一种农药残留检测系统及检测方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种农药残留检测系统及检测方法，具体地说就是一种根据国家标准(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制原理和光电比色法原理研制的集光学、生物学于一体的可以对水果、蔬菜、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留含量进行快速检测的检测系统及检测方法。
【背景技术】
[0002]随着国民生活水平的不断提高，人们对食品安全的要求也越来越高，但是环境污染、农药的大量使用对食品安全造成很大威胁。农副产品基地、普通农户、大中型农副产品批发市场、蔬菜配送中心、大中型企业、机关、超市、菜场、酒楼、单位食堂、家庭、农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等都需要对果蔬的农药残留进行检测。
[0003]在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，速测仪在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
[0004]现有的农药残留检测设备操作复杂，无法满足人们快速检测的需求。针对以上问题，有必要设计一种操作方便，可快速检测农药残留的检测系统及检测方法。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种农药残留检测系统及检测方法，该检测系统及检测方法操作方便，可快速检测农药残留。
[0006]本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:一种农药残留检测系统，包括箱体1，箱体I左侧设置有比色皿槽6，箱体I右上部设置有打印机4，箱体I右下部设置有液晶显示器3，箱体I右下角设置有电源开关5，箱体I后端下部设置有网线接口 8、USB接口 9、电源接口 10，比色皿槽6开口位置设置有遮光挡板2，比色皿槽6中设置有多个方形比色池7，比色池7中下部侧面设置有光源11，比色池7中下部侧面位于光源11的正对侧设置有测光装置15，所述的箱体I内部设置有控制板，控制板包括光电转换模块12、数据转换模块13、总控制芯片14 ;总控制芯片14的控制端口分别与打印机驱动电路16、液晶显示器驱动电路17、网线接口驱动电路18、USB接口驱动电路19、光源驱动电路20连接；测光装置15信号输出端连接光电转换模块12信号输入端；光电转换模块12信号输出端连接数据转换模块13信号输入端；数据转换模块13信号输出端连接总控制芯片14的控制端口。
[0007]作为优化，所述的一种农药残留检测系统的工作环境温度5°C?35°C，湿度不大于85%，所述的光源11的波长为412±3nm，波长重复性1.5nm。
[0008]一种农药残留检测方法，包括以下步骤: A、开机，打开电源开关5，液晶显示器3显示用户登录界面，双击用户名输入框，弹出系统软件盘，输入用户名和密码，点击登录按钮进入仪器主界面；
B、预热，进入主界面后点选【预热】按键；
C、空白对照，预热完成后点击【空白对照】，按提示进行操作，把仪器中的比色皿拿出，按【Yes】键进行空白对照，空白对照完成后显示检测结果，按【取消】键结束空白对照；
D、试剂对照，空白对照完成后选择【试剂对照】，按提示进行操作，比色皿槽6最上端左侧第一通道放对照试剂溶液，其他通道放样品试剂，放好溶液后盖上遮光挡板2，然后按【确定】键开始试剂对照，试剂对照完成后显示检测结果，按【取消】键结束空白对照；
E、检测，若本次开机后已做过有效的空白对照和试剂对照，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，盖上遮光挡板2，按【确定】键开始对所有通道样品溶液进行检测，检测完成后显示检测结果，按【取消】键结束检测。
[0009]作为优化，所述的一种农药残留检测方法还包括数据管理步骤:在主界面选择【数据管理】进入数据管理界面，按【上一条】和【下一条】可以查看存储的历史检验结果，移动单元格滑动条可查看结果的详细信息:通道编号和相应的数据检测结果；按【删除】键，可以删除某次检测结果；按【打印】键，可将单元格内存储的数据打印出来；按【拷贝】键，可将单元格内存储的数据拷贝到U盘中；按【退出】键，退出数据管理界面。
[0010]作为优化，所述的一种农药残留检测方法还包括参数设置步骤:在主界面选择【参数设置】进入参数设置界面，对预热时间、测量时间、通道数量、检测数据是否存储以及系统时间进行设置，允许设置的空白对照时间为I?15分钟，测量时间为60s?600s。
[0011]作为优化，所述的一种农药残留检测方法还包括用户管理步骤:在主界面选择【用户管理】进入用户管理界面，可以对用户进行添加、删除操作。
[0012]作为优化，所述的一种农药残留检测方法还包括结果验证步骤:重新取样或从试管中直接取样本提取液添加底物后重新做实验。
[0013]作为优化，所述的一种农药残留检测方法步骤D中的对照液，对照液三分钟前后吸光值的差值在0.3?0.8之间为好，如果差值低于0.3，需适当加大胆碱酯酶的使用量。
[0014]本发明的有益效果是:与现有技术相比，本发明的农药残留检测系统采用嵌入式开发技术，功耗小，运行稳定可靠；操作界面为简洁的图形化界面，通过触摸屏操作，简单方便；设置多个比色池，支持多样品同时检测，无需任何计算，自动显示检测结果；仪器内置打印机，打印换纸更便捷，本发明的农药残留检测系统及检测方法操作方便，可快速检测农药残留。
【附图说明】
[0015]图1、2为本发明总体结构图。
[0016]图3为图1局部放大图。
[0017]图4为图2局部放大图。
[0018]图5为本发明结构原理图。
[0019]其中，I箱体、2遮光挡板、3液晶显示器、4打印机、5电源开关、6比色皿槽、7比色池、8网线接口、9.USB接口、10电源接口、11光源、12光电转换模块、13数据转换模块、14总控制芯片、15测光装置、16打印机驱动电路、17液晶显示器驱动电路、18网线接口驱动电路、19.USB接口驱动电路、20光源驱动电路。
【具体实施方式】
[0020]如图1所示，一种农药残留检测系统，包括箱体1，箱体I左侧设置有比色皿槽6，箱体I右上部设置有打印机4，箱体I右下部设置有液晶显示器3，箱体I右下角设置有电源开关5。如图2所示，箱体I后端下部设置有网线接口 8、USB接口 9、电源接口 10，比色皿槽6开口位置设置有遮光挡板2，比色皿槽6中设置有多个方形比色池7。如图3、图4所示，比色池7中下部侧面设置有光源11，比色池7中下部侧面位于光源11的正对侧设置有测光装置15。如图5所示，所述的箱体I内部设置有控制板，控制板包括光电转换模块12、数据转换模块13、总控制芯片14 ;总控制芯片14的控制端口分别与打印机驱动电路16、液晶显示器驱动电路17、网线接口驱动电路18、USB接口驱动电路19、光源驱动电路20连接；测光装置15信号输出端连接光电转换模块12信号输入端；光电转换模块12信号输出端连接数据转换模块13信号输入端；数据转换模块13信号输出端连接总控制芯片14的控制端口。系统的工作环境温度5°C?35°C，湿度不大于85%，所述的光源11的波长为412±3nm，波长重复性1.5nm。
[0021]一种农药残留检测方法，包括以下步骤:
A、开机，打开电源开关5，液晶显示器3显示用户登录界面，双击用户名输入框，弹出系统软件盘，输入用户名和密码，点击登录按钮进入仪器主界面；
B、预热，进入主界面后点选【预热】按键；
C、空白对照，预热完成后点击【空白对照】，按提示进行操作，把仪器中的比色皿拿出，按【Yes】键进行空白对照，空白对照完成后显示检测结果，按【取消】键结束空白对照；
D、试剂对照，空白对照完成后选择【试剂对照】，按提示进行操作，比色皿槽