一种禽蛋新鲜度蛋黄指数的测量装置及其检测方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种禽蛋新鲜度蛋黄指数的测量装置及其检测方法，属于检测仪器技 术领域。
【背景技术】
[0002] 禽蛋是我国百姓重要的蛋白质消费品，国内的禽蛋消费主要以鲜蛋为主。目前，我 国对不同来源及销售过程中的禽蛋，缺乏严格的挑选和分级，品种混杂，质量参差不齐，国 内外对禽蛋新鲜度及其检测的研究非常热衷。目前，市场上的禽蛋新鲜度的检测仪器价格 昂贵，操作复杂，给研究者带来了诸多不便。本发明正是基于此背景利用研究者常用的蛋黄 指数原理而研究的一种禽蛋新鲜度蛋黄指数的测量装置，弥补了蛋黄指数测量仪器的空 缺。相对于传统装置仪器，本发明有制作成本低，操作简便，相对精度高，可信度高等优点。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于:提供一种禽蛋新鲜度蛋黄指数的测量装置及其检测方法，弥 补了蛋黄指数测量仪器的空缺，使测量禽蛋新鲜度的成本降低，测量过程方便简单，并能够 有效的降低测量操作过程的误差，提高测量的精确度。
[0004] 本发明采用以下技术方案：一种禽蛋新鲜度蛋黄指数的测量装置，包括底座和软 质接触盘，所述底座上安装有可旋转主支架，所述可旋转主支架通过滑动调节装置与可上 下调节次支架连接，所述可上下调节次支架通过左右移动调节装置与竖直大测量杆连接， 所述竖直大测量杆上安装有测量圆规，所述软质接触盘设置在竖直大测量杆下端，扣接在 竖直大测量杆下端端面处。
[0005] 上述方案中，所述可旋转主支架上设有粗齿轨道，所述滑动调节装置由粗调装置 和微调装置构成，所述粗调装置包括粗齿轮，粗齿轮上设有第一螺旋轮，通过旋转所述第一 螺旋轮带动所述粗齿轮在所述粗齿轨道上转动;所述微调装置包括两个细齿轨道，可上下 调节次支架固定在两个细齿轨道上，每个所述细齿轨道上啮合有细齿轮，所述细齿轮上设 有第二螺旋轮，通过旋转所述第二螺旋轮带动所述细齿轮在所述细齿轨道上转动。
[0006] 上述方案中，所述可上下调节次支架上设有旋转螺纹，所述左右移动调节装置包 括移动螺母和推动挡板，所述移动螺母安装在所述推动挡板上，所述推动挡板安装在竖直 大测量杆上，所述移动螺母通过与可上下调节次支架上的旋转螺纹配合来带动所述推动挡 板移动，从而实现所述推动挡板带动所述竖直大测量杆沿可上下调节次支架左右移动。
[0007] 上述方案中，所述竖直大测量杆上设有第一活动连接槽，测量圆规包括两个测量 圆规脚和水平测量杆，所述水平测量杆固定在竖直大测量杆上，且所述水平测量杆上设有 第二活动连接槽，所述两个测量圆规脚的一侧通过第一活动连接点安装在所述第一活动连 接槽内，可以沿着第一活动连接槽上下活动;所述两个测量圆规脚的另一侧分别通过第二 活动连接点安装在所述第二活动连接槽内，可以沿着第二活动连接槽左右自由活动。
[0008] 上述方案中，所述两个测量圆规脚的底端均与所述软质接触盘保持在同一水平面 上。
[0009] 上述方案中，还包括一个自动测量单元，所述自动测量单元由压力传感器，第一指 示灯、第二指示灯、第一滑动变阻器、第二滑动变阻器、第三滑动变阻器、单片机微处理器和 显示屏构成，所述压力传感器位于软质接触盘和所述竖直大测量杆之间，所述第一滑动变 阻器的电阻部分放置在粗齿轨道上，所述第二滑动变阻器的电阻部分放置在细齿轨道上， 所述第三滑动变阻器的电阻部分放置在第一活动连接槽上，所述第一滑动变阻器、第二滑 动变阻器的滑片设置在可旋转主支架上，所述第三滑动变阻器的滑片设置在第一活动连接 点上;所述压力传感器、所述第一指示灯、所述第二指示灯、所述第一滑动变阻器、所述第二 滑动变阻器、所述第三滑动变阻器和所述显示屏均与所述单片机微处理器连接。
[0010] 上述方案中，所述底座为金属底座，所述底座上还放置有有机玻璃盘。
[0011] 上述方案中，所述有机玻璃盘为圆形，直径为20cm，边缘高度2cm〇
