一种用于清洗食品原材料的设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，特别是涉及一种用于清洗食品原材料的设备。
【背景技术】
[0002]在食品加工过程中，需要对食品原材料进行清洗，传统的清洗过程具有工作量大、人工成本高、清洗程度不够等缺点。尤其是涉及到食品原材料的形状不规则时清洗难度加大，很难清洗干净。而清洗过程又是非常重要的，是从源头上保证和提高食品质量安全性的重要措施。“病从口入”，饮食安全关系到每个人的健康。干净的食品，是安全饮食有利保障。因此，研发出新的食品清洗装置非常重要。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单、成本低、操作简便、清洗彻底的用于清洗食品原材料的设备。
[0004]—种用于清洗食品原材料的设备，包括:
[0005]清洗容器，为上部开口的长方体结构，由四个侧壁和底板构成，底板的下表面为水平，上表面为倾斜设置，在所述清洗容器的内部设置有支撑架，在所述清洗容器的上部设置有入水口，下部较低一侧设置有出水口，在所述清洗容器的侧壁上设置有多个高压空气入P;
[0006]材料筐，放置在所述支撑架上，所述材料筐为长方体网状结构，包括桶体和盖合在其上的上盖，所述材料筐的高度低于所述支撑架到所述清洗容器的上沿之间的高度;在所述材料筐上设置有手提部，所述手提部由水平段和竖直段构成，水平段处在所述清洗容器的外部，竖直段的一端与所述手提部相连，另一端伸入到所述清洗容器中与所述材料筐相连；
[0007]高压空气提供装置，分别与多个所述高压空气入口相连。
[0008]本实用新型所述的用于清洗食品原材料的设备，其中，在所述清洗容器的底部设置有四个支撑脚，在所述支撑脚的下部连接有万向轮。
[0009]本实用新型所述的用于清洗食品原材料的设备，其中，所述底板的上表面与水平面之间的夹角为15°?25°。
[0010]本实用新型所述的用于清洗食品原材料的设备，其中，所述底板的上表面与水平面之间的夹角为20°。
[0011]本实用新型所述的用于清洗食品原材料的设备，其中，所述高压空气入口为2?6个，均匀分布在所述清洗容器的侧壁上。
[0012]本实用新型所述的用于清洗食品原材料的设备，其中，所述高压空气入口为2个。
[0013]本实用新型用于清洗食品原材料的设备与现有技术不同之处在于:本实用新型用于清洗食品原材料的设备结构简单，将食品材料至于材料筐中，水注入到清洗容器中，并采用高压空气对水和食品材料进行混合搅拌，在搅拌过程中完成清洗，不需要人工耗时费力地清洗，清洗更彻底，能将刷子等刷不到的位置采用高压水流进行彻底清洗;本实用新型在清洗容器的上部和下部分别设置有入水口和出水口，水自动上进下出，人只要控制阀门而不需要耗费体力去倒水、换水。清洗完后直接手握手提部将原材料拿走即可，液体从材料筐中漏出，不需要再另行进行固液分离。材料筐完全沉没在清洗容器内，使原料的每一部分都能完全与水接触，不会因高压空气的冲力弹出。清洗容器的底板的上表面为倾斜设计，并在较低一侧设置出水口，使清洗完的废水完全排放，不会有残留。本实用新型装置具有结构简单、成本低、操作简便、清洗彻底、清洗速度快等优点。
[0014]下面结合附图对本实用新型的用于清洗食品原材料的设备作进一步说明。
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型用于清洗食品原材料的设备的结构示意图；
[0016]图2为图1的剖面结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]实施例1
[0018]如图1和图2所示，本实用新型用于清洗食品原材料的设备包括:
[0019]清洗容器I，为上部开口的长方体结构，由四个侧壁和底板构成，底板的下表面为水平，上表面为倾斜设置，在清洗容器I的内部设置有支撑架2，在清洗容器I的上部设置有入水口 3，下部较低一侧设置有出水口 4，方便废水的排放，排放彻底，不会有残留，水上进下出，不需要人工挑水、倒水，在清洗容器I的侧壁上设置有多个高压空气入口5;
[0020]高压空气提供装置，分别与多个高压空气入口5相连，采用高压空气进行清洗，可以达到清洗彻底，无死角的目的，而现在传统的人工清洗都达不到这样的目的。
