单效连续蒸发器的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种连续生产高浓度糖浆的单效蒸发器，可大大降低劳动强度及能耗，并可提高单效蒸发器的利用率和产量，且可以连续稳定控制糖浆产品质量。其通过多效与单效串联，单效连续蒸发出料，先用多效蒸发器将稀糖液浓缩至一定浓度，然后再进入单效蒸发器浓缩至需要的高浓度糖浆，并实现连续稳定生产。本实用新型的有益效果是：操作简单，劳动强度低；产品浓度稳定，品质好；水蒸气与电能消耗均明显降低；设备利用率高，产量将显著提高；有利于连续生产控制。
【专利说明】
单效连续蒸发器所属
技术领域
[0001]本实用新型及蒸发浓缩技术领域，尤其是一种淀粉糖浆生产过程中使用的单效连续蒸发器。【背景技术】
[0002]淀粉糖是通过生物酶制剂或酸在一定的温度、pH值以及压力条件下，水解淀粉分子而得到的一种带有甜味的产品。淀粉水解的程度不同，所得到的糖浆产品就不同。主要分为糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆。
[0003]—般经过水解后的糖液还需经过过滤、脱色、精制、浓缩等工艺来获得最终产品。 [〇〇〇4]其中浓缩一般是采用负压蒸发，以蒸汽为热源，使用多效蒸发器来蒸发糖浆中的水分，以达到所要求的糖浆产品的浓度。
[0005]糖浆浓缩的目的一方面是为了降低运输成本及减少存贮空间；另一方面是为了提高糖浆的渗透压，防止染菌。
[0006]目前淀粉糖浆生产中使用的浓缩设备主要有管式降膜蒸发器以及板式蒸发器。这两种蒸发器对于生产普通的糖浆产品(浓度<80%)是可行的。但是对于生产浓度高于80% 的糖浆产品时，由于一效蒸发温度高，容易使糖浆产生颜色，并且控制不好容易堵塞列管及管道，处理难度大，从而对生产造成严重影响。所以对于生产高浓度的糖浆产品时，一般是通过多效加单效两次蒸发来完成的。这样由于单效的特殊设计可以弥补一次蒸发生产高浓度糖浆的不足之处。但是现有的单效都是间歇式的，一次投料、蒸发、排料为一个循环。这中生产方式劳动强度大，能耗大，产品质量不稳定，设备利用率低，不利于连续生产控制。【实用新型内容】
[0007]本实用新型的目的在于针对现有蒸发器在生产高浓度糖浆时存在的不足，提供一种连续生产高浓度糖浆的单效蒸发器，可大大降低劳动强度及能耗，并可提高单效蒸发器的利用率和产量，且可以连续稳定控制糖浆产品质量。[〇〇〇8]为了达到上述发明目的，本实用新型的技术方案是这样实现的，多效与单效串联， 单效连续蒸发出料。先用多效蒸发器将稀糖液浓缩至一定浓度，然后再进入单效蒸发器浓缩至需要的高浓度糖浆，并实现连续稳定生产。
[0009]具体技术方案为:该单效连续蒸发器底部具有由进料阀VI控制的进料口 N1，单效连续蒸发器一侧设置有由进蒸汽阀V5控制的进蒸汽口 N3和由蒸汽冷凝水出水阀V6控制的出水口 N4，单效连续蒸发器另一侧设置有溢流口 N2;单效连续蒸发器的进料口 N1处还连接有回流阀V2和单效蒸发器出料栗P03,在回流阀V2和单效蒸发器出料栗P03之间设置有出料阀V3，出料阀V3与缓冲罐连接，缓冲罐通过栗P04与成品罐相连接;单效连续蒸发器还连接有气液分离室和冷凝器，上述部件之间通过管路进行连接。
[0010]本实用新型的有益效果是:操作简单，劳动强度低;产品浓度稳定，品质好;水蒸气与电能消耗均明显降低;设备利用率高，产量将显著提高;有利于连续生产控制。
[0011]本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在所写的说明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。【附图说明】
[0012]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步详细的说明。为了更清楚地说明本实用新型实施例技术中的技术方案，下面将对实施例技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图(现有技术图除外)仅仅是本实用新型的一些实施例， 对于本领域普通技术人员来讲，通过下面的详细说明，本实用新型的上述目的、特征和优点将显而易见;并且在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013]图1是本实用新型的单效连续蒸发器生产使用示意图
[0014]图中数字和字母所表示的相应部件名称:
