食品检测装置及其检测方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品检测装置及其检测方法，属于食品检测技术领域。
【背景技术】
[0002]《饮料通则》中指出，果汁饮料中的果汁(浆)含量要大于等于10%，果肉饮料中的果浆含量不得低于20%，水果饮料中的果汁含量需在5~10%。果汁或果汁饮料中果汁含量越高，意味着可溶性固形物含量就越高，而可溶性固形物含量通常用折光计测算所得的“折光度”来表达，所以企业生产中会参考折光度这项指标。
[0003]如一申请号为CN203551466U公开了一种近红外线家用食品检测装置属于利用食品有机成分在近红外光谱区域的光学吸收特性的食品检测装置；该装置近红外发光二极管发射的近红外光线经过准直物镜准直后平行出射，经过聚焦透镜会聚到检测器上；滤光片与检测器中间位置上方设置有样品架；检测器设置有连接计算机的接口 ；调整近红外发光二极管位置，使其发出的近红外光线被检测器接收；再在样品架上悬挂待检测样品；通过放置滤光片，得到特定波长下的待测样品检测结果；最后利用现有技术对检测结果进行分析，得出检测结论；本实用新型不仅改善了滤光效果、而且具有在不同波长下的检测功能、同时避免装载待测样品的容器对测量结果的影响、另外还具有良好的升级性与扩展性。
[0004]又如一申请号为CN203772844U公开了一种多功能食品检测装置，包括底座，所述底座上设有转轴，所述转轴上设有圆形检测台，所述转轴的顶端设有支架，所述检测台包括透明的有机玻璃台面，所述有机玻璃台面下方安装有环形的荧光灯；所述支架上设有至少两个鹅脖管，所述一个鹅脖管的自由端设有水分检测仪，所述另一个鹅脖管的自由端设有金属探测头；将需要检测的食品放置在有机玻璃台面上，食品在荧光灯的照射下，很容易辨别里面含有的杂质，而且水分检测仪的设置可以快速的检测食品里水分的含量，金属探测头的设有可以感知食品里是否含有金属杂质，同时完成三项食品检测项目，节省了人力物力。
[0005]目前中国的果汁行业除浓缩橙汁、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有国家标准夕卜，其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有国家标准，果汁企业均们是根据自己工厂制定的标准进行生产。即便是同一企业，在生产不同规格的同一种果汁产品时所制定的“标准折光度”也不一样。例如，有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按“标准折光度”10%的数值进行配料；而在生产苹果汁饮料时，则内定按“标准折光度”8%的数值进行配料。标准折光度是衡量饮料果汁含量的重要依据，目前在企业的生产检测中，都是人工不定时抽检，检测速度慢，时间长。
【发明内容】
[0006]本发明克服了现有技术存在的问题，提出了一种食品检测装置及其检测方法，该装置及其检测方法通过设定能定时对灌装完成的饮料果汁含量进行检测，一次检查样品数量多，抽检数量多，检测结果反应及时，可有效控制产品质量。
[0007]本发明的具体技术方案如下:
食品检测装置，包括工作台，其特征在于，所述工作台上安装有封装流水线、检测机构和吸料机构；所述封装流水线包括流水线，所述流水线上安装有封装轮；
所述吸料机构包括导轨座一和滑轨座，所述滑轨座布设在导轨座一侧边，所述导轨座一上安装有料盘座，料盘座上均布设有试杯，所述料盘座通过卡夹夹有皮带；所述滑轨座上安装有竖架，气缸一铰接在竖架上，所述气缸一的伸缩杆连接吸料机械手，所述吸料机械手后方连接有吸料管道；
所述检测机构包括导轨架，所述导轨架上安装有通过气缸三控制在所述导轨架上来回运动的工件块，所述工件块上安装有升降气缸，所述升降气缸连接有折光仪。
[0008]优先地，所述吸料管道数量为3个，其顶端与抽气装置连接。
[0009]优先地，所述折光仪通过数据线与显示器连接。
[0010]优先地，所述导轨架下方还设有折光仪保护套。
[0011]食品检测方法，其特征在于，包括以下步骤，
1)设定吸料机构的定期抽取时间和参考值范围，将灌装好的饮料放入封装流水线进行封装；
2)吸料机械手通过气缸一的控制按设定的时间定期将吸料机械手推送到流水线上方；
3)吸料机械手插入灌装完成的瓶体内吸取饮料液体进入吸料管道内；
4)气缸一将吸料机械手拉回，吸料管道连接的抽气装置缓慢放气，使吸料管道内的饮料液体排入试杯内；
5)折光仪在气缸三的带动下进入检测工位，同时皮带运行带动试杯运动顺次进入折光仪下方进行检测；
6)折光仪将检测数据通过数据线送入显示器上进行显示，同时和设定的参考值进行对比；
7)若检测的数值低于设定的参考值，这发出警报，关闭封装流水线，若检测的数值处于或高于设定的参考值，封装流水线正常运行。
[0012]本发明的有益效果:通过设定能定时对灌装完成的饮料果汁含量进行检测，一次检查样品数量多，抽检数量多，检测结果反应及时，可有效控制产品质量，实用性强，适合推广使用。
【附图说明】
[0013]图1为本发明食品检测装置的结构示意图；
图2为本发明食品检测装置的俯视图；
图3为封装流水线和检测机构的结构示意图；
图4为本发明检测机构和吸料机构示意图；
图5为发明检测机构和吸料机构另一个视图方向的示意图。
【具体实施方式】
[0014]如图所示，食品检测装置，包括工作台1，所述工作台1上安装有封装流水线4、检测机构5和吸料机构7 ;所述封装流水线4包括流水线401，所述流水线401上安装有封装轮 403。
