专利名称：一种测定茶多酚硬脂酸酯含量的方法
技术领域：
本发明涉及化学定量检测领域，特别涉及一种测定茶多酚硬脂酸酯含量的方法。
背景技术：
茶多酹(Green Tea Polyphenols, GTP)是一种性能十分优异的纯天然抗氧化剂，无毒副作用，具抑制细菌、抗氧化等性能，但茶多酚易溶于水而难溶于脂，因而直接将其用于抗油脂及高脂食品的氧化变质便受到很大限制，茶多酚硬脂酸酯是茶多酚的硬脂酸氧酰化产物，是脂溶性茶多酚的一种，与茶多酚一样，茶多酚硬脂酸酯同样具有抗氧化等广泛的药理作用，且各组分具有较强的协同作用。现有技术中有一种在植物油中检测微量脂溶性茶多酚的方法，该方法首先以没食子酸乙酯为标准品，采用酒石酸亚铁比色法，以亚铁离子为显色剂，通过茶多酚类能与亚铁离子形成紫蓝色络合物，测定脂溶性茶多酚的含量，然后用已知含量的脂溶性茶多酚作为对照品，采用福林酚试剂氧化法，测定植物油中微量脂溶性茶多酚的含量。
在实现本发明的过程中，发明人发现现有技术至少存在以下问题:相对于茶多酚的理化性质，脂溶性茶多酚在组成、结构、平均分子量、分子中邻二酚羟基或连三酚羟基的数量和与亚铁离子显色的强度等均发生了较大的变化，在这种情况下，上述方法仍然采用没食子酸乙酯与表没食子儿茶素没食子酸酯在相同质量下与亚铁离子显色物吸光度的比值1.5，而且，上述方法是通过测定酚羟基的含量间接反映脂溶性茶多酚的含量，导致其测定结果偏低，不能直接得到脂溶性茶多酚的含量，而且该方法较为繁琐，只适用于微量脂溶性茶多酚的检测。
发明内容
为了解决现有技术中不能准确测定茶多酚硬脂酸酯含量的问题，本发明实施例提供了一种测定茶多酚硬脂酸酯含量的方法。所述技术方案如下:本发明提供了一种测定茶多酚硬脂酸酯含量的方法，所述方法包括以下步骤:将对照品和供试品分别制备成对照品溶液和供试品溶液，所述对照品为表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯；通过分别绘制所述对照品溶液和所述供试品溶液的紫外波长扫描图，获得所述对照品溶液和所述供试品溶液的最大吸收波长，并根据所述最大吸收波长确定检测波长；绘制所述对照品溶液的标准曲线并计算所述标准曲线的回归方程；采用紫外分光光度法测定所述供试品溶液的吸光度；将所述吸光度带入所述标准曲线回归方程计算所述供试品中茶多酚硬脂酸酯的含量。具体地，所述供试品为茶多酚硬脂酸酯或含有所述茶多酚硬脂酸酯的制剂，所述供试品溶液的溶剂为有机溶剂。具体地，通过所述供试品溶液的紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长的方法为:所述供试品为所述茶多酚硬脂酸酯时，将所述茶多酚硬脂酸酯配制成每毫升含有所述茶多酚硬脂酸酯为0.04mg的所述供试品溶液，以所述有机溶剂为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到所述供试品溶液的紫外波长扫描图，由所述紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长为275nm。具体地，通过所述供试品溶液的紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长的方法为:所述供试品为所述含有茶多酚硬脂酸酯的制剂时，取所述制剂适量，精密称定，置于容器中，加适量所述有机溶剂，充分搅拌，于离心机3600rpm离心30min,分取上清液，并重复提取3次，合并所述上清液并过滤，将滤液移入容量瓶，用所述有机溶剂定容，配制成每毫升含有所述茶多酚硬脂酸酯为0.04mg的所述供试品溶液，以制备所述供试品溶液的方法制备等质量空白制剂提取液作为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到所述供试品溶液的紫外波长扫描图，由所述紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长为275nm。具体地，所述对照品溶液的溶剂为所述有机溶剂。