技术特征：
技术总结
本发明涉及保健品中壳寡糖(聚合度DP＝2～7)的定量检测，提出一种保健品中壳寡糖(聚合度DP＝2～7)的高效液相色谱串联质谱的检测方法，其中包括步骤：(1)制备标准溶液并进行高效液相色谱串联质谱检测，得到不同浓度的混合标准溶液谱图；(2)将步骤(1)所得的标准谱图按壳寡糖不同聚合度(DP＝2～7)分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图；(3)壳寡糖样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测；(4)样品中壳寡糖含量的确定，将步骤(3)中获得的样品谱图的保留时间确定壳寡糖聚合度并与步骤(2)中得到的标准曲线比对，用外标法确定壳寡糖的含量。采用本发明具有前处理简单、快速，分析时间短，灵敏度、准确度和精密度高的特点。
技术研发人员：庞扬海;高裕锋;甄振鹏;黄敏兴;王小鹏;李硕聪;余构彬;王桂华
受保护的技术使用者：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）
技术研发日：2019.03.19
技术公布日：2019.06.14