易拉盖防爆舌、泄露加工工艺及其生产出的易拉盖的制作方法

1.本发明涉及食品包装领域，特别是涉及一种易拉盖防爆舌、泄露加工工艺及其生产出的易拉盖。


背景技术：

2.铝易拉盖广泛应用于两片铝罐或三片铁罐的封口，用于对食品饮料进行包装，便于常温下进行销售和消费。sot盖实际应用过程中，绝大部分是含汽的产品，由于其内在的压力，加上盖面的残留水，会对易拉盖的刻线产生应力腐蚀作用，严重时导致产品“爆舌”。目前，这是个行业共性难题，暂时没有有效的技术手段进行杜绝。
3.目前，对铝易拉盖应力腐蚀问题的技术改善，大致有以下几种，但均收效甚微。
4.1)增加刻线的余厚易拉盖刻线的目的是便于启破和开启，增加刻线余厚，在一定程度上可以改善应力腐蚀，但超过临界限度时导致开启不完全，改善空间十分有限。
5.2)降低易拉盖材料的mg含量铝易拉盖所用的材料为铝镁合金（5182），属于应力腐蚀的敏感材料，通过降低合金中mg的含量，可以减少β相的析出，从而减少腐蚀活性点。但mg属于5182合金的主要强化元素，降低到一定程度时，所制成盖的耐压会满足不了含汽产品的要求，容易产生“凸罐”。因此，此途径的改善空间也有限。
6.3)降低易拉盖的残留水在两片/三片金属罐产品实际生产过程中，由于经过了暖罐/巴氏杀菌的过程，盖表面包括刻线区域，很容易残留水分，水中的离子成分例如cl-、f-、br-等敏感因子会加速应力腐蚀。因此，采用盖面吹气的方式降低残留水作为首选的技术改善手段。但是，由于水分在刻线区域的残留是以毛细作用、吸附作用等方式存在，很难通过吹气手段去除，此种技术手段历经多年，改善效果也有限。
7.以上三种技术手段，受到实际应用和条件的限制，空间有限。


