一种钝刀式厨余清理机的制作方法

本发明属于食品粉碎工具设计领域，具体涉及一种钝刀式厨余清理机。

背景技术：

目前普遍使用的盘式破碎机，其原理是被碎料的物料通过一个圆盘的中心开口进入由两个圆盘所组成的粉碎腔内，当物料被粉碎到足够细度时，便借离心力的作用从圆盘周边的间隙排出。一般适于硬质物料的粉碎。破碎机由动鄂和定鄂构成的工作腔组成承受巨大的破碎力和物料的摩擦作用，容易磨坏，为了保护鄂板，通常都在动鄂和定鄂的表面安装了耐磨的衬板破碎板的表面通常做成齿形，破碎板齿峰具有一定角度，其大小由被破碎物料的性质和块度而定，工作时，破碎板上下两部分磨损的速度是不一样的，下部比上部磨损得快些，破碎板的使用寿命直接关系到鄂式碎石机的工作效率和生产成本，因此，延长鄂式破碎机的破碎板的使用寿命短是该类盘式粉碎刀的普遍问题。

食物粉碎工序在厨余垃圾处理等领域被广泛使用，由于食品的特殊理化性质，需要被粉碎程度高，同时，食物水分充分，粘度大，对刀头的腐蚀程度更大，因此，为了解决上述问题，利用圆盘侧面作为主要粉碎区，能够有效地延长刀头的使用寿命，并且获得粒径较小的粉碎产品。

技术实现要素：

为了克服现有技术上的问题，本发明提供钝刀式厨余清理机，由两个碟形圆盘相对而置，将两圆盘侧面设置密集的齿线，作为主要粉碎面，两圆盘之间为辅助粉碎面，通过两圆盘相互转动，从而将食品物料粉碎成小粒径产品。

本发明提供以下技术方案：

一种钝刀式厨余清理机，包括机座、电机、机身壳体、刀盘组件、排出口壳体和入口机盖，所述刀盘组件包括两个上下叠放的同心圆圆柱体刀盘，两刀盘通过中心通孔安装在电机转动轴上，由电机控制两刀盘的转动，所述刀盘外缘与入口机盖下缘内壁之间设有空隙，在所述刀盘侧面周圈设有齿线，在两刀盘相对面上设有齿线，厨余物料通过入口机盖到达钝刀组件表面，通过刀盘周圈面与内壁之间的摩擦粉碎厨余物料，粉碎后的物料通过排出口壳体上的排出口进入管道排出。

进一步地，所述在上刀盘的上表面相对位置设有若干钝刀组件，所述钝刀组件由固定在刀盘上表面的圆柱体钝刀固定件和钝刀刀头组成，所述钝刀刀头尾部设有圆环，通过圆环将钝刀刀头旋转固定在钝刀固定件上，刀头头部为不规则圆柱体，所述钝刀刀头旋转角度为0-180°，当刀头头部旋转至刀盘外缘时，刀头头部外表面与刀盘边缘齐平。

进一步地，在上刀盘的上表面还设有若干突起件，所述突起件为三角椎体、正方体或不规则结构，用于对物料进行预破碎。

进一步地，在刀盘组件下方设有筛网盘，所述筛网盘中心设有通孔，通过筛网盘中心通孔将筛网盘安装在电机转动轴上。

进一步地，所述筛网盘上设有若干形状相同的突起物，所述突起物沿着中心通孔向外直线形排列，形成若干条限位凸起线。

进一步地，在所述筛网盘上方设有筛网盘限位尺，所述筛网盘限位尺通过中心通孔安装在电机转动轴上，所述在筛网盘限位尺的单侧与晒网盘相对面上设有若干突起物，所述筛网盘限位尺突起物的位置与限位凸起线上的突起物位置相吻合，使筛网盘限位尺转动时筛网盘限位尺突起物能从限位凸起线突起物之间的空隙通过。

进一步地，所述上刀盘直径小于下刀盘直径，在上刀盘外侧还设有圆柱套圈，所述圆柱套圈的直径与下刀盘的直径相一致，圆柱套圈高度大于上刀盘的高度，圆柱套圈与上刀盘外缘之间设有空隙，在圆柱套圈内壁设有齿线。

进一步地，所述电机为伺服电机，将电压信号转化为转矩和转速以驱动控制刀盘组件的旋转方向及转速。

进一步地，在供电电路上设有空气开关和过载保护器，当通过所述空气开关的电流超过限定电流时会开关断开切断电源；当检测到电机有短路和超负荷工作时，所述过载保护器会断开电源，保护电机，避免人为或非人为情况下电机超负荷工作。

