专利名称：判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法
技术领域：
本发明涉及一种判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法，属烟草技术领域。
背景技术：
作为直接反映和体现卷烟产品质量水平的《卷烟》国家标准将主流烟气指标定义为卷烟焦油量、烟气烟碱量及烟气一氧化碳量[1’2]，并明确要求在卷烟条、盒包装上标注这些指标M。这些主流烟气指标也被《卷烟》国家标准列为卷烟质量综合判断的主要内容[2]。 另外，因为卷烟总粒相物、水分也与卷烟品质密切相关，所以卷烟常规烟气指标通常指总粒相物、主流烟气焦油量、总粒相物中烟碱量、水分、烟气气相中一氧化碳含量。如何通过有效手段“降低卷烟焦油量，减少烟气中的有害物质，提高卷烟品质”一直是行业内外共同关心的话题，也是行业科技攻关的主要任务和工作重点，这同时也是我国发展“中式卷烟”过程中所必须面对和解决的焦点问题。Paschke等人综述了 189篇公开文献[4]，涵盖300多种添加剂对卷烟烟气性质的影响研究。他们发现不同添加剂及添加浓度对烟气成分的影响存在差异。大多数情况下， 有些添加剂以其在市售卷烟中的最大添加量或超量(一般添加量都是ppm级)添加后，某些烟气成分有增高或降低。因此，科学准确地判别添加剂加入对卷烟烟气成分的影响程度， 对判定减害降焦添加剂功效，提高卷烟产品质量安全具有重要的现实意义。目前，许多相关研究的显著性推断都是通过与对照卷烟的简单直观比较而获得 [5 14]，不能将添加剂浓度变化对卷烟烟气成分的影响与实验误差带来的波动进行区分，影响了添加剂减害降焦功效的准确判定。迄今为止，在国内外未见关于采用方差分析及多重比较而判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的公开报道。参考文献[1]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会.中华人民共和国国家标准GB 5606. 5-2005，卷烟第5部分主流烟气[S].北京中国标准出版社，2005，27 28.[2]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会.中华人民共和国国家标准GB 5606. 6-2005，卷烟第6部分质量综合判断[S].北京 中国标准出版社，2005，32 34.[3]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会.中华人民共和国国家标准GB 5606. 2-2005，卷烟第2部分包装标识[S].北京中国标准出版社，2005，9 10.[4]Thilo Paschke, Gerhard Scherer and Wolf-Dieter Heller. Effects of Ingredients on Cigarette Smoke Composition and Biological Activity :A Literature Overview Beitrage zur Tabakforschung International/Contributions to Tobacco Research 2002, Volume 20(3).
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发明内容
本发明选用代表性烟草添加剂，结合单因子随机试验设计、方差分析、F显著性检验、多重比较，建立一种判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法，从而保证判别、推断的可靠性及科学性。对判定减害降焦添加剂功效，提高卷烟产品质量安全具有重要的现实意义。本发明提出的一种判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法，其具体内容如下
(1)确定试验指标为卷烟常规烟气指标，其主要包括总粒相物、主流烟气焦油量、 总粒相物中烟碱量、水分、烟气气相中一氧化碳含量；(2)确定试验因子为单因子添加剂浓度；(3)确定添加剂浓度范围(添加剂与烟丝的质量百分比浓度，w/w，% ) :0. 0000%, 溶剂空白；0. 0005 %，较小添加量；0. 0050 %，0. 0500 %，不同中等浓度添加量；0. 5000 %，
实际最大添加量；(4)选用单因子随机设计进行实验方案设计；(5)根据试验方案制备卷烟样品；(6)根据确定的试验指标收集数据；(7)进行方差齐性检验；(8)若样本方差齐，进行方差分析和F显著性检验；(9)对有显著影响的试验指标，采用 LSD, Scheffe, Bonferroni, Sidak，Tukey, Hochberg' s GT2和Gabriel多重比较方法对试验数据进行分析；(10)根据分析结果判别添加剂不同添加浓度对卷烟常规烟气指标影响程度；(11)根据均值比较图直观分析不同添加浓度对卷烟各常规烟气指标的影响趋势。本发明的方法在应用过程中具备以下优点A.通过方差分析和F显著性检验，能判别添加剂浓度对卷烟常规烟气指标的影响是否显著；B.通过多重比较能推断不同添加浓度处理之间卷烟常规烟气指标的差异；C.通过均值比较图能直观地分析添加不同浓度对卷烟各常规烟气指标的影响趋势；D.能保证判别、推断的可靠性及科学性；E.为判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度提供了一种科学可行的系统研究方法；F.能用于减害降焦添加剂功效的有效判定，对提高卷烟产品质量安全具有重要的现实意义。
