微胶囊香料组合物的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种微胶囊香料组合物，包括：香料、壁材、其他辅助成分和蒸馏水；所述壁材选自明胶、甲壳素、壳聚糖、海藻酸钠、阿拉伯胶、β环糊精、微晶纤维素或密胺树脂；香味材料和壁材之间的重量比为1:1-10:1。微胶囊香料组合物将香料成分包封在微胶囊内，使香料成分与外界不稳定因素接触机会减少，稳定性提高；微胶囊香料组合物可缓慢释放香料成分，延长留香时间。
【专利说明】微胶囊香料组合物
【技术领域】
[0001]本发明属于香料领域，具体涉及一种微胶囊香料组合物。
【背景技术】
[0002]香料与人们的生产生活息息相关，特别是在当今世界日益崇尚香味的潮流下，香料行业更是蒸蒸日上，特别是在食品、医药、日化等行业应用极其广泛。香料的香气或香味，可以视为加香产品的灵魂，然而香料中的大部分组分具有很强的挥发性，对光、热、氧敏感，易与其他组分反应，很容易导致香型失真。因此人们迫切希望寻找到一种能很好的保护这些物质，提高其稳定性和加工性的方法。[0003]微胶囊是由天然或合成高分子材料制成的微型容器，直径一般为I~1000 μ m。微胶囊技术是把分散均匀的固体物质颗粒、液滴或气体完全包封在一层膜中形成微胶囊的一种技术。最初的微胶囊技术主要是应用于医药工业，但微胶囊作为功能性成分的载体，在香料中也可以发挥其独特的作用。主要表现在以下几个方面:1.一些香料如果只是简单地与其它助剂混合在一起，由于物质的相互作用、氧化等影响，在制备和贮藏过程中一部分便失去了活性。如果将香料成分包藏于微囊中，由于微囊的分割包封作用，而使香料成分与外界不稳定因素接触机会减少，稳定性提高；2.降低某些成分的刺激作用；3.微胶囊可缓慢释放香料成分，以达到成效的目的；4.可将不相容的组分应用于同一体系中。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种能够延长留香时间、增加耐水洗牢度的微胶囊香料组合物。
[0005]一种微胶囊香料组合物，包括:香料、壁材、其他辅助成分和蒸馏水；所述壁材选自明胶、甲壳素、壳聚糖、海藻酸钠、阿拉伯胶、β环糊精、微晶纤维素或密胺树脂；香味材料和壁材之间的重量比为1:1-10:1。
[0006]上述香料和壁材之间的重量比为1:1-5:1。
[0007]上述壁材为密胺树脂。
[0008]上述微胶囊香料组合物还包括马来酸酐-苯乙烯共聚物(PDA)。
[0009]上述微胶囊香料组合物中香料占微胶囊香料组合物重量的1%~50%。
[0010]上述微胶囊香料组合物中壁材占微胶囊香料组合物重量的3%~20%。
[0011 ] 上述微胶囊香料组合物中蒸馏水占微胶囊香料组合物重量的50%~95%。
[0012]上述辅助成分包括紫外线吸收剂、防腐剂、色素、抗氧化剂、化妆品活性成分。
[0013]上述微胶囊香料组合物的制备方法，包括以下步骤:将香料和马来酸酐-苯乙烯共聚物加入蒸馏水中，调节pH至4.5~6.0，滴加密胺树脂，升温至50°C~60°C，保温2~
3小时；降至室温，再滴加密胺树脂，升温至60°C~70°C，保温2~3小时；降至室温，调节pH至10.0~12.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
[0014]本发明与现有技术相比其显著优点在于:第一，微胶囊将香料成分包封在微胶囊内，使香料成分与外界不稳定因素接触机会减少，稳定性提高；第二，微胶囊可缓慢释放香料成分，延长留香时间。
【具体实施方式】
[0015]实施例1
将4g香料和PDA加入65g蒸馏水中，调节pH至4.5，滴加5g密胺树脂，升温至50°C，保温3小时；降至室温，再滴加IOg密胺树脂，升温至60°C，保温2小时；降至室温，调节pH至10.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
[0016]实施例2 将IOg香料和PDA加入95g蒸馏水中，调节pH至5.0，滴加IOg密胺树脂，升温至55°C，保温2小时；降至室温，再滴加20g密胺树脂，升温至65°C，保温3小时；降至室温，调节pH至11.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
[0017]实施例3
将15g香料和PDA加入150g蒸馏水中，调节pH至6.0，滴加15g密胺树脂，升温至60°C，保温2.5小时；降至室温，再滴加30g密胺树脂，升温至70°C，保温2.5小时；降至室温，调节pH至12.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
[0018]实施例4
将20g香料和PDA加入450g蒸馏水中，调节pH至4.5，滴加40g密胺树脂，升温至60°C，保温3小时；降至室温，再滴加60g密胺树脂，升温至~70°C，保温3小时；降至室温，调节pH至12.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
[0019]实施例5
将50g香料和PDA加入65g蒸馏水中，调节pH至6.0，滴加20g密胺树脂，升温至60°C，保温2小时；降至室温，再滴加30g密胺树脂，升温至70°C，保温3小时；降至室温，调节pH至12.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
【权利要求】
1.一种微胶囊香料组合物，包括:香料、壁材、其他辅助成分和蒸馏水；所述壁材选自明胶、甲壳素、壳聚糖、海藻酸钠、阿拉伯胶、β环糊精、微晶纤维素或密胺树脂；香味材料和壁材之间的重量比为1:1-10:1。
2.根据权利要求1所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述香料和壁材之间的重量比为1:1-5:1。
3.根据权利要求1或2所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述壁材为密胺树脂。
4.根据权利要求3所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述微胶囊香料组合物还包括马来酸酐-苯乙烯共聚物。
5.根据权利要求1或2所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述香料占微胶囊香料组合物重量的1%~50%。
6.根据权利要求1或2所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述壁材占微胶囊香料组合物重量的3%~20%。
7.根据权利要求1或2所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述蒸馏水占微胶囊香料组合物重量的50%~95%。
8.根据权利要求1所述的微胶囊香料组合物，其特征在于，所述辅助成分包括紫外线吸收剂、防腐剂、色素、抗氧化剂、化妆品活性成分。
9.权利要求1至8任一项所述的微胶囊香料组合物的制备方法，包括以下步骤:将香料和马来酸酐-苯乙烯共聚物加入蒸馏水中，调节pH至4.5~6.0，滴加密胺树脂，升温至500C~60°C，保温2~3小时；降至室温，再滴加密胺树脂，升温至60°C~70°C，保温2~3小时；降至室温，调 节pH至10.0~12.0，抽滤，将所得微胶囊滤物置于干燥皿中干燥至恒重。
【文档编号】B01J13/02GK103642591SQ201310630533
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年12月2日 优先权日:2013年6月30日
【发明者】胡云福 申请人:金玛瑙香水（明光）有限公司