采用上述技术方案，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明的两刀盘外缘与机身内壁之间设有空隙，在刀盘侧面周圈设有齿线，作为第一粉碎面，两刀盘之间在转动过程中也会产生间隙，经过第一次粉碎的物料会在刀盘之间进行二次粉碎，本发明的刀盘设计能够提高粉碎效率，延长刀头使用寿命；

(2)本发明的在上刀盘上表面设有可以转动的钝刀和具有锋利侧壁的突起件，随着上刀盘的转动，能够与物料相互碰撞，达到预破碎的效果，从而进一步提高粉碎效率；

(3)本发明在上刀盘外侧设有圆柱套圈，能够保证物料在上刀盘上充分碰撞钝刀，并且，增加上刀盘侧面的摩擦力，起到保护刀盘、增大摩擦面、提高粉碎效率的作用。

(4)本发明在钝刀组件设有筛网盘用于对粉碎后的物料进一步筛选，只有粒径小于筛网盘上筛孔的孔径的物料才能进入排出口，向外排出。通过筛网盘的物料被增加一定压力，能够提高物料外排的效率。并且，在筛网盘上还可以设有限位尺，在筛网盘旋转时对筛网起到限位旋转的作用，从而能保护电机。

(5)本发明设有电路过载保护系统，当有粉碎残渣掉落在电机中导致电机空转时，能够及时切断电源，防止电路过载，保护电机。

附图说明

图1是本发明实施例中刀盘的结构示意图；

图2是本发明实施例中上刀盘的俯视图；

图3是本发明实施例中刀盘组件的侧视图；

图4是本发明实施例中圆柱套圈的结构示意图；

图5是本发明实施例中入口机盖的结构示意图；

图6是本发明实施例中排出口壳体结构示意图；

图7是本发明实施例中机身壳体结构示意图；

图8是本发明实施例中机座结构示意图；

图9是本发明实施例中筛网盘俯视图；

图10是本发明实施例中筛网盘限位尺的俯视图。

其中：1为上刀盘，2为下刀盘，3为圆柱套圈，11为上刀盘通孔，21为下刀盘通孔，12为钝刀组件，121为钝刀固定件、122为钝刀刀头、13为刀盘突起件，4为入口机盖，5为排出口壳体，51为排出口，6为机身壳体，7为机座,8为筛网盘，81为筛孔，82为筛网盘通孔，83为筛网盘突起物，9为筛网盘限位尺，91为筛网盘限位尺中心通孔，92为筛网盘限位尺突起物。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的结构图及具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

本发明提供了一种钝刀式厨余清理机，包括机座7如图8所示、机身壳体6如图7所示、排出口壳体5如图6所示和入口机盖4如图5所示，电机置于机身壳体内，刀盘组件安装在电机轴承转动轴上。厨余物料通过入口机盖上的入口到达刀盘组件表面，通过刀盘周圈面与内壁之间的摩擦粉碎厨余物料，粉碎后的物料向下移动，通过排出口壳体上的排出口51进入管道最终被排出。

如图1-3所示，刀盘组件包括两个上下叠放的同心圆圆柱体刀盘，两刀盘通过中心通孔安装在电机转动轴上，由电机控制两刀盘的转动，刀盘外缘与入口机盖下缘内壁之间设有空隙，在刀盘侧面周圈设有齿线，在两刀盘相对面上设有齿线。

物料通过入口机盖上的入口到达刀盘表面，刀盘在平面上旋转会带动物料移动，在刀盘周圈面与过入口机盖内壁之间物料被摩擦粉碎，此为第一粉碎面，然后物料向下移动，两刀盘工作时由电机控制按照相反方向旋转，或两刀盘以不同转速同向旋转或下刀盘不旋转，由电机控制上刀盘旋转。旋转时两刀盘之间会形成缝隙，物料进入刀盘空隙后被进一步粉碎，两刀盘之间为第二粉碎面，粉碎后的物料进入排出口壳体，通过排出口连接管道向外排出。

