专利名称：手动超高压食品性能检测仪的制作方法
技术领域：
手动超高压食品性能检测仪技术领域[0001]本实用新型涉及一种用于检测食品处于一定高压条件下的食品理化指标成分变 化的检测装置。
背景技术：
[0002]目前，食品的高气压下性状检测试验大都采用机器式高压设备，但该设备结构 复杂、造价高，体积大，不易携带。所以，需要一种结构简单、体积小、便于携带的检 测装置，可以方便的随时随地进行食品高压条件下理化指标检测试验。实用新型内容[0003]为了克服上述现有技术存在的缺点，本实用新型的目的在于提供一种手动超高 压食品性能检测仪，它结构简单、造价低，方便携带。[0004]为解决上述问题，本实用新型采用以下技术方案该手动超高压食品性能检测 仪，包括高压仓，高压仓的顶部设有开口，与开口配合设有密封仓盖，高压仓上设有一 进气口、一放气阀；还包括设有操作手柄的气压泵，所述气压泵的出气端连接第一送气 管道，所述第一进气管道上设有一单向止回阀；还包括设有手柄的手压油压气泵，所述 手压油压气泵的出气端连接第二送气管道，第二送气管道上也设有一单向止回阀；所述 第一送气管道、第二送气管道通过一气路转换阀与所述高压仓的进气口连通；所述第二 送气管道上设置一压力表。[0005]作为本实用新型的进一步的技术方案[0006]在该手动超高压食品性能检测仪中，所述密封仓盖包括螺柱部分和耐高压的橡 胶密封垫，高压仓的开口设有与所述螺柱部分配合的内螺纹，所述橡胶密封垫固设在螺 柱部分的底端且直径大于高压仓的开口直径。[0007]本实用新型的有益效果是它结构简单、造价低，体积小、方便携带，可以方 便的随时随地进行食品高压条件下理化指标检测试验。
[0008]
以下结合附图和实施例对本实用新型做进一步的说明[0009]图1为本实用新型实施例的结构示意图，[0010]图中1高压仓，2密封仓盖，21螺柱部分，22橡胶密封垫，3放气阀，4气压 泵，41操作手柄，42第一送气管道，43单向止回阀，5手压油压气泵，51手柄，52第二 送气管道，53单向止回阀，6气路转换阀，7压力表，具体实施方式
[0011]如图1所示，该手动超高压食品性能检测仪包括高压仓1，高压仓1的顶部设有 开口，与开口配合设有密封仓盖2，该密封仓盖2包括螺柱部分21和耐高压的橡胶密封垫322，高压仓的开口设有与所述螺柱部分21配合的内螺纹，所述橡胶密封垫22固设在螺柱 部分的底端且直径大于高压仓的开口直径。这样在仓内高压时，橡胶密封垫22会可靠的 封堵住高压仓的开口，压力越大封闭越紧。当安装密封仓盖2时，先使橡胶密封22垫倾 斜进入高压仓的开口内，然后将螺柱部分21拧紧在高压仓的开口上即可。[0012]高压仓1上设有一进气口、一放气阀3。[0013]该手动超高压食品性能检测仪还包括设有操作手柄41的气压泵4，所述气压泵4 的出气端连接第一送气管道42，所述第一进气管道42上设有一单向止回阀43。[0014]该手动超高压食品性能检测仪还包括设有手柄51的手压油压气泵5，所述手压 油压气泵5的出气端连接第二送气管道52，第二送气管道52上也设有一单向止回阀53。[0015]所述第一送气管道42、第二送气管道52通过一气路转换阀6与所述高压仓的进 气口连通。[0016]所述第二送气管道52上设置一压力表7，该压力表7最好位于单向止回阀53、 高压仓的进气口之间。[0017]使用时，先把待检食品放进一个开口容器内，将装食品的开口容器通过高压仓1 的开口放入高压仓中，安装密封仓盖2，封闭高压仓。[0018]然后启动操作手柄41，利用气压泵4快速把高压仓1内的气压提高到几十个MRi 大气压，这时气压泵4已经无法再提高气压。此时将气路转换阀6转到第二送气管道52 上，启动手压油压气泵5，进一步提高高压仓1内的压力。经过手柄51反复挤压充气， 高压仓1可以达到100 150Mpa，压力值通过压力表7掌握。这样，通过两级压力的转 化可以使高压仓内达到超高压的目地。[0019]当工作完成后，打开放气阀3使高压仓1内压力恢复到常压。[0020]在高压仓1内的食品承受几十到几百个大气压下，不同食品、不同样品中的理 化指标会发生变化，对比原食品和原样品的理化指标，根据对比参数，得出不同食品， 样品特性。根据标准要求，可以判断，食品目前状态的情况。
权利要求1.手动超高压食品性能检测仪，其特征是包括高压仓，高压仓的顶部设有开口， 与开口配合设有密封仓盖，高压仓上设有一进气口、一放气阀；还包括设有操作手柄的 气压泵，所述气压泵的出气端连接第一送气管道，所述第一进气管道上设有一单向止回 阀；还包括设有手柄的手压油压气泵，所述手压油压气泵的出气端连接第二送气管道， 第二送气管道上也设有一单向止回阀；所述第一送气管道、第二送气管道通过一气路转 换阀与所述高压仓的进气口连通；所述第二送气管道上设置一压力表。
2.根据权利要求1所述的手动超高压食品性能检测仪，其特征是所述密封仓盖包 括螺柱部分和耐高压的橡胶密封垫，高压仓的开口设有与所述螺柱部分配合的内螺纹， 所述橡胶密封垫固设在螺柱部分的底端且直径大于高压仓的开口直径。
专利摘要一种手动超高压食品性能检测仪，包括高压仓，高压仓的顶部设有开口，与开口配合设有密封仓盖，高压仓上设有一进气口、一放气阀；还包括设有操作手柄的气压泵，所述气压泵的出气端连接第一送气管道，所述第一进气管道上设有一单向止回阀；还包括设有手柄的手压油压气泵，所述手压油压气泵的出气端连接第二送气管道，第二送气管道上也设有一单向止回阀；所述第一送气管道、第二送气管道通过一气路转换阀与所述高压仓的进气口连通；所述第二送气管道上设置一压力表。它结构简单、造价低，体积小、方便携带，可以方便的随时随地进行食品高压条件下理化指标检测试验。
文档编号G01N33/02GK201811957SQ20102055466
公开日2011年4月27日 申请日期2010年10月11日 优先权日2010年10月11日
发明者任凤山, 张勇, 汝医, 苑学霞, 赵善仓 申请人:山东省农业科学院中心实验室