图1为山梨酸钾不同添加浓度影响卷烟总粒相物中烟碱含量的均值比较图。图2为山梨酸钾不同添加浓度影响卷烟总粒相物中水分的均值比较图。
具体实施例方式下面结合附图对本发明作详细描述，但并不限制本发明。实施例判别山梨酸钾不同添加浓度对卷烟常规烟气指标影响程度山梨酸钾是世界公认的安全型食品添加剂，能有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味，被广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业。为考察山梨酸钾不同添加浓度对卷烟常规烟气指标的变化，提出了判别山梨酸钾不同添加浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法。具体步骤如下1确定试验指标为卷烟常规烟气指标
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卷烟常规烟气指标包括总粒相物、主流烟气中焦油量、总粒相物中烟碱量、水分、 烟气气相中一氧化碳含量。2确定试验因子试验因子确定为单因子添加剂浓度，也即山梨酸钾添加浓度。3确定添加剂浓度范围山梨酸钾添加剂与烟丝的质量百分比浓度(w/w，% )分别为0. 0000%,0. 0005%, 0. 0050%,0. 0500%,0. 5000% ο4选用单因子随机设计进行试验方案设计(表1)5根据试验方案制备卷烟样品选用国际通用标准卷烟3R4F[15]作为试验卷烟，采用CIJECT0R型卷烟注射机(瑞士 Burghart公司)按照试验方案(表1)分别将10 μ L不同浓度的山梨酸钾水溶液添加到卷烟中，使其与烟丝的质量百分比浓度达到指定浓度。6根据确定的试验指标收集数据为确保样品制备的一致性及分析检测结果的有效性，按照现行国家标准、行业标准规定的方法[16 21]进行卷烟抽样及烟气成分分析检测，结果见表1。表1山梨酸钾不同添加浓度影响卷烟常规烟气指标的完全随机设计试验及结果
权利要求
1.判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法，其特征在于包含以下步骤(1)确定试验指标为卷烟常规烟气指标；(2)确定试验因子为单因子添加剂浓度；(3)确定添加剂浓度范围添加剂与烟丝的质量百分比浓度0.0000% 实际最大添加量；(4)选用单因子随机设计进行实验方案设计；(5)根据试验方案制备卷烟样品；(6)根据确定的试验指标收集数据；(7)进行方差齐性检验；(8)若样本方差齐，进行方差分析和F显著性检验；(9)对有显著影响的试验指标，采用多重比较方法对试验数据进行分析；(10)根据分析结果判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标的影响程度；(11)根据均值比较图直观分析添加不同浓度对卷烟各常规烟气指标的影响趋势。
2.根据权利要求1所述的判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法， 其特征在于所述的卷烟常规烟气指标是总粒相物、主流烟气焦油量、总粒相物中烟碱量、水分、烟气气相中一氧化碳含量。
3.根据权利要求1所述的判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法， 其特征在于所述的添加剂为添加到卷烟中的添加剂。
4.根据权利要求1所述的判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法， 其特征在于所述的添加剂山梨酸钾与烟丝的质量百分比浓度分别为0. 0000%，溶剂空白； 0. 0005 %，较小添加量；0. 0050 %，0. 0500 %，不同中等浓度添加量；0. 5000 %，实际最大添加量。
5.根据权利要求1所述的判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法， 其特征在于所述的多重比较方法为LSD，Scheffe, Bonferroni, Sidak, Tukey, Hochberg' s GT2 和 Gabriel 检验。
全文摘要
本发明涉及一种判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标影响程度的方法，属于烟草技术领域。该方法内容如下试验指标为卷烟常规烟气指标——烟气总粒相物、焦油量、烟碱量、水分、一氧化碳含量；试验因子为添加剂浓度；添加剂浓度0.0000％～0.5000％；选用单因子随机设计进行实验；试验结果处理——通过方差分析，LSD，Scheffe，Bonferroni，Sidak，Tukey，Hochberg’s GT2和Gabriel多重比较方法，判别不同添加浓度对卷烟常规烟气指标影响程度。本方法在应用过程中具备以下优点能判别添加剂不同浓度对卷烟常规烟气指标的影响是否显著、直观分析影响趋势，并推断不同浓度处理之间卷烟常规烟气指标的差异；判别及推断科学、可靠；对判定减害降焦添加剂功效，提高卷烟产品质量安全具有重要的现实意义。
文档编号G01N33/00GK102507863SQ20111031462
公开日2012年6月20日 申请日期2011年10月16日 优先权日2011年10月16日
发明者周岚, 唐萍, 徐济仓, 魏玉玲 申请人:云南烟草科学研究院