一种油渣粗过滤装置的制造方法
【技术领域】
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[0001]本发明涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及油炸方便面用油的一种油渣粗过滤装置。
【背景技术】
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[0002]一般公知，油炸方便面在加工过程中需经油炸工序。经多次油炸方便面后，用于油炸方便面的油中会含有杂质，如方便面碎琐，若此类杂质不被去除，必将影响方便面的品质，也将影响消费者的健康。
【发明内容】
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[0003]本发明所解决的技术问题:方便面加工过程中，用于油炸方便面的油中含有的杂质，影响方便面的品质，也影响消费者的健康。
[0004]本发明提供如下技术方案:一种油渣粗过滤装置，包括过滤箱、容油平台、过滤板、传动链、油渣收集盒。所述过滤箱一侧下部开设进油口，所述过滤箱另一侧上部开设出渣口，所述容油平台与进油口衔接，所述过滤板一端与容油平台衔接，所述过滤板另一端架设在出渣口，所述油渣收集盒位于过滤箱外，所述油渣收集盒位于出渣口下方，所述传动链安装在过滤箱内，所述传动链循环传动，所述传动链位于过滤板上方，所述传动链的一端位于容油平台上，所述传动链的另一端位于出渣口处，所述传动链的倾斜角度相同于过滤板的倾斜角度，所述传动链条上安装有刮板，所述刮板的顶部与过滤板表面接触。
[0005]按上述技术方案，含有杂质的油从过滤箱的进油口进入过滤箱，留置在容油平台上，在传动链的循环传动下，传动链条上的刮板不断地刮起油，油在刮板的作用下被带至过滤板上，在过滤板的过滤下，油中的大颗粒杂质留在过滤板上，油及油中的微小杂质通过过滤板流至过滤箱底部。留在过滤板上的大颗粒杂质被刮板刮至过滤箱出渣口，落入油渣收集盒中。刮板在传动链的作用下随传动链条循环运动，循环地从容油平台上刮起大颗粒杂质。通过本发明所述的技术方案，可去除油炸方便面油中的大颗粒杂质，使油得到初步的净化，为提高油炸方便面的品质打下基础。
[0006]作为本发明的进一步改进，所述传动链设有链条导轨。
[0007]作为本发明的进一步说明，所述刮板通过支撑脚码安装在传动链条上，所述刮板的材质为铁弗龙。
[0008]作为本发明的进一步改进，所述过滤板包括过滤网，所述过滤网包括网条，所述网条的横截面呈梯形。由于网条的横截面呈梯形，所以，油流经网条之间的间隙时，间隙先小而后大，未被间隙阻挡下来的较小杂质可顺利通过所述间隙，而不会停留在间隙的侧壁上。通过上述改进，本发明所述的过滤板可有效地阻挡较大的杂质通过网条之间的间隙的同时，使较小杂质顺利通过间隙，避免其堵塞间隙，以保证过滤板的重复使用。
[0009]作为本发明的进一步改进，所述过滤板衔接有滑板，所述油渣收集盒位于滑板端部的下方，油渣顺着滑板下滑到油渣收集盒中。作为进一步改进，所述油渣收集盒包括油渣过滤层，所述油渣过滤层上开设有孔眼。如此，油渣被留在过滤层上，附带在油渣上的少量油通过孔眼流入油渣收集盒底部。
【附图说明】
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[0010]下面结合附图对本发明做进一步的说明:
[0011]图1为本发明一种油渣粗过滤装置的结构示意图；
[0012]图2为图1中A处的放大图；
[0013]图3为图2中B处的放大图。
[0014]图中符号说明:
[0015]10 —过滤箱；101 —进油口；102 —出渣口；
[0016]20—容油平台；
[0017]30 —过滤板；301 —网条；
[0018]40 —传动链；41 —传动链条；42 —链条导轨；43 —链轮；
[0019]50 —油渣收集盒；51 —油渣过滤层；
[0020]60 —刮板；61 —支撑脚码。
【具体实施方式】
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[0021]如图1、图2所示，一种油渣粗过滤装置，包括过滤箱10、容油平台20、过滤板30、传动链40、油渣收集盒50。
[0022]如图1所示，所述过滤箱10 —侧下部开设进油口 101，所述过滤箱10另一侧上部开设出渣口 102。
[0023]如图1所示，所述容油平台20与进油口 101衔接。
[0024]如图1所示，所述过滤板30 —端与容油平台20衔接，所述过滤板30另一端架设在出渣口 102，所述过滤板30衔接有滑板70，所述滑板70位于过滤箱10外。如图2、图3所示，所述过滤板30包括过滤网，所述过滤网包括网条301，所述网条301的横截面呈梯形。