[0021]材料筐6，放置在支撑架2上，材料筐6为长方体网状结构，包括桶体和盖合在其上的上盖，材料筐6的高度低于支撑架2到清洗容器I的上沿之间的高度;材料筐6完全沉没在清洗容器I内，使原料的每一部分都能完全与水接触，不会因高压空气的冲力弹出。在材料筐6上设置有手提部7，手提部7由水平段和竖直段构成，水平段处在清洗容器I的外部，竖直段的一端与手提部7相连，另一端伸入到清洗容器I中与材料筐6相连;方便清洗完的材料取出。
[0022]在清洗容器I的底部设置有四个支撑脚8，在支撑脚8的下部连接有万向轮9，底板的上表面与水平面之间的夹角为15°，高压空气入口 5为2个，均匀分布在清洗容器I的侧壁上。
[0023]实施例2
[0024]与实施例1的区别在于:底板的上表面与水平面之间的夹角为25°，高压空气入口5为6个，均匀分布在清洗容器I的侧壁上，其他同实施例1。
[0025]实施例3
[0026]与实施例1的区别在于:底板的上表面与水平面之间的夹角为20°，高压空气入口5为4个，均匀分布在清洗容器I的侧壁上，并在所述清洗容器I的外壁上设置温度计和计时器，其他同实施例1。
[0027]采用本实用新型所述食品清洗装置进行清洗的过程包括如下步骤:
[0028]在材料筐6中放入待清洗的食品材料，盖合上盖，将材料筐6放置于清洗容器I中，打开入水阀门，清水从入水口3中进入到清洗容器I中，注入到没过整个材料筐6—定深度后停止注水，打开高压空气提供装置，高压空气从各个高压空气入口 5进入到清洗容器I内，进行一段时间的搅拌清洗，待一定时间后停止，打开放水阀门，废水从出水口 4中流出，循环几次后完成清洗过程。
[0029]以上所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。
【主权项】
1.一种用于清洗食品原材料的设备，其特征在于:包括: 清洗容器(I)，为上部开口的长方体结构，由四个侧壁和底板构成，底板的下表面为水平，上表面为倾斜设置，在所述清洗容器(I)的内部设置有支撑架(2)，在所述清洗容器(I)的上部设置有入水口(3)，下部较低一侧设置有出水口(4)，在所述清洗容器(I)的侧壁上设置有多个高压空气入口(5); 材料筐(6)，放置在所述支撑架(2)上，所述材料筐(6)为长方体网状结构，包括桶体和盖合在其上的上盖，所述材料筐(6)的高度低于所述支撑架(2)到所述清洗容器(I)的上沿之间的高度;在所述材料筐(6)上设置有手提部(7)，所述手提部(7)由水平段和竖直段构成，水平段处在所述清洗容器(I)的外部，竖直段的一端与所述手提部(7)相连，另一端伸入到所述清洗容器(I)中与所述材料筐(6)相连； 高压空气提供装置，分别与多个所述高压空气入口(5)相连。2.根据权利要求1所述的用于清洗食品原材料的设备，其特征在于:在所述清洗容器(I)的底部设置有四个支撑脚(8)，在所述支撑脚(8)的下部连接有万向轮(9)。3.根据权利要求2所述的用于清洗食品原材料的设备，其特征在于:所述底板的上表面与水平面之间的夹角为15°?25°。4.根据权利要求3所述的用于清洗食品原材料的设备，其特征在于:所述底板的上表面与水平面之间的夹角为20°。5.根据权利要求2所述的用于清洗食品原材料的设备，其特征在于:所述高压空气入口(5)为2?6个，均匀分布在所述清洗容器(I)的侧壁上。6.根据权利要求5所述的用于清洗食品原材料的设备，其特征在于:所述高压空气入口(5)为2个。
【专利摘要】本实用新型公开了一种用于清洗食品原材料的设备，包括：清洗容器(1)，其底板的下表面为水平，上表面为倾斜设置，在所述清洗容器(1)的内部设置有支撑架(2)，在所述清洗容器(1)的上部设置有入水口(3)，下部较低一侧设置有出水口(4)，在所述清洗容器(1)的侧壁上设置有多个高压空气入口(5)；材料筐(6)，放置在所述支撑架(2)上，所述材料筐(6)为长方体网状结构；高压空气提供装置，分别与多个所述高压空气入口(5)相连。本实用新型装置具有结构简单、成本低、操作简便、清洗彻底、清洗速度快等优点。
【IPC分类】B08B3/10
【公开号】CN205165262
【申请号】CN201520887874
【发明人】陈建, 王云, 陈小刚
【申请人】重庆特珍食品有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年11月9日