一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统的制作方法

本发明涉及厨房废水处理领域，具体为一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统。

背景技术：

商用厨房类似餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车和轮船的食堂(饭堂)等类型的厨房，该类厨房生产规模大，能够提供众多顾客同时用餐，由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。

商用厨房所产生的厨余垃圾很多，其应用于厨房的废水油水处理设备犹为重要，而传统的处理设备在对大量厨余垃圾进行处理时，无法有效的对垃圾内所存有的悬浮油脂、漂浮油和挥发性脂肪酸等进行回收分解，会出现设备易堵塞和难清理且会导致周边环境异味重的缺点，其故障率较高且后期清理过程更为繁琐，易浪费更多的人力物力资源。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，具备废水处理效果好且便于清理等优点，解决了传统的处理设备无法有效的对垃圾内所存有的悬浮油脂、漂浮油和挥发性脂肪酸等进行回收分解，会出现设备易堵塞和难清理且会导致周边环境异味重的缺点，其故障率较高且后期清理过程更为繁琐的问题。

(二)技术方案

为实现上述废水处理效果好且便于清理的目的，本发明提供如下技术方案：包括控制柜和与厨房油渣管连通的渣油分离装置，所述渣油分离装置的出油端连通有隔油箱，所述隔油箱内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器，所述净化系统还包括出气端与隔油箱连通的污水除臭装置，所述污水除臭装置的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置，所述渣油分离装置、浮渣收集器污水除臭装置和曝气装置均与控制柜电连接。

优选的，所述渣油分离装置包括与油渣管连通的壳体，壳体内部设置有用于分离废渣和油水的自动离心机，自动离心机的出渣端沿垂直方向设置有废渣桶且出油端与隔油箱连通。

优选的，所述渣油分离装置还包括固定连接于壳体表面的气泵，气泵的出气端连通有用于清扫离心装置内部滤网的导风头，自动离心机和气泵的输入端均与控制柜输出端电连接。

优选的，所述浮渣收集器包括设置于隔油池液面处的导液箱，所述导液箱包括置桶腔，导液箱的内部开设有与置桶腔连通用于导流水流的出液孔，所述置桶腔内部设置有用于收集浮渣的收渣桶，所述收渣桶内部设置有第二滤网，且收渣桶底部为开口设计。

优选的，所述导液箱还包括通过开设于导液箱内部的出液孔与置桶腔连通的导水腔，导水腔内部设置有电动机，电动机的输出端固定连接有用于导流水流的叶轮，电动机的输入端与控制柜输出端电连接。

优选的，所述污水除臭装置包括箱体和设置于箱体内部的离子发生器，箱体外侧设置有进气端和出气端，进气端通过气管与曝气装置连通，出气端通过气管与隔油箱内部连通，离子发生器的输入端与控制柜输出端电连接。

优选的，所述曝气装置包括出气端与污水除臭装置连通的曝气泵和固定连接于曝气泵出气端上的压力检测表，所述曝气泵的进气端内部设置有第一滤网，曝气泵的输入端与控制柜输出端电连接。

优选的，所述净化系统还包括设置于隔油箱上的出水端，出水端与城市地下水管道连通。

优选的，所述隔油箱包括隔油腔和出水腔，隔油腔与出水腔通过水管连通，所述出水腔内设置有报警装置和多个水泵，所述水泵的出水端与城市地下水管道连通，所述浮渣收集器设置于隔油腔内，污水除臭装置的出气端通过气管分别与隔油腔和出水腔连通。

优选的，所述报警装置包括设置于出水腔内壁上的多个液位传感器和设置于控制柜上的蜂鸣报警器，液位传感器的输出端与控制柜的输入端电连接，蜂鸣报警器的输入端与控制柜的输出端电连接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，具备以下有益效果：

1、该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，通过设置有渣油分离装置，并采用滚筒式自动除渣方式，保证进入除渣机的杂物在重力作用下可自动排放至废渣桶内，并配备气泵的使用对滤网进行清扫，保证滤网的清洁不堵塞，避免大块和坚硬杂物引起的卡塞故障，防止设备发生堵塞的情况。

2、该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，配套浮渣收集器，对油渣进行回收，保持隔油池的液面清澈，并配合污水除臭装置和曝气装置的使用，可形成大量溶剂化电子将油水中的油脂氧化断链成为不溶于水易挥发小分子气体，并在曝气的作用下，一部分被沉淀去除，通过三重分离回收进而降低了油污废水的cod，提高了对油水的处理效果，并去除了异味，改善了运行环境，同时嚗气设计可使池底淤泥松散不板结，易于排出，便于操作人员后期的清理。

3、该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，在该净化系统安装于地下时，可配合多个水泵和报警装置的使用，在排水速度小于进水速度或由于某些原因提升泵没能正常启动，此时报警装置检测到高液位时，会发出刺耳的蜂鸣声，同时将双泵强制启动，将隔过油的污水提升至室外，防止设备中的污水漫出水箱。

附图说明

图1为本发明提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统地下安装时的结构图；

图2为本发明提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统地上安装时的结构图；

图3为本发明提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统浮渣收集器的结构示意图；

图4为本发明提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统系统图。

图中：1控制柜、2渣油分离装置、21壳体、22自动离心机、23废渣桶、24气泵、25导风头、3隔油箱、4浮渣收集器、41导液箱、42收渣桶、43第二滤网、44电动机、45叶轮、5污水除臭装置、51箱体、52离子发生器、6曝气装置、61曝气泵、62压力检测表、63第一滤网、7报警装置、71液位传感器、72蜂鸣报警器、8水泵。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，包括控制柜1和与厨房油渣管连通的渣油分离装置2，渣油分离装置2的出油端连通有隔油箱3，隔油箱3内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器4，净化系统还包括出气端与隔油箱3连通的污水除臭装置5，污水除臭装置5的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置6，渣油分离装置2、浮渣收集器4污水除臭装置5和曝气装置6均与控制柜1电连接；

