专利名称：：纺织物的丝胶后整理产品的防伪识别方法
技术领域：
：本发明涉及一种纺织物的丝胶后整理产品的防伪识别方法。
背景技术：
：蚕丝纤维的主体是丝素，丝胶包裹在丝素外围，丝胶对丝素起着保护作用和胶粘作用，它可以防止因织造摩擦对丝纤维的损伤，因此丝织物都要到染色、整理时才将丝胶全部脱净。在丝绸练染厂的精炼液污水中，含有浓度极髙的丝胶蛋白。在缫丝厂的煮茧和缫丝车间排放出污水亦含有大量丝胶，由于排放污水中丝胶蛋白浓度很高，流入河道将会消耗水中的溶解氧，从而破坏生态环境。随着国内外学者对丝胶结构与性能的研究，丝胶的应用在各个方面都得以体现，受到重视，近年研究表明，分子量小的丝胶肽及其水解产物具有优异的吸湿、放湿性能和抗氧化能力，并有抑制酪氨酸酶活性、抗肿瘤、抗衰老、促进胃肠消化、护肤美容等诸多功效。因此，在纺织物的整理方面也有应用，例如王群、齐鲁发表在2006年第11期的《合成纤维》上的文章《丝胶蛋白在纤维与纺织品中的应用》公开了利用丝胶后整理纺织物，经过丝胶处理的纺织物具有优良的保湿、调湿性能，抗静电性能，柔软且舒适。这主要是因为丝胶与肌肤的天然保湿因子(NatureMoisturizingFactor,NMF)氨基酸组成十分接近，此外丝胶的多肽链表面有许多极性基团，它可以使体内水分传送至皮肤角质层而结合，从而保持皮肤一定水分，经过丝胶处理的织物，由于纤维外层被丝胶披覆，与肌肤直接接触的织物表面有丝胶膜，可有效补充角层皮肤的NMF,对皮肤有保温、调湿作用，此外丝胶还可以降低纤维的表面电位，同时增加了纤维表面吸附活化中心，提高了比表面积，有利于水分子的吸附和扩散。上述用于后整理的丝胶主要是指桑蚕丝胶，而不采用柞蚕丝胶。由于经丝胶整理的纺织物具有上述优良性质，因此，其市场前景广阔。但是也会出现伪劣产品，例如使用明胶或者骨胶等材料对纺织物进行后整理，冒充丝胶处理的纺织物。目前国内外鉴定丝胶处理的纺织物主要是通过对织物进行红外分析或者荧光分析，例如刘义绘、陈国强发表在《蚕业科学》(2007,33(3))的文章《用丝胶对棉织物改性及检测鉴定》中公开的检测鉴定方法"用丝胶改性后的棉织物经荧光分析、冷场发射扫描电镜(SEM)分析和傅立叶变换红外光谱(FT-IR)分析。"但是无论是荧光分析还是红外光谱分析都无法区别该织物是由丝胶后整理的还是由骨胶或者明胶后整理的，因为分子量1000050000道尔顿的丝胶蛋白是一种水溶性的球状蛋白，在冷水中即可迅速溶解，而骨胶、明胶不溶于冷水，但是可以在热水中慢慢吸水膨胀，逐渐溶解，可见这几种蛋白含有的氨基酸种类虽大致相同，但其特征氨基酸的质量百分比有较大差异，用红外示差法和紫外荧光法分析的结果很难区分出丝胶涂层、骨胶涂层、明胶涂层或者牛奶乳清蛋白涂层。因此需要寻找一种可靠的识别方法来区别纺织物是否是经过了丝胶处理的。
发明内容本发明目的是提供一种鉴定经丝胶后处理的纺织物的方法，可以识别纺织物是否是经过丝胶处理的。为达到上述目的，本发明采用的技术方案是一种纺织物的丝胶后整理产品的防伪识别方法，对纺织物的涂层进行氨基酸含量分析，计算天门冬氨酸和丝氨酸两者的质量之和占氨基酸总质量的百分比，以及具有极性侧基的氨基酸的质量占氨基酸总质量的百分比当天门冬氨酸和丝氨酸的质量百分含量之和大于等于42%,且具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量大于70%时，判定该纺织物上的涂层为丝胶涂层。上述技术方案中，所述具有极性侧基的氨基酸的质量百分比是含羟基的氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸的质量百分比之和。骨胶、明胶不溶于冷水，但在冷水中可吸水膨润；只有髙温热水中，这些经水充分膨润的骨胶、明胶才能溶解。