[0025]如图1所示，所述油渣收集盒50位于滑板70底端的下方，所述油渣收集盒50包括油渣过滤层51，所述油渣过滤层51上开设有孔眼。
[0026]如图1、图2所示，所述传动链40安装在过滤箱10内，所述传动链40位于过滤板30上方。所述传动链40包括一传动链条41、两个链轮43、一链条导轨42，其中一个链轮43位于容油平台20上，另一链轮43位于出渣口 102处，出渣口 102处的链轮43与电机通过链条联接，所述电机安装在过滤箱10的侧壁上。所述传动链条41的倾斜角度相同于过滤板30的倾斜角度，所述传动链条41上安装支撑脚码61，支撑脚码61上安装铁弗龙刮板60，所述刮板60的顶部与过滤板30表面接触。
[0027]实际工作中，电机驱动位于出渣口 102处的链轮43动作，两个链轮43驱动传动链条41循环运动，含有杂质的油从过滤箱10的进油口 101进入过滤箱10，留置在容油平台20上，在传动链条41的循环传动下，传动链条41上的刮板60不断地刮起油，油在刮板60的作用下被带至过滤板30上，在过滤板30的过滤下，油中的大颗粒杂质留在过滤板30上，油及油中的微小杂质通过过滤板30流至过滤箱10底部。留在过滤板30上的大颗粒杂质被刮板60刮至过滤箱10出渣口 102，落入油渣收集盒50中。刮板60在传动链40的作用下随传动链条41循环运动，循环地从容油平台20上刮起大颗粒杂质。
[0028]以上内容仅为本发明的较佳实施方式，对于本领域的普通技术人员，依据本发明的思想，在【具体实施方式】及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
【主权项】
1.一种油渣粗过滤装置，包括过滤箱(10)、容油平台(20)、过滤板(30)、传动链(40)、油渣收集盒(50)，所述过滤箱(10) —侧下部开设进油口(101)，所述过滤箱(10)另一侧上部开设出渣口(102)，所述容油平台(20)与进油口(101)衔接，所述过滤板(30) —端与容油平台(20)衔接，所述过滤板(30)另一端架设在出渣口(102)，所述油渣收集盒(50)位于过滤箱(10)外，所述油渣收集盒(50)位于出渣口(102)下方，其特征在于:所述传动链(40)安装在过滤箱(10)内，所述传动链(40)循环传动，所述传动链(40)位于过滤板(30)上方，所述传动链(40)的一端位于容油平台(20)上，所述传动链(40)的另一端位于出渣口(102)处，所述传动链(40)的倾斜角度相同于过滤板(30)的倾斜角度，所述传动链条(41)上安装有刮板(60)，所述刮板(60)的顶部与过滤板(30)表面接触。
2.如权利要求1所述的一种油渣粗过滤装置，其特征在于:所述传动链(40)设有链条导轨(42) ο
3.如权利要求1所述的一种油渣粗过滤装置，其特征在于:所述刮板(60)通过支撑脚码(61)安装在传动链条(41)上。
4.如权利要求1所述的一种油渣粗过滤装置，其特征在于:所述刮板(60)的材质为铁弗龙。
5.如权利要求1所述的一种油渣粗过滤装置，其特征在于:所述过滤板(30)包括过滤网，所述过滤网包括网条(301)，所述网条(301)的横截面呈梯形。
6.如权利要求1所述的一种油渣粗过滤装置，其特征在于:所述过滤板(30)衔接有滑板(70)，所述油渣收集盒(50)位于滑板(70)端部的下方。
7.如权利要求1所述的一种油渣粗过滤装置，其特征在于:所述油渣收集盒(50)包括油渣过滤层(51)，所述油渣过滤层(51)上开设有孔眼。
【专利摘要】本发明公开了一种油渣粗过滤装置，包括过滤箱、容油平台、过滤板、传动链、油渣收集盒，过滤箱一侧下部开设进油口，另一侧上部开设出渣口，容油平台与进油口衔接，过滤板一端与容油平台衔接，另一端架设在出渣口，传动链位于过滤板上方，传动链的倾斜角度相同于过滤板的倾斜角度。安装在传动链条上的刮板将容油平台上的油刮至过滤板上，油中的大颗粒杂质留在过滤板上，油及油中的微小杂质通过过滤板流至过滤箱底部。大颗粒杂质被刮板刮至过滤箱出渣口，落入油渣收集盒中。刮板在传动链的作用下随传动链条循环运动，循环地从容油平台上刮起大颗粒杂质。通过本发明所述的技术方案，可去除油炸方便面油中的大颗粒杂质，使油得到初步的净化。
【IPC分类】B01D29-64, B01D29-075
【公开号】CN104548699
【申请号】CN201510005449
【发明人】吴海奇
【申请人】尚宝泰机械科技（昆山）有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2015年1月7日