进一步，渣油分离装置2包括与油渣管连通的壳体21，壳体21内部设置有用于分离废渣和油水的自动离心机22，自动离心机22的出渣端沿垂直方向设置有废渣桶23且出油端与隔油箱3连通，可通过离心作用，使渣物沉淀于内部再排出，油水在旋转动力下由另一管道排出，防止了大块和坚硬杂物堵塞的同时实现了固液分离；

进一步，渣油分离装置2还包括固定连接于壳体21表面的气泵24，气泵24的型号可为fny6003，气泵24的出气端连通有用于清扫离心装置22内部滤网的导风头25，自动离心机22和气泵24的输入端均与控制柜1输出端电连接，可对滤网进行吹扫，将渣物吹落，保证滤网的清洁不堵塞；

进一步，浮渣收集器4包括设置于隔油池3液面处的导液箱41，导液箱41包括置桶腔，导液箱41的内部开设有与置桶腔连通用于导流水流的出液孔，置桶腔内部设置有用于收集浮渣的收渣桶42，收渣桶42内部设置有第二滤网43，且收渣桶42底部为开口设计，导液箱41还包括通过开设于导液箱41内部的出液孔与置桶腔连通的导水腔，导水腔内部设置有电动机44，电动机44的型号可为y160m-4，电动机44的输出端固定连接有用于导流水流的叶轮45，电动机44的输入端与控制柜1输出端电连接，该浮渣收集器4方便安装，且利用叶轮45转动形成涡旋收集水面浮油，设备自动运行，无需看管，只需定期提出收渣桶42即可；

进一步，污水除臭装置5包括箱体51和设置于箱体51内部的离子发生器52，箱体51外侧设置有进气端和出气端，进气端通过气管与曝气装置6连通，出气端通过气管与隔油箱3内部连通，离子发生器52的输入端与控制柜1输出端电连接，可产生活性氧杀灭污水中滋生的细菌病毒，从源头消除臭味；

进一步，曝气装置6包括出气端与污水除臭装置5连通的曝气泵61和固定连接于曝气泵61出气端上的压力检测表62，曝气泵61的型号可为yx-41d-2，曝气泵61的进气端内部设置有第一滤网63，曝气泵61的输入端与控制柜1输出端电连接，可提升污水除臭装置5所产生的活性氧充入隔油池3内的溶气率，提高了除臭效率，并且第一滤网63避免灰尘和油气进入造成损坏及故障，极大的提高了安全稳定性；

优选的，在该净化系统安装于地面上时，净化系统还包括设置于隔油箱3上的出水端，出水端与城市地下水管道连通，只需直接将处理过后的废水排入城市地下水管道内即可；

优选的，在该净化系统安装于地面下时，隔油箱3包括隔油腔和出水腔，隔油腔与出水腔通过水管连通，出水腔内设置有报警装置7和多个水泵8，水泵8的出水端与城市地下水管道连通，浮渣收集器4设置于隔油腔内，污水除臭装置5的出气端通过气管分别与隔油腔和出水腔连通，报警装置7包括设置于出水腔内壁上的多个液位传感器71和设置于控制柜1上的蜂鸣报警器72，液位传感器71的型号可为61f-gp-nac220，液位传感器71的输出端与控制柜1的输入端电连接，蜂鸣报警器72的型号可为ms-390，蜂鸣报警器72的输入端与控制柜1的输出端电连接，配套使用报警装置7和提升装置，可有效对处理后的水进行排出，并保证不会出现溢出的情况。

在使用时，首先，残渣废水从厨房油渣管排入渣油分离装置2，经过滚筒式旋转方式将渣物和油水分离，使渣物落入废渣桶23内，油水排入隔油箱3内，然后由浮渣收集器4对油渣进行回收，最后在污水除臭装置5和曝气装置6的氧化和曝气作用下，对油脂进行分解和沉淀，使油水分离，经过处理的水排入城市下水管内。

综上所述，该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，采用滚筒式自动除渣方式，保证进入除渣机的杂物在重力作用下可自动排放至废渣桶23内，并配备气泵24的使用对滤网进行清扫，保证滤网的清洁不堵塞，避免大块、坚硬杂物引起的卡塞故障，并配套浮渣收集器4，对油渣进行回收，保持隔油池的液面清澈，配合污水除臭装置5和曝气装置6的使用，可形成大量溶剂化电子将油水中的油脂氧化断链成为不溶于水易挥发小分子气体，并在曝气的作用下，一部分被沉淀去除，通过三重分离回收进而降低了油污废水的cod，提高了对油水的处理效果，并去除了异味，改善了运行环境，同时嚗气设计可使池底淤泥松散不板结，易于排出，便于操作人员后期的清理，且在该净化系统安装于地下时，可配合多个水泵8和报警装置7的使用，在排水速度小于进水速度或由于某些原因提升泵没能正常启动，此时报警装置7检测到高液位时，会发出刺耳的蜂鸣声，同时将双泵强制启动，将隔过油的污水提升至室外，防止设备中的污水漫出水箱。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。