一种基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法

文档序号:9749176阅读:952来源:国知局
一种基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于低场核磁共振技术领域,涉及一种基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法。
【背景技术】
[0002]现有技术中用于检测活体动物脂肪含量的方法主要有CCA(全身化学成分分析法)、BIA(生物电阻抗分析法)和DXA(双能X射线吸收法),其具体缺点如下:
CCA(全身化学成分分析法):检测结果准确,但需要使用化学试剂进行脂肪萃取,耗时、需处死动物;
BIA(生物电阻抗分析法):是一种通过电学方法测定人体水分的技术。原理是将微弱的交流电流信号导入人体时,电流会随着电阻小,传导性能较好的体液运动。水分的多少决定着电流通路的导电性,这个可用叫做阻抗的测定值来表示。以测定阻抗来算出人体构成成分的一般原理是利用人体水分与身高成正比,与人体阻抗成反比。需要麻醉,误差较大;
DXA(双能X射线吸收法):X射线球管发出的X射线经K边缘滤波后,形成70KeV和38KeV两个能量不同的峰,它们经过密度不同的骨骼、瘦组织(LTM)、脂肪组织(FTM)时有不同的衰减率。需要麻醉,耗时长(5-35min),有辐射对人体动物有害。

【发明内容】

[0003]本发明目的是:提供一种可以快速测定活体动物的脂肪含量,使用成本低,且不需要任何前处理过程的基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法。
[0004]本发明的技术方案是:一种基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法,具体包括如下步骤:
步骤I)称取多种质量的鸡肉、水、食用油制作标样,使用IR序列分别采集鸡肉、水、食用油混合标样中鸡肉、水的核磁信号;使用鸡肉的质量作为纵坐标,鸡肉的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立鸡肉工作曲线一;使用水的质量作为纵坐标,水的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立水工作曲线一;
步骤2)使用CPMG序列分别采集鸡肉、水、食用油的核磁信号;使用鸡肉的质量作为纵坐标,鸡肉的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立鸡肉工作曲线二;使用水的质量作为纵坐标,水的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立水工作曲线二;使用食用油的质量作为纵坐标,食用油的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立食用油工作曲线;
步骤3)使用IR序列分别采集待测活体动物中瘦肉、水的核磁信号,将待测活体动物的瘦肉核磁信号带入上述鸡肉工作曲线一,计算出瘦肉质量;将待测活体动物的水核磁信号带入上述水工作曲线一,计算出水质量;
步骤4)使用CPMG序列采集待测活体动物的总核磁信号;将步骤3)得到的瘦肉质量、水质量分别代入鸡肉工作曲线二、水工作曲线二,得到瘦肉、水对应的CPMG序列核磁信号,采用待测活体动物的总核磁信号减去瘦肉、水对应的CPMG序列核磁信号,然后代入食用油工作曲线,得到脂肪质量,最后结合待测活体动物总质量得到其脂肪含量。
[0005]本发明的工作原理:核磁共振通过激发样品内H质子共振,产生核磁信号,核磁信号强度随着衰减时间的不同而改变。核磁信号强度与样品H质子的量呈线性关系。在动物体内能产生核磁信号的主要有脂肪、瘦肉、水。但是由于这三种物质的核磁弛豫时间有很大的差异性,可以利用核磁技术对这三种物质进行区分,并进行定量分析。
[0006]本发明的优点是:
1.本发明与现有活体动物脂肪含量检测方法相比,是一种直接测量方法,其测试速度快(1-2分钟),检测结果精度高,采用低场核磁共振设备,使用低成本,也不需要任何前处理过程,同时在不麻醉的情况获得活体动物脂肪含量,更加安全可靠。
【附图说明】
[0007]下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述:
图1为本发明的IR序列不意图;
图2为本发明的CPMG序列不意图;
图3为不同脂肪含量的小鼠核磁法测量结果与精标准全身化学成分分析法的线性分析图。
【具体实施方式】
[0008]实施例:
一、试验目的
通过本发明方法得到小鼠脂肪含量,并与化学成分分析法测量得到的脂肪含量进行对比。
[0009]二、试验材料
小鼠26只。
[0010]三、试验仪器
MiniQMR-60清醒小动物体成分分析与成像系统苏州纽迈电子科技有限公司成产,共振频率23.346MHz,磁体强度0.54T,探头线圈直径70mm,实验温度控制在31.99-32.01°C。