丝胶、骨胶、明胶虽均属球状蛋白，但由于它们的特征氨基酸的质量百分比不同，特别是丝胶含有70%以上的亲水性氨基酸一_即具有极性侧基的氨基酸，因此丝胶溶解性与骨胶、明胶不同。上述技术方案中，据此对涂层进行氨基酸含量分析，实现了对涂层材料的区分。分析氨基酸含量的技术在食品分析领域为现有技术，国家标准检测食品中的氨基酸是采用先将食品中蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸，经氨基酸分析仪的离子交换柱分离后，与茚三酮溶液产生颜色反应，再通过分光光度计比色测定氨基酸含量。本发明的技术方案中，对纺织物的涂层进行氨基酸含量分析，将经过丝胶后整理的纺织物浸泡在6mol/L的盐酸中110"C/24hr,丝胶涂层中的蛋白质水解成游离的氨基酸，利用氨基酸分析仪分析；丝胶、明胶、骨胶和牛奶乳清蛋白涂层，虽然其中的氨基酸种类大致相同，在进行紫外荧光和红外分析时难以区分这4种涂层，但是各种氨基酸的含量存在区别，尤其是丝胶涂层的天门冬氨酸和丝氨酸的相对含量明显高于其他3种涂层，而且，每种蛋白质中各氨基酸的含量是相对固定的，因此可以将天门冬氨酸和丝氨酸两者的质量百分含量>42%,以及含极性侧基的氨基酸的质量百分含量大于70%该两个特征作为识别特征，以此为根据鉴定纺织物上的涂层是否是丝胶。由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点由于本发明利用食品分析中的氨基酸含量分析技术，具体分析了纺织物涂层中天门冬氨酸和丝氨酸的质量百分含量，以及含极性侧基的氨基酸的质量百分含量，可以准确地将丝胶涂层和其它明胶、骨胶等球状蛋白涂层区分开来。具体实施方式下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述实施例一A、B、C、D四块分别由丝胶、牛奶乳清蛋白、骨胶、明胶处理的棉布，裁剪尺寸5cmX5cm的A、B、C、D四块布料。(l)检测布料A纯棉布丝胶涂层中的氨基酸，计算天门冬氨酸和丝氨酸的相对质量百分含量将裁减好的布料A放入水解管内，在水解管内加6mol/L盐酸15ml,加入新蒸馏的苯酚34滴，再将水解管放入冷冻剂中，冷冻3min5min,再接到真空泵的抽气管上，抽真空(接近OPa)，然后充入高纯氮气再抽真空充氮气，重复三次后，在充氮气状态下封口或拧紧蠊丝盖将已封口的水解管放在110±1摄氏度的恒温干燥箱内，水解22小时后，取出冷却。打开水解管，将水解液过滤后，用去离子水多次冲洗水解管，将水解液全部转移到50ml容量瓶内用去离子水定容。吸取滤液lmL于5mL容量瓶内，用真空干燥器在4050摄氏度干燥，残留物用lmL2mL水溶解，再干燥，反复进行两次，最后蒸干，用lmLpH2.2的缓冲液溶解，供仪器测定用。准确吸取0.200mL混合氨基酸标准，用pH2.2的缓冲液稀释到5mL,此标准稀释液浓度为5.00nmol/50ji1,作为上机测定用的氨基酸标准，用日立L-8800高速氨基酸分析仪以外标法测定试样的氨基酸含量。分析浓度为1.4420毫克/毫升，分析结果见表格l:表格l纯棉布丝胶涂层中各氨基酸质量百分含量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>从表中数据可看出，天门冬氨酸和丝氨酸相对丝胶中所有氨基酸的质量百分含量的和为43.77%,具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量为71.38%。(2)检测布料B纯棉布牛奶乳清蛋白涂层中的氨基酸，计算天门冬氨酸和丝氨酸的相对质量百分含量检测方法与步骤(l)相同。