[0015]吸料机构7包括导轨座一 710和滑轨座704，所述滑轨座704布设在导轨座一 710侧边，所述导轨座一 710上安装有料盘座707，料盘座707上均布设有试杯706，所述料盘座707通过卡夹709夹有皮带708 ；所述滑轨座704上安装有竖架705，气缸一 703铰接在竖架705上，所述气缸一 703的伸缩杆连接吸料机械手702，所述吸料机械手702后方连接有吸料管道701。
[0016]检测机构5包括导轨架504，所述导轨架504上安装有通过气缸三502控制在所述导轨架504上来回运动的工件块501，所述工件块501上安装有升降气缸505，所述升降气缸505连接有折光仪506。折光仪506通过数据线与显示器6连接。
[0017]吸料管道701数量为3个，也可以是3个以上，根据生产情况而定，其顶端与抽气装置连接。导轨架504下方还设有折光仪保护套507，在折光仪506不使用时可以将其插入折光仪保护套507内。
[0018]食品检测方法，其特征在于，包括以下步骤，
1)设定吸料机构7的定期抽取时间和参考值范围，将灌装好的饮料放入封装流水线4进行封装；
2)吸料机械手702通过气缸一703的控制按设定的时间定期将吸料机械手702推送到流水线401上方；
3)吸料机械手702插入灌装完成的瓶体内吸取饮料液体进入吸料管道701内；
4)气缸一703将吸料机械手702拉回，吸料管道701连接的抽气装置缓慢放气，使吸料管道701内的饮料液体排入试杯706内；
5)折光仪506在气缸三502的带动下进入检测工位，同时皮带708运行带动试杯706运动顺次进入折光仪506下方进行检测；
6)折光仪506将检测数据通过数据线送入显示器6上进行显示，同时和设定的参考值进行对比；
7)若检测的数值低于设定的参考值，这发出警报，关闭封装流水线4，若检测的数值处于或高于设定的参考值，封装流水线4正常运行。
[0019]除上述实施例外，本发明还可以有其他实施方式。凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求的保护范围。
【主权项】
1.食品检测装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)上安装有封装流水线(4)、检测机构(5)和吸料机构(7);所述封装流水线(4)包括流水线(401)，所述流水线(401)上安装有封装轮(403)； 所述吸料机构(7)包括导轨座一(710)和滑轨座(704)，所述滑轨座(704)布设在导轨座一(710)侧边，所述导轨座一(710)上安装有料盘座(707)，料盘座(707)上均布设有试杯(706 )，所述料盘座(707 )通过卡夹(709 )夹有皮带(708 );所述滑轨座(704 )上安装有竖架(705 )，气缸一(703 )铰接在竖架(705 )上，所述气缸一(703 )的伸缩杆连接吸料机械手(702)，所述吸料机械手(702)后方连接有吸料管道(701)； 所述检测机构(5)包括导轨架(504)，所述导轨架(504)上安装有通过气缸三(502)控制在所述导轨架(504)上来回运动的工件块(501)，所述工件块(501)上安装有升降气缸(505),所述升降气缸(505)连接有折光仪(506)。2.如权利要求1所述的食品检测装置，其特征在于，所述吸料管道(701)数量为3个，其顶端与抽气装置连接。3.如权利要求1所述的食品检测装置，其特征在于，所述折光仪(506)通过数据线与显示器(6)连接。4.如权利要求1-3中任意一项所述的食品检测装置，其特征在于，所述导轨架(504)下方还设有折光仪保护套(507 )。5.食品检测方法，其特征在于，包括以下步骤， 1)设定吸料机构(7)的定期抽取时间和参考值范围，将灌装好的饮料放入封装流水线(4)进行封装； 2)吸料机械手(702)通过气缸一(703)的控制按设定的时间定期将吸料机械手(702)推送到流水线(401)上方； 3)吸料机械手(702)插入灌装完成的瓶体内吸取饮料液体进入吸料管道(701)内； 4)气缸一(703)将吸料机械手(702)拉回，吸料管道(701)连接的抽气装置缓慢放气，使吸料管道(701)内的饮料液体排入试杯(706)内； 5)折光仪(506)在气缸三(502)的带动下进入检测工位，同时皮带(708)运行带动试杯(706 )运动顺次进入折光仪(506 )下方进行检测； 6)折光仪(506)将检测数据通过数据线送入显示器(6)上进行显示，同时和设定的参考值进行对比； 7)若检测的数值低于设定的参考值，这发出警报，关闭封装流水线(4)，若检测的数值处于或高于设定的参考值，封装流水线(4)正常运行。
【专利摘要】本发明公开了一种食品检测装置，包括工作台，其特征在于，所述工作台上安装有封装流水线、检测机构和吸料机构；所述封装流水线包括流水线，所述流水线上安装有封装轮；本发明的有益效果：通过设定能定时对灌装完成的饮料果汁含量进行检测，一次检查样品数量多，抽检数量多，检测结果反应及时，可有效控制产品质量，实用性强，适合推广使用。
【IPC分类】G01N33/02, G01N35/00
【公开号】CN105372438
【申请号】CN201510866937
【发明人】张会妮, 吴春芳
【申请人】张会妮
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年12月2日