率高,制冷效果好,短时制冷温度可达到-198℃,可大大缩短冻结时间(约20分钟),减少冻耗。同时,可缩小设备体积,节省能耗;且用液氮作为制冷剂安全、环保。

一种水产品液氮快速冻结机,其特征是由液氮储罐、冻结机箱体、液氮输送管、分箱体、电磁阀、温度探头、喷氮管、液氮喷嘴、液氮调匀电机、输送带、cpu电脑自动控制器、冻结机箱体支架组成;液氮储罐由厚0.8cm的钢板制成,高6m,直径2.5m,液氮储罐为内胆与外胆的双层结构,-198℃的液氮储存其内胆中;冻结机箱体由厚0.02cm的不锈钢板制成,高1.5m,宽2.2m,长24m;液氮输送管直径35cm;分箱体共有三个,由薄钢板进行分隔;输送带长50m,宽2m;液氮储罐通过液氮输送管到冻结机箱体内与电磁阀连接,电磁阀与喷氮管连接;冻结机箱体内设置有液氮输送管、分箱体、电磁阀、温度探头、喷氮管、液氮喷嘴、液氮调匀电机、输送带,液氮输送管与电磁阀、喷氮管连接,喷氮管上设置液氮喷嘴;冻结机箱体外一端安装cpu电脑自动控制器;分体箱分别位于冻结机箱体的前、中、后端,由薄钢板进行分隔,每个分箱体内分别设置有液氮输送管、电磁阀、温度探头、喷氮管、液氮喷嘴、液氮调匀电机;液氮喷嘴均匀分布在分箱体内喷氮管上;液氮调匀电机分别设置在分体箱上方,液氮调匀电机轴上安装风叶,风叶位于输送带上方,液氮调匀电机驱动风叶旋转,将液氮均匀分布到输送带上;输送带由输送钢丝网、输送链条、输送轴、传动轴、输送电机组成,输送电机通过传动轴、输送轴、带动输送链条运动;cpu电脑自动控制器由电缆与温度探头、电磁阀、液氮调匀电机、输送电机连接,可通过温度探头获取数据,对电磁阀、液氮调匀电机、输送电机进行自动控制。

本发明一种水产品液氮快速冻结机的工作原理是,需冻结的水产品由输送带输送到冻结机箱体内,工作人员根据水产品的需要,设置cpu电脑自动控制器的制冷温度、制冷时间。cpu电脑自动控制器通过温度探头获取数据,自动控制输送电机的运行速度,自动调节电磁阀、液氮调匀电机的开、关。当水产品冻结不足时,可适当调慢输送带运行速度,增加冷冻时间,反之,可调快输送带运行速度,减少冷冻时间;当分箱体内的温度达到设定温度后,电磁阀自动关闭,反之,电磁阀自动打开,保证各分箱体内设定的冷冻温度稳定。液氮调匀电机分别设置在分体箱上方,液氮调匀电机轴上安装风叶,风叶位于输送带上方,液氮调匀电机驱动风叶旋转,将液氮均匀分布到输送带上。

本发明的有益效果是:制冷剂液氮安全、环保,冻耗小、冷冻效果好;冻结机设计合理,能耗小、冷冻时间短。

附图说明

图1是本发明一种水产品液氮快速冻结机的剖示图。

图中,1、液氮储罐;2、冻结机箱体;3、液氮输送管;4、分箱体;5、电磁阀;6、温度探头;7、喷氮管;8、液氮喷嘴;9、液氮调匀电机;10、输送带;11、cpu电脑自动控制器;12、输送钢丝网;13、输送链条;14、输送轴;15、传动轴;16、输送电机;17、冻结机箱体支架。

具体实施方式

下面,根据附图详细描述本发明的实施例。

如图1所示,本发明一种水产品液氮快速冻结机,其特征是由液氮储罐1、冻结机箱体2、液氮输送管3、分箱体4、电磁阀5、温度探头6、喷氮管7、液氮喷嘴8、液氮调匀电机9、输送带10、cpu电脑自动控制器11、冻结机箱体支架17组成;液氮储罐1由厚0.8cm的钢板制成,高6m,直径2.5m,液氮储罐1为内胆与外胆的双层结构,-198℃的液氮储存其内胆中;冻结机箱体2由厚0.02cm的不锈钢板制成,高1.5m,宽2.2m,长24m;液氮输送管3直径35cm;分箱体4共有三个,由薄钢板进行分隔;输送带9长50m,宽2m;液氮储罐1通过液氮输送管3到冻结机箱体2内与电磁阀6连接,电磁阀6与喷氮管7连接;冻结机箱体2内设置有液氮输送管3、分箱体4、电磁阀5、温度探头6、喷氮管7、液氮喷嘴8、液氮调匀电机9、输送带10,液氮输送管3与电磁阀5、喷氮管7连接,喷氮管7上设置液氮喷嘴8;冻结机箱体2外一端安装cpu电脑自动控制器11;分体箱4分别位于冻结机箱体2的前、中、后端,由薄钢板进行分隔,每个分箱体4内分别设置有液氮输送管3、电磁阀5、温度探头6、喷氮管7、液氮喷嘴8、液氮调匀电机9;液氮喷嘴8均匀分布在分箱体内喷氮管7上;液氮调匀电机9分别设置在分体箱4上方,液氮调匀电机9轴上安装风叶,风叶位于输送带10上方,液氮调匀电机9驱动风叶旋转,将液氮均匀分布到输送带10上;输送带10由输送钢丝网12、输送链条13、输送轴14、传动轴15、输送电机16组成,输送电机16通过传动轴15、输送轴14、带动输送链条13运动;cpu电脑自动控制器11由电缆与温度探头6、电磁阀5、液氮调匀电机9、输送电机16连接,可通过温度探头6获取数据,对电磁阀5、液氮调匀电机9、输送电机16进行自动控制。

本发明一种水产品液氮快速冻结机的工作原理是,需冻结的水产品由输送带10输送到冻结机箱体2内,工作人员根据水产品的需要,设置cpu电脑自动控制器11的制冷温度、制冷时间。cpu电脑自动控制器11通过温度探头6获取数据,自动控制输送电机16的运行速度,自动调节电磁阀5、液氮调匀电机9的开、关。当水产品冻结不足时,可适当调慢输送带10运行速度,增加冷冻时间,反之,可调快输送带10运行速度,减少冷冻时间;当分箱体4内的温度达到设定温度后,电磁阀5自动关闭,反之,电磁阀5自动打开,保证各分箱体4内设定的冷冻温度稳定。液氮调匀电机9分别设置在分体箱4上方,液氮调匀电机9轴上安装风叶,风叶位于输送带10上方,液氮调匀电机9驱动风叶旋转,将液氮均匀分布到输送带10上。



技术特征:

技术总结
一种水产品液氮快速冻结机所采用的技术解决方案是,将原制冷剂液氨改为液氮。由于液氮制冷效率高,制冷效果好,短时制冷温度可达到‑198℃,可大大缩短冻结时间(约20分钟),减少冻耗。同时,可缩小设备体积,节省能耗;且用液氮作为制冷剂安全、环保。一种水产品液氮快速冻结机,其特征是由液氮储罐、冻结机箱体、液氮输送管、分箱体、电磁阀、温度探头、喷氮管、液氮喷嘴、液氮调匀电机、输送带、CPU电脑自动控制器、冻结机箱体支架组成。

技术研发人员:郑中龙;王功强;张克军;邹圣碧;袁大宏
受保护的技术使用者:湖北交投莱克现代农业科技有限公司
技术研发日:2018.07.31
技术公布日:2018.11.23
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