具体地，通过所述对照品溶液的紫外波长扫描图确定所述对照品溶液的最大吸收波长的方法为:取所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，用所述有机溶剂溶解，配制成每毫升含有所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯为0.04mg的所述对照品溶液，以所述有机溶剂为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到所述对照品溶液的紫外波长扫描图，由所述紫外波长扫描图确定所述对照品溶液的最大吸收波长为275nm。具体地，根据所述对照品溶液与所述供试品溶液的最大吸收波长均为275nm，确定所述检测波长为275nm误差为±2nm。具体地，绘制所述对照品溶液的标准曲线并计算所述标准曲线的回归方程的方法为:取干燥的所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，用所述有机溶剂溶解，配制成每毫升含有所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯分别为0，20，40，60，80和100 μ g的所述对照品溶液，以所述有机溶剂为参比，于275nm波长处测定吸光度，并绘制所述对照品溶液的标准曲线，由所述标准曲线经计算`得所述线性回归方程为:Y=0.0091Χ，其中，线性范围为0-100 μ g/mL，确定系数R2为0.9993，Y为所述对照品溶液的吸光度，X为所述对照品溶液的浓度。具体地，测定所述供试品溶液的吸光度的方法为:所述供试品溶液的浓度在线性回归方程的线性范围以内，当所述供试品为所述茶多酚硬脂酸酯时，以所述有机溶剂为参比；当所述供试品为所述含有茶多酚硬脂酸酯的制剂时，以所述空白制剂提取液为参比，于275nm波长处测定所述供试品溶液的吸光度。具体地，所述含有茶多酚硬脂酸酯的制剂为以所述茶多酚硬脂酸酯为主药的凝胶剂、霜剂、软膏剂、涂剂、涂膜剂、膜剂和贴剂中的至少一种的药物制剂。具体地，所述有机溶剂为无水乙醇、正丁醇、乙酸乙酯、氯仿、正已烷、环己烷、石油醚和二甲基亚砜中的至少一种。优选地，所述有机溶剂为无水乙醇、乙酸乙酯。本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是:本发明通过对茶多酚硬脂酸酯以及含有茶多酚硬脂酸酯的制剂进行含量测定，避免通过测定酚羟基的含量间接反映茶多酚硬脂酸酯含量，这样就无需加入显色剂，避免了使用昂贵的标准品和昂贵的仪器设备条件，降低了成本，而且本发明测定方法简单可行，测定结果准确，易于推广应用，本发明的测定方法也适用于含有茶多酚硬脂酸酯的制剂中有复杂共存成分存在时茶多酚硬脂酸酯的含量测定，其测定结果准确。
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本发明提供的茶多酚硬脂酸酯的紫外波长扫描图；图2是本发明提供的表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯的紫外波长扫描图；图3是本发明实施例四提供的含有茶多酚硬脂酸酯凝胶剂的紫外波长扫描图；图4是本发明实施例四提供的空白凝胶剂的紫外波长扫描图；图5是本发明提供的表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯在275nm波长处的标准曲线图。