[0015]1单效连续蒸发器
[0016]2缓冲罐
[0017]3成品罐[〇〇18]4气液分离室
[0019]5冷凝器【具体实施方式】
[0020]以下，参照附图详细说明本实用新型的优选实施例。在此之前需要说明的是，本说明书及权利要求书中所使用的术语或词语不能限定解释为通常的含义或辞典中的含义，而应当立足于为了以最佳方式说明其实用新型发明人可以对术语的概念进行适当定义的原则解释为符合本实用新型技术思想的含义和概念。随之，本说明书所记载的实施例和附图中表示的结构只是本实用新型最佳实施例之一，并不能完全代表本实用新型的技术思想， 因此应该理解到对于本实用新型而言可能会存在能够进行替换的各种等同物和变形例。
[0021]例如，在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解，硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接收的误差范围内，本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题，基本达到所述技术效果。此外，“耦接”一词在此包含任何直接及间接的电性连接手段。因此，若文中描述一第一装置耦接于一第二装置，则代表所述第一装置可直接电性连接于所述第二装置，或通过其他装置或连接手段间接地电性连接至所述第二装置。说明书后续描述为实施本实用新型的较佳实施方式，然所述描述乃以说明本实用新型的一般原则为目的，并非用以限定本实用新型的范围。本实用新型的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。
[0022]如图1所示，本实用新型的单效蒸发器采用底部进料与回流，列管上部溢流出料的方式运行，以保证连续稳定生产高浓度糖浆产品。具体操作步骤如下:
[0023]1.将精制后的稀糖液经多效蒸发器浓缩至74%_76%，并输送至缓冲罐暂存。
[0024]2.启动单效蒸发器真空栗P01，使蒸发室内保持一定的真空度，为蒸发糖浆中的水分做准备。
[0025]3.打开单效蒸发器底部进料阀VI，然后启动多效出料糖浆缓冲罐出料栗，将74 % -76 %的糖浆输送至单效蒸发器底部进料口 N1进料，当液位到达溢流口 N2之后，关闭进料阀 VI，停止进料栗。并打开糖浆回流阀V2，然后启动单效蒸发器出料栗P03，糖浆经过进料口 N1 再次进入单效蒸发器，进行循环。
[0026]4.打开蒸汽冷凝水出水阀V6以及进蒸汽阀V5,开始蒸发。并注意检测单效蒸发器出料栗出口糖浆的浓度，当浓度达到要求的80 %以上高浓度糖浆时，打开出料阀V3，将达到要求的浓糖浆输送至缓冲罐，使糖浆充分混合后再用栗P04输送至成品罐储存。
[0027]5.单效蒸发器出料阀V3打开的同时，需要打开进料阀VI及多效出料缓冲罐进料栗，并通过调节回流阀V2,来控制糖浆的回流量，从而保证系统出料连续且浓度稳定。
[0028]6.在蒸发过程中需要控制稳定的进蒸汽压力以及真空度，来保证稳定的蒸发温度，从而稳定控制出料浓度。[〇〇29]需要注意的是，尽管上述说明示出并描述了本实用新型的若干优选实施例，但如前所述，应当理解本实用新型并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述实用新型构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本实用新型的精神和范围，则都应在本实用新型所附权利要求的保护范围内。
【主权项】
1.一种单效连续蒸发器，其特征在于:该单效连续蒸发器(1)底部具有由进料阀VI控制 的进料口 N1，单效连续蒸发器(1) 一侧设置有由进蒸汽阀V5控制的进蒸汽口 N3和由蒸汽冷 凝水出水阀V6控制的出水口 N4,单效连续蒸发器(1)另一侧设置有溢流口 N2;单效连续蒸发 器(1)的进料口 N1处还连接有回流阀V2和单效蒸发器出料栗P03,在回流阀V2和单效蒸发器 出料栗P03之间设置有出料阀V3，出料阀V3与缓冲罐(2)连接，缓冲罐(2)通过栗P04与成品 罐(3)相连接;单效连续蒸发器(1)还连接有气液分离室(4)和冷凝器(5)，上述部件之间通 过管路进行连接。
【文档编号】B01D1/00GK205569782SQ201620318690
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月18日
【发明人】曹欣
【申请人】北京劢克机械工程有限公司