分析浓度为1.9020毫克/毫升，分析结果见表格2:表格2纯棉布牛奶乳清蛋白涂层中各氨基酸质量百分含量<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>从表中数据可看出，天门冬氨酸和丝氨酸相对牛奶乳清蛋白中所有氨基酸的质量百分含量的和为15.21%,具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量为50.88%。(3)检测布料C纯棉布骨胶涂层中的氨基酸，计算天门冬氨酸和丝氨酸的相对质量百分含量检测方法与步骤(l)相同。分析浓度为1.8040毫克/毫升，分析结果见表格3:表格3纯棉布骨胶涂层中各氨基酸质量百分含量<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>组氨酸0.02930.74精氨酸0.25726.46脯贫酸0.495212.44总计3.9817100.0从表中数据可看出，天门冬氨酸和丝氨酸相对骨胶中所有氨基酸的质量百分含量的和为8.30%,具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量为30.62%。(4)检测布料D纯棉布明胶涂层中的氨基酸，计算天门冬氨酸和丝氨酸的相对质量百分含量检测方法与步骤(l)相同。分析浓度为1.4920毫克/毫升，分析结果见表格4:表格4纯棉布明胶涂层中各氨基酸质量百分含量<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>从表中数据可看出，天门冬氨酸和丝氨酸相对明胶中所有氨基酸的质量百分含量的和为8.49%,具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量为30.83%。牛奶乳清蛋白涂层、骨胶涂层和明胶涂层是最有可能冒充丝胶涂层，作为纺织物的处理涂层的3种涂层，普通人很难通过视觉、触觉等手段去区别，甚至用红外示差法和紫外荧光都难以区分，而将食品检测领域中的氨基酸检测法应用到鉴定和区别这4种不同涂层的纺织物，通过分析天门冬氨酸和丝氨酸的含量，并将涂层中的天门冬氨酸和丝氨酸的质量百分含量大于42%，具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量大于70%作为判断依据，可以方便而且准确地识别出丝胶涂层处理的纺织物。权利要求1.一种纺织物的丝胶后整理产品的防伪识别方法，其特征在于对纺织物的涂层进行氨基酸含量分析，计算天门冬氨酸和丝氨酸两者的质量之和占氨基酸总质量的百分比，以及具有极性侧基的氨基酸的质量占氨基酸总质量的百分比当天门冬氨酸和丝氨酸的质量百分含量之和大于等于42％，且具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量大于70％时，判定该纺织物上的涂层为丝胶涂层。全文摘要本发明公开了一种纺织物的丝胶后整理产品的防伪识别方法，其特征在于对纺织物的涂层进行氨基酸含量分析，计算天门冬氨酸和丝氨酸两者的质量之和占氨基酸总质量的百分比，以及具有极性侧基的氨基酸的质量占氨基酸总质量的百分比当天门冬氨酸和丝氨酸的质量百分含量之和大于等于42％，且具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量大于70％时，判定该纺织物上的涂层为丝胶涂层。由于利用食品分析中的氨基酸含量分析技术，具体分析了涂层中天门冬氨酸和丝氨酸的质量百分含量，以及具有极性侧基的氨基酸的质量百分含量，本发明可以准确地鉴别涂层是否是丝胶。文档编号G01N21/78GK101349689SQ20081019591公开日2009年1月21日申请日期2008年9月4日优先权日2008年9月4日发明者盛家镛,邢铁玲,陈国强申请人:苏州大学