具体实施例方式为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明实施方式作进一步地详细描述。本发明所用试剂均为分析纯市售试剂。本发明提供的方法包括以下步骤:将对照品和供试品分别制备成对照品溶液和供试品溶液。通过分别绘制对照品溶液和供试品溶液的紫外波长扫描图，获得对照品溶液和供试品溶液的最大吸收波长，并根据最大吸收波长确定检测波长。绘制对照品溶液的标准曲线并计算该标准曲线的回归方程。采用紫外分光光度法测定供试品溶液的吸光度。将吸光度带入上述标准曲线回归方程计算供试品中茶多酚硬脂酸酯的含量。具体如下:取茶多酚硬脂酸酯4mg，用无水乙醇溶解并定容至IOOmL,以无水乙醇为参比，在200-400nm波长范围内扫描，并由扫描后得到的紫外波长扫描图确定275nm波长处有最大吸收峰。供试品为茶多酚硬脂酸酯或含有茶多酚硬脂酸酯的制剂，供试品溶液的溶剂为有机溶剂。具体地，有机溶剂为无水乙醇、正丁醇、乙酸乙酯、氯仿、正已烷、环己烷、石油醚和二甲基亚砜中的至少一种。本发明提供的供试品为茶多酚硬脂酸酯时，将茶多酚硬脂酸酯配制成每毫升含有茶多酚硬脂酸酯为0.04mg的供试品溶液，具体地，取茶多酚硬脂酸酯4mg，用无水乙醇溶解并定容至IOOmL,以有机 溶剂无水乙醇为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到供试品溶液的紫外波长扫描图，如图1所示，由该紫外波长扫描图确定供试品溶液在275nm波长处有最大吸收峰。本发明提供的供试品为含有茶多酚硬脂酸酯的制剂时，取该制剂适量，精密称定，置于容器中，加适量有机溶剂无水乙醇，充分搅拌，于离心机3600rpm离心30min，分取上清液，并重复提取3次，合并上清液并过滤，将滤液移入容量瓶，用无水乙醇定容，配制成每毫升含有茶多酚硬脂酸酯为0.04mg的供试品溶液，以制备该供试品溶液的方法制备空白制剂提取液作为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到供试品溶液的紫外波长扫描图，由该紫外波长扫描图确定供试品溶液在波长275nm处有最大吸收峰。具体地，对照品为表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，对照品溶液的溶剂为有机溶剂。具体地，通过对照品溶液的紫外波长扫描图确定对照品溶液的最大吸收波长的方法为:取表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，用有机溶剂溶解，配制成每毫升含有表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯为0.04mg的对照品溶液，以有机溶剂为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到对照品溶液的紫外波长扫描图，如图2所示，由紫外波长扫描图确定对照品溶液的最大吸收波长为275nm。根据对照品溶液和供试品溶液的最大吸收波长均为275nm，则确定检测波长为275nm误差为±2nm，即在275nm误差为±2nm范围内检测有效。具体地，含有茶多酚硬脂酸酯的制剂为以茶多酚硬脂酸酯为主药的凝胶剂、霜剂、软膏剂、涂剂、涂膜剂、膜剂和贴剂中的至少一种的药物制剂。绘制对照品溶液的标准曲线并计算标准曲线的回归方程的方法为:取干燥的表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，用有机溶剂溶解，配制成每毫升含有表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯分别为0，20 ，40，60，80和100 μ g的对照品溶液，以有机溶剂为参t匕。具体地，取干燥的表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯50mg，用无水乙醇溶解并定容至IOOmL,分别取该溶液0，2，4，6，8和IOmL于50mL容量瓶中，用无水乙醇定容，即得每毫升定容后的溶液含有表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯0，20，40，60，80和IOOyg的对照品溶液，以无水乙醇为参比，于275nm波长处测定吸光度，并绘制对照品溶液的标准曲线，如图5所示，由该标准曲线经计算得线性回归方程为:Y=0.0091Χ，其中，线性范围为0-100 μ g/mL，线性范围为X的取值范围，R2=0.9993，R2为确定系数，该R2值越接近I表示该线性回归方程越可靠，Y为对照品溶液的吸光度，X为对照品溶液的浓度。