[0011]四、试验样品的制备
称取实验小鼠重量,把老鼠放入装用小鼠夹持器中。
[0012]五、试验过程
1.米用IR序列米集小鼠核磁?目号,如图1(图1中RF是设备射频脉冲不意图,Rx是米集信号图,第一个回波封顶点作为信号值。因为瘦肉和水T2弛豫时间有差异,瘦肉弛豫时间短,水弛豫时间长,如果所示第一个回波信号是瘦肉和水的总信号,衰减100ms后的回波信号是水的信号)所示,得到瘦肉、水信号,将小鼠的瘦肉核磁信号带入鸡肉工作曲线一,计算出瘦肉质量;将小鼠的水核磁信号带入水工作曲线一,计算出水质量;
2.米用CPMG序列米集小鼠核磁彳目号,如图2(图2中RF是设备射频脉冲不意图,Rx是米集信号图,第一个回波封顶点作为信号值)所示,得到小鼠总核磁信号;
3.将上述得到的瘦肉质量、水质量分别代入鸡肉工作曲线二、水工作曲线二,得到瘦肉、水对应的CPMG序列核磁信号; 4.采用小鼠总核磁信号减去瘦肉、水对应的CPMG序列核磁信号,然后代入食用油工作曲线,得到脂肪质量,最后结合小鼠质量得到其脂肪含量;
5.将小鼠处死,取出脂肪组织,使用乙醚进行脂肪萃取,称重得到化学成分分析法脂肪含量;
6.如图3所示,以化学成分分析法脂肪含量为横坐标,低场核磁法脂肪含量为纵坐标,拟合直线,线性度0.997,斜率0.996,说明两种方法其脂肪含量的测量结果非常接近。
[0013]上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效,而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下,对上述实施例进行修饰或改变。因此,举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变,仍应由本发明的权利要求所涵盖。
【主权项】
1.一种基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法,其特征在于,具体包括如下步骤: 步骤I)称取多种质量的鸡肉、水、食用油制作标样,使用IR序列分别采集鸡肉、水、食用油混合标样中鸡肉、水的核磁信号;使用鸡肉的质量作为纵坐标,鸡肉的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立鸡肉工作曲线一;使用水的质量作为纵坐标,水的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立水工作曲线一; 步骤2)使用CPMG序列分别采集鸡肉、水、食用油的核磁信号;使用鸡肉的质量作为纵坐标,鸡肉的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立鸡肉工作曲线二;使用水的质量作为纵坐标,水的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立水工作曲线二;使用食用油的质量作为纵坐标,食用油的核磁信号作为横坐标,绘制散点图,建立食用油工作曲线; 步骤3)使用IR序列分别采集待测活体动物中瘦肉、水的核磁信号,将待测活体动物的瘦肉核磁信号带入上述鸡肉工作曲线一,计算出瘦肉质量;将待测活体动物的水核磁信号带入上述水工作曲线一,计算出水质量; 步骤4)使用CPMG序列采集待测活体动物的总核磁信号;将步骤3)得到的瘦肉质量、水质量分别代入鸡肉工作曲线二、水工作曲线二,得到瘦肉、水对应的CPMG序列核磁信号,采用待测活体动物的总核磁信号减去瘦肉、水对应的CPMG序列核磁信号,然后代入食用油工作曲线,得到脂肪质量,最后结合待测活体动物总质量得到其脂肪含量。
【专利摘要】<b>本发明公开了一种基于低场核磁共振检测活体动物脂肪含量的方法,使用</b><b>IR</b><b>序列分别采集待测活体动物中瘦肉、水的核磁信号,将待测活体动物的瘦肉核磁信号带入鸡肉工作曲线一,计算出瘦肉质量;将待测活体动物的水核磁信号带入水工作曲线一,计算出水质量;使用</b><b>CPMG</b><b>序列采集待测活体动物的总核磁信号;得到的瘦肉质量、水质量分别代入鸡肉工作曲线二、水工作曲线二,得到瘦肉、水对应的</b><b>CPMG</b><b>序列核磁信号,采用待测活体动物的总核磁信号减去瘦肉、水对应的</b><b>CPMG</b><b>序列核磁信号,代入食用油工作曲线,得到脂肪质量,本发明的优点在于,无损快速测定活体动物脂肪含量,使用成本低,且不需要任何前处理过程。</b>
【IPC分类】G01N24/08
【公开号】CN105510371
【申请号】CN201510859303
【发明人】杨培强, 杨翼, 高杨文, 陈琳, 蒋伟
【申请人】上海纽迈电子科技有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年11月30日
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