技术实现要素：

8.本发明的一个目的在于提供一种防爆舌效果好的易拉盖防爆舌、泄露加工工艺。
9.本发明的另一个目的在于提供一种不易爆舌的易拉盖。
10.为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：本发明是一种易拉盖防爆舌、泄露加工工艺，包括以下步骤：制盖、灌装、倒罐、暖罐、吹气、正罐、吹气、包装；在上述工艺步骤中或各步骤之间对易拉盖的盖面添加缓蚀剂，使得易拉盖的盖面覆盖有缓蚀物质。
11.所述缓蚀剂中含有硫酸根、磷酸根、磷酸氢根、碳酸根、碳酸氢根、苯甲酸根、肉桂酸根、亚硝酸根中的一种或一种以上，单种添加物质的浓度范围为0.00001%-10%。
12.所述缓蚀剂的浓度和种类都是在对应的食品级范围内。
13.本发明是一种由上述工艺生产出的易拉盖，所述易拉盖的盖面上存在缓蚀物质。
14.采用上述方案后对易拉盖盖面添加缓蚀剂，缓蚀剂能有效降低易拉罐铝合金的腐蚀电位，对应力腐蚀具有较好抑制效果，添加缓蚀剂的均未发生爆舌或泄露，缓蚀效果好，且无需对生产设备进行改造，操作简单、投入少并可达很好的防爆舌、泄露效果。
15.下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的说明。
附图说明
16.图1是本发明的工艺流程图；图2是本发明第一个实施例爆舌数量测试图；图3是本发明第二个实施例爆舌数量测试图。
具体实施方式
17.如图1所示，本发明是一种易拉罐防爆舌、泄露加工工艺，包括以下步骤：制盖、灌装、倒罐、暖罐、吹气、正罐、吹气、包装。在上述工艺步骤中或各步骤之间对易拉盖的盖面添加缓蚀剂，使得易拉盖的盖面覆盖有缓蚀物质。所述缓蚀剂中含有硫酸根、磷酸根、磷酸氢根、碳酸根、碳酸氢根、苯甲酸根、肉桂酸根、亚硝酸根中的一种或一种以上。
18.所述缓蚀剂中含有硫酸根、磷酸根、磷酸氢根、碳酸根、碳酸氢根、苯甲酸根、肉桂酸根、亚硝酸根中的一种或一种以上，单种添加物质的浓度范围为0.00001%-10%，如：硫酸根添加浓度为0.00001%；磷酸根添加浓度为1%；磷酸氢根添加浓度为10%。上述缓蚀剂的浓度和种类都是在对应的食品级范围内。
19.需要说明的是：本发明主要应用在汽水（可乐等）和啤酒的罐装生产线，其他含气的食品等产品生产线也可应用。
20.本发明的工作原理：通过在易拉盖加工过程中添加缓蚀剂以形成缓蚀物质，从而有效降低易拉盖铝合金的腐蚀电位，当易拉盖的刻线残留有敏感腐蚀因子的水时，由于有缓蚀剂的存在，降低了腐蚀效率，从加速测试的数据来看，可以达到非常好的效果。本发明中可以使用硫酸根、磷酸根、磷酸氢根、碳酸根、碳酸氢根、苯甲酸根、肉桂酸根、亚硝酸根中的一种或一种以上，所选用的缓蚀剂都属于食品添加剂，且添加量为ppm级别，都在对应的食品允许添加范围内，也无需对生产线设备进行投资改造，总体成本很低。同时，对环境的影响也微乎其微。
21.本发明是一种由上述工艺生产出的易拉盖，所述易拉盖的盖面上存在缓蚀物质。
22.本发明的效果测试：本发明通过实验室的加速测试，配置应力腐蚀因子溶液对易拉盖进行模拟应力腐蚀，通过不添加和添加缓蚀剂，对比其缓蚀效果，从而得到实际产线的技术方案。测试方案和结果如下：1) 实际产线上水的离子种类和含量收集发生“爆舌、泄露”的产品生产线罐水，用离子色谱检测其中的离子种类和含量，发现主要以cl-和no
3-为主，cl-和no
3-属于敏感的腐蚀因子，这两种离子作为主要加速测试的因子，详见表1。
23.表1：
2)应力腐蚀测试方法内压：460-480kpa。
24.盖面：不同类型和浓度的离子，用薄膜封住防止水分过快蒸发。每组数量各30罐。
25.环境：38℃下保温1个月。
26.观察：每天观察并记录爆舌或泄露。
27.3)缓蚀剂对应力腐蚀的抑制效果实施例1：应力腐蚀模拟液为500ppmno
3-，缓蚀剂成分为重量比1:1的碳酸钠和苯甲酸钠混合物。单纯添加腐蚀模拟液，爆舌数量为24/30，额外添加300ppm和200ppm缓蚀剂的均未发生爆舌或泄露，缓蚀效果好，实验重复性好，详见图2。
28.实施例2：应力腐蚀模拟液为50ppmno
3-+50ppmcl-，缓蚀剂成分为重量比7:3的碳酸钠和硫酸钠。单纯添加腐蚀模拟液，爆舌数量为15/30，额外添加300ppm和200ppm缓蚀剂的均未发生爆舌或泄露，缓蚀效果好，实验重复性好，详见图3。
29.以上所述，仅为本发明较佳实施例而已，故不能以此限定本发明实施的范围，即依本发明申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本发明专利涵盖的范围内。
30.本发明还提供了一种易拉盖，这种易拉盖盖面上存在通过在权利要求1-3所述的加工工艺所形成的缓蚀物质。


技术特征：
1.一种易拉盖防爆舌、泄露加工工艺，包括以下步骤：制盖、灌装、倒罐、暖罐、吹气、正罐、吹气、包装；其特征在于：在上述工艺步骤中或各步骤之间对易拉盖的盖面添加缓蚀剂，使得易拉盖的盖面覆盖有缓蚀物质。2.根据权利要求1所述的易拉盖防爆舌、泄露加工工艺，其特征在于：所述缓蚀剂中含有硫酸根、磷酸根、磷酸氢根、碳酸根、碳酸氢根、苯甲酸根、肉桂酸根、亚硝酸根中的一种或一种以上，单种添加物质的浓度范围为0.00001%-10%。3.根据权利要求2所属述的缓蚀剂，其特征在于：所述缓蚀剂的浓度和种类都是在对应的食品级范围内。4.一种根据权利要求1-3所述工艺生产出的易拉盖，其特征在于：所述易拉盖的盖面上存在缓蚀物质。

技术总结
本发明公开了一种易拉罐防爆舌、泄露加工工艺及其生产出的易拉盖，包括以下步骤：制盖、灌装、倒罐、暖罐、吹气、正罐、吹气、包装；在上述工艺步骤中或个步骤之间对易拉盖的盖面喷洒缓蚀剂，使得易拉盖的盖面覆盖有缓蚀物质。由于本发明在易拉盖加工工艺中在易拉盖盖面上添加缓蚀剂，缓蚀剂对应力腐蚀具有较好抑制效果，添加缓蚀剂的均未发生爆舌或泄露，缓蚀效果好，且都在食品级添加范围内，无需对生产设备进行改造，操作简单、投入少并可达很好的防爆舌、泄露效果。泄露效果。泄露效果。


技术研发人员：蔡水根 方可 骆洋洋 赵婉茹 李宏
受保护的技术使用者：厦门保沣实业有限公司
技术研发日：2021.09.17
技术公布日：2022/1/14