测定供试品溶液的吸光度的方法为:供试品溶液的浓度在线性回归方程的线性范围以内，当供试品为茶多酚硬脂酸酯时，以有机溶剂为参比；当供试品为含有茶多酚硬脂酸酯的制剂时，以空白制剂提取液为参比，于275nm波长处测定供试品溶液的吸光度。对照例茶多酚硬脂酸酯原料的含量测定茶多酚硬脂酸酯原料是以茶多酚为原料，酰化剂为硬脂酸酰卤或硬脂酸酸酐时，制备的茶多酚硬脂酸酯。取干燥的茶多酚硬脂酸酯200mg，精密称定，用无水乙醇溶解并定容至IOOmL，作为供试品溶液。取经过100°c干燥Ih的没食子酸乙酯lOOmg，精密称定，用水溶解并定容至IOOmL,作为标准品溶液；分别吸取lOOmg/lOOmL的标准品溶液2，4，6，8和IOmL于IOmL容量瓶中，用水定容至刻度，制备成每IOOmL含有没食子酸乙酯20，40，60，80和IOOmg的溶液。
测定:分别准确吸取供试品溶液及各种浓度的标准品溶液各lmL，于IOmL比色管中，各加入三乙醇胺水溶液lmL，混匀，加入酒石酸铁溶液5mL，加水定容至25mL，以空白试剂作为参比，于540nm波长下，在Icm比色杯中比色。结果计算:茶多酚硬脂酸酯含量(％)=样品相当于标准品含量X 1.5X100-样品质量。按式计算，茶多酚硬脂酸酯含量为45.75%。该法不足之处是:相对于茶多酚，在茶多酚硬脂酸酯的组成、结构、平均分子量、分子中邻二酚羟基或连三酚羟基的数量、与亚铁离子显色的强度等理化性质均发生了较大变化的情况下，该对照例仍然采用没食子酸乙酯与表没食子儿茶素没食子酸酯在相同质量下与亚铁离子显色物吸光度的经验比值即1.5，而且是通过测定酚羟基的含量间接反映茶多酚硬脂酸酯的含量，其测定结果偏低，不能直接测定茶多酚硬脂酸酯的含量。实施例一茶多酚硬脂酸酯原料的含量测定取茶多酚硬脂酸酯200mg，该样 品与对照例的样品相同，精密称定，置于50mL容量瓶中，用无水乙醇溶解并定容，精密量取该溶液ImL置于IOOmL容量瓶中，用无水乙醇定容，以无水乙醇为参比，按紫外分光光度法，在样品配制2小时内，于275nm波长处测定吸光度，其吸光度为0.3716，将吸光度代入上述线性回归方程并计算含量。结果测得茶多酚硬脂酸酯含量为102.09%，本发明实施例提供的方法测得含量值与茶多酚硬脂酸酯的实际含量接近。实施例二茶多酚硬脂酸酯原料的含量测定取茶多酚硬脂酸酯50mg，精密称定，置于50mL容量瓶中，用正丁醇溶解并定容，精密量取该溶液ImL置于IOOmL容量瓶中，用正丁醇定容，以正丁醇为参比，按紫外分光光度法，在样品配制2小时内，于275nm波长处测定吸光度，其吸光度为0.0909，将吸光度代入上述线性回归方程并计算含量，结果测得茶多酚硬脂酸酯含量为99.87%，本发明实施例提供的方法测得含量值与茶多酚硬脂酸酯的实际含量接近。实施例三茶多酚硬脂酸酯原料的含量测定取茶多酚硬脂酸酯10mg，精密称定，置于IOOmL容量瓶中，用氯仿溶解并定容，以氯仿为参比，按紫外分光光度法，在样品配制2小时内，于275nm波长处测定吸光度，其吸光度为0.9142，将吸光度代入上述线性回归方程并计算含量，结果测得茶多酚硬脂酸酯含量为100.46%，本发明实施例提供的方法测得含量值与茶多酚硬脂酸酯的实际含量接近。实施例四茶多酚硬脂酸酯凝胶剂的含量测定取标示量为0.5%的茶多酚硬脂酸酯凝胶剂10g，精密称定，置于烧杯中，加适量正已烧，充分搅拌，混合物于离心机3600rpm离心30min,分取上清液,重复提取3次,合并上清液，过滤，滤液移入IOOmL容量瓶中，用正已烷定容，即得供试品溶液；取等质量空白凝胶剂，并按照制备供试品溶液的方法制备空白凝胶剂提取液，并作为参比；取供试品溶液，以制备的空白凝胶剂提取液作参比，按紫外分光光度法，在凝胶剂提取液配制2小时内，于275nm波长处测定吸光度，其吸光度为0.4616，其中，含茶多酚硬脂酸酯的凝胶剂的紫外波长扫描图如图3所示，处理过的空白凝胶剂的紫外波长扫描图如图4所示，将吸光度代入上述线性回归方程并计算茶多酚硬脂酸酯含量，该凝胶剂中茶多酚硬脂酸酯的含量为