厨余物料的特殊性在于成分较为复杂，通常由水、油、食物杂质组成，通过本发明的刀盘组件能够对厨余物料进行二次粉碎，有利于更好地排出厨余垃圾。

实施例2

图2为上刀盘的俯视图，图3是刀盘的侧视图，如图2、3所示，在上刀盘的上表面相对位置设有若干钝刀组件12，钝刀组件由固定在刀盘上表面的圆柱体钝刀固定件121和钝刀刀头122组成，钝刀刀头尾部设有圆环，通过圆环将钝刀刀头旋转固定在钝刀固定件上，刀头头部为不规则圆柱体，所述钝刀刀头旋转角度为0-180°，当刀头头部旋转至刀盘外缘时，刀头头部外表面与刀盘边缘齐平。当上刀盘工作时，粉碎物料先到达上刀盘表面，钝刀组件与物料发生碰撞，随着钝刀组件在0-180°范围内的摆动，可以对物料进行分离、预破碎，有利于提高刀盘周圈面的粉碎效率。

钝刀组件的数量在这里不受限定，可以根据刀盘的大小在相对位置设置2个或多个成对的钝刀组件，钝刀刀头的形状也不作限定，侧面有锋利棱角的任何立体形状都可以被使用，钝刀刀头在图3中刀头被设计为不规则圆柱体仅作为示例，优选地，在外侧也设置齿线，都是为了增大摩擦面积，提高粉碎效率而考虑的实施例。

优选地，上刀盘的上表面还设有若干突起件13，突起件为三角椎体、正方体或不规则结构，用于对物料进行预破碎。

实施例3

将上刀盘设置成直径小于下刀盘直径的形状，如图4所示，在上刀盘外侧还设有圆柱套圈3，圆柱套圈的直径与下刀盘的直径相一致，圆柱套圈高度大于上刀盘的高度，圆柱套圈与上刀盘外缘之间设有空隙，在圆柱套圈内壁设有齿线。这样，从筒身到达上刀盘表面的粉碎物料都先进入圆柱套圈内，圆柱套圈重量的要大于上刀盘重量，当刀盘工作时，电机仅带动上刀盘旋转，圆柱套圈由于自重不发生旋转或以微小幅度旋转，这样，物料可以先在套圈内壁和上刀盘周圈面之间被第一次粉碎，能够起到保护刀盘和机器内壁的作用。

本发明中对刀盘和套圈上的齿线形状、密度不做限定，可根据目标粉碎物料的性状进行选择，刀盘侧面周圈齿线、刀盘相对面齿线或圆柱套圈内壁齿线齿峰的角度为90-130°。

本发明中电机为伺服电机，将电压信号转化为转矩和转速以驱动控制刀盘组件的旋转方向及转速。可以由电机控制按照相反方向旋转，或两刀盘以不同转速同向旋转或下刀盘不旋转，或只控制控制上刀盘旋转。

在供电电路上设有空气开关和过载保护器，当通过所述空气开关的电流超过限定电流时会开关断开切断电源；当检测到电机有短路和超负荷工作时，所述过载保护器会断开电源，当有粉碎残渣掉落在电机中导致电机空转时，能够及时切断电源，防止电路过载，保护电机。

实施例4

如图9所示，在刀盘组件下方设有筛网盘8，所述筛网盘中心设有通孔82，通过筛网盘中心通孔将筛网盘安装在电机转动轴上，筛网盘设有若干筛孔81。这样，通过粉碎后的物料要在筛网盘上进行进一步筛选，只有粒径小于筛孔孔径的物料才能通过筛网盘，能够保证粉碎质量。同时，物料通过筛网盘时，增加一定压强，向下移动的速率增大，更容易排出机身外。

优选地，在筛网盘上可以设有若干形状相同的突起物83，突起物沿着中心通孔向外直线形排列，形成若干条限位凸起线。图9中仅示出了设有一条限位凸起线的情况，本发明对限位凸起线的数量不做规定，限位凸起线数量越多越能提供筛网盘旋转精度，在生产时，可以根据需要选择筛网盘突起物已经限位凸起线的数量。

如图10所示，在筛网盘上方设有筛网盘限位尺9，筛网盘限位尺通过中心通孔91安装在电机转动轴上，在筛网盘限位尺的单侧与筛网盘相对面上设有若干突起物92，所述筛网盘限位尺突起物的位置与限位凸起线上的突起物位置相吻合，使筛网盘限位尺转动时筛网盘限位尺突起物能从限位凸起线突起物之间的空隙通过。由电机控制筛网盘和限位尺的转动。电机带动筛网盘转动时可能造成筛网盘偏移转动，从而损坏电机，通过在其上方设置限位尺，能够保证筛网盘不偏移旋转，提高厨余清理机的工作安全性。

以上所述实施例仅表达了本发明的实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。