0.5072%，本发明实施例提供的方法测得含量值与茶多酚硬脂酸酯凝胶剂的实际含量接近。实施例五茶多酚硬脂酸酯软膏剂的含量测定取标示量为2%的茶多酚硬脂酸酯软膏剂10g，精密称定，置于烧杯中，加适量乙酸乙酯，充分搅拌，混合物于离心机3600rpm离心30min,分取上清液,重复提取3次,合并上清液，过滤，滤液移入IOOmL容量瓶中，用乙酸乙酯定容，精密量取该溶液ImL置于50mL容量瓶中，用乙酸乙酯定容，即得供试品溶液；取等质量空白软膏剂，并按照制备供试品溶液的方法制备空白软膏剂提取液，并作为参比；取供试品溶液，以制备的空白软膏剂提取液作参t匕，按紫外分光光度法，在供试品溶液配制2小时内，于275nm波长处测定吸光度，其吸光度为0.3695，将吸光度代入上述线性回归方程并计算茶多酚硬脂酸酯含量，该凝胶剂中茶多酚硬脂酸酯的含量为2.0301%，本发明实施例提供的方法测得含量值与茶多酚硬脂酸酯软膏剂的实际含量接近。需要说明的是，在本发明提供的实施例中，有机溶剂采用无水乙醇、正丁醇、乙酸乙酯、氯仿和正已烷，但是在其它实施例中，也可以采用环己烷、石油醚或二甲基亚砜，由实验可知，当有机溶剂采用无水乙醇、正丁醇、氯仿、正已烷、环己烷、石油醚或二甲基亚砜时，获得的实验结果数据与前述实施例基本相同；同样地，在本发明提供的实施例中采用茶多酚棕榈酸酯为主药的凝胶剂和软膏剂，但是在其他实施例中，采用茶多酚棕榈酸酯为主药的霜剂、涂剂、涂膜剂、膜剂或贴剂作为供试品，获得的实验结果数据与前述实施例基本相同。以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改·、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种测定茶多酚硬脂酸酯含量的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤: 将对照品和供试品分别制备成对照品溶液和供试品溶液，所述对照品为表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯； 通过分别绘制所述对照品溶液和所述供试品溶液的紫外波长扫描图，获得所述对照品溶液和所述供试品溶液的最大吸收波长，并根据所述最大吸收波长确定检测波长； 绘制所述对照品溶液的标准曲线并计算所述标准曲线的回归方程； 采用紫外分光光度法测定所述供试品溶液的吸光度； 将所述吸光度带入所述标准曲线回归方程计算所述供试品中茶多酚硬脂酸酯的含量。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述供试品为茶多酚硬脂酸酯或含有所述茶多酚硬脂酸酯的制剂，所述供试品溶液的溶剂为有机溶剂。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，通过所述供试品溶液的紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长的方法为:所述供试品为所述茶多酚硬脂酸酯时，将所述茶多酚硬脂酸酯配制成每毫升含有所述茶多酚硬脂酸酯为0.04mg的所述供试品溶液，以所述有机溶剂为参比，在200-400nm波长范围内扫描,得到所述供试品溶液的紫外波长扫描图，由所述紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长为275nm。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，通过所述供试品溶液的紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长的方法为:所述供试品为所述含有茶多酚硬脂酸酯的制剂时，取所述制剂适量，精密称定，置于容器中，加适量所述有机溶剂，充分搅拌，于离心机3600rpm离心30min，分取上清液，并重复提取3次，合并所述上清液并过滤，将滤液移入容量瓶，用所述有机溶剂定容，配制成每毫升含有所述茶多酚硬脂酸酯为0.04mg的所述供试品溶液，以制备所述供试品溶液的方法制备等质量空白制剂提取液作为参比，在200-400nm波长范围内扫描，得到所述供试品溶液的紫外波长扫描图，由所述紫外波长扫描图确定所述供试品溶液的最大吸收波长为275nm。
5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述对照品溶液的溶剂为所述有机溶剂。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，通过所述对照品溶液的紫外波长扫描图确定所述对照品溶液的最大吸收波长的方法为:取所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，用所述有机溶剂溶解，配制成每毫升含有所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯为0.04mg的所述对照品溶液，以所述有机溶剂为参比,在200-400nm波长范围内扫描,得到所述对照品溶液的紫外波长扫描图，由所述紫外波长扫描图确定所述对照品溶液的最大吸收波长为275nm。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，根据所述对照品溶液与所述供试品溶液的最大吸收波长均为275nm,确定所述检测波长为275nm误差为±2nm。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，绘制所述对照品溶液的标准曲线并计算所述标准曲线的回归方程的方法为:取干燥的所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯，用所述有机溶剂溶解，配制成每毫升含有所述表没食子儿茶素没食子酸酯硬脂酸酯分别为O，20，40，60，80和100 μ g的所述对照品溶液，以所述有机溶剂为参比，于275nm波长处测定吸光度，并绘制所述对照品溶液的标准曲线，由所述标准曲线经计算得所述线性回归方程为:Y=0.0091Χ，其中，线性范围 为0-100 μ g/mL，确定系数R2为0.9993，Y为所述对照品溶液的吸光度，X为所述对照品溶液的浓度。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，测定所述供试品溶液的吸光度的方法为:所述供试品溶液的浓度在线性回归方程的线性范围以内，当所述供试品为所述茶多酚硬脂酸酯时，以所述有机溶剂为参比；当所述供试品为所述含有茶多酚硬脂酸酯的制剂时，以所述空白制剂提取液为参比，于275nm波长处测定所述供试品溶液的吸光度。
10.根据权利要求2或4所述的方法，其特征在于，所述含有茶多酚硬脂酸酯的制剂为以所述茶多酚硬脂酸酯为主药的凝胶剂、霜剂、软膏剂、涂剂、涂膜剂、膜剂和贴剂中的至少一种的药物制剂。
11.根据权利要求2、3或4所述的方法，其特征在于，所述有机溶剂为无水乙醇、正丁醇、乙酸乙酯、氯仿、正已烷、环 己烷、石油醚和二甲基亚砜中的至少一种。
全文摘要
本发明公开了一种测定茶多酚硬脂酸酯含量的方法，属于化学定量检测领域。所述方法包括将对照品和供试品分别制备成对照品溶液和供试品溶液；通过分别绘制所述对照品溶液和所述供试品溶液的紫外波长扫描图确定检测波长；绘制所述对照品溶液的标准曲线并计算所述标准曲线的回归方程；测定所述供试品溶液的吸光度；将所述吸光度带入所述标准曲线回归方程计算所述供试品中茶多酚硬脂酸酯的含量。本发明通过对茶多酚硬脂酸酯以及含有茶多酚硬脂酸酯的制剂进行含量测定，避免通过测定酚羟基的含量间接反映茶多酚硬脂酸酯含量，这样就无需加入显色剂或氧化剂，避免了使用昂贵的标准品和昂贵的仪器设备条件，降低了成本，而且测定方法简便、准确。
文档编号G01N21/33GK103234931SQ20131010848
公开日2013年8月7日 申请日期2013年3月29日 优先权日2013年3月29日
发明者张涛 申请人:江汉大学