[0012]本发明还提供了一种禽蛋新鲜度蛋黄指数的测量装置的检测方法，包括以下步 骤： 第一步，接通电源，调节滑动调节装置中的粗调装置和细调装置，使可上下调节次支架 到达可旋转主支架最上端，打开测量圆规的两个测量圆规脚使其左右都呈60°; 第二步，利用单片机微处理器编译好的程序及设立的按键，清零； 第三步，将禽蛋在中部轻轻打破，剥开蛋壳，将蛋液轻轻倒在有机玻璃盘上，在将有机 玻璃盘放到底座上，校准水平； 第四步，旋转调节可旋转主支架并左右移动竖直大测量杆，使软质接触盘位于禽蛋蛋 黄的中心上方； 第五步，调节滑动调节装置中的粗调装置和细调装置，使软质接触盘向下，直至软质接 触盘轻触蛋黄第一指示灯亮起，此时停止操作读取记录蛋黄高度数据； 第六步，调节测量圆规的两个测量圆规脚的打开角度，使两测量圆规脚在蛋黄的边缘， 此时读取记录蛋黄宽度数据； 第七步，直接利用单片机微处理器，计算显示出蛋黄指数数据。
[0013]上述方法中，所述第五步中蛋黄高度Η的测量计算公式为：@ ，其中，清零状态下： ρ 1，检测过程中： % 1 ?为对应的长度比值，Rhfc ：Γ，:;_. & . Κ 一 Β . 为电路中电线的电阻值，R2、R2'为粗调装置滑动变阻器，R4、R2'为细调装置滑动变阻器，1〇、 3为粗调装置滑动变阻器上的电流，h、#:为细调装置滑动变阻器的电流，E为电源电压。
[0014]所述第六步中蛋黄宽度的测量计算公式为:麵=職修象， 颜=fill 其中，W为蛋黄宽度，L左、L右分别为竖直大测量杆左右两边测量圆规 :? 测量的蛋黄宽度值，1^4为竖直大测量杆左右两边其中一边测量圆规测量的蛋黄宽度值，h 为测量圆规脚60°时圆规连接活动点至软质接触盘的距离，ΔΙι为h的变化值，K为滑动变阻器 电阻长度与电阻的比值，_1为滑动变阻器电阻变化值，12为测量圆规脚60°时的电路电流， 13为实际测量时电路电流，E为电源电压。 ..... 絲....
[0015] 所述第七步中蛋黄指数的计算公式:蛋黄指蜜|(HY) = SX !掷％ 本发明的有益效果:本发明设计了一种自动测量，并显示蛋黄宽度，蛋黄高度的装置， 能够快速、准确的测量出蛋黄的这些数据。同时利用单片机对系统的数据进行处理，可得到 蛋黄指数，并设计了数据的缓存和输出功能。达到对禽蛋蛋黄宽度，蛋黄高度及蛋黄指数的 测量并记录。与现有的相关装置相比，本发明有以下几点优势：（1)现有的禽蛋新鲜度测量 仪器鲜有对蛋黄指数进行测量的，本发明弥补该项数据的测量仪器;（2)现有的禽蛋新鲜度 测量仪器设备价格昂贵，本发明制造成本低，并能满足相关实验测量需求；（3)相对于简单 的自制蛋黄指数装置，本发明操作方式更人性化，简便容易上手，正确操作物体不会损坏 (4)相对于简单的自制蛋黄指数装置，本发明大大减小了操作过程中的误差，提高了检测精 度。（5)相对于简单的自制蛋黄指数装置，本发明利用单片机微处理器和显示屏，对实时检 测的数据进行了处理、存储及显示，方便操作人员查阅等相关操作。
【附图说明】
[0016] 图1为本发明提供的一种禽蛋新鲜度蛋黄指数测量装置的结构示意图。
[0017] 图2为本发明提供的一种滑动调节装置的结构示意图。
[0018] 图3为本发明提供的一种左右移动调节装置的结构示意图。
[0019] 图4为本发明提供的一种测量圆规的结构示意图。
[0020] 图5为本发明提供的一种软质接触盘的结构示意图。
[0021] 图6为本发明提供的一种数据信息处理的工作原理示意图。
[0022]
【具体实施方式】： 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地 描述。
[0023] 在本发明的描述中，需要理解的是，术语"中心"、"纵向"、"横向"、"上"、"下"、 "前"、"后"、"左"、"右"、"竖直"、"水平"、"顶"、"底"、"内"、"外"等指示的方位或位置关系为 基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗 示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对 本发明的限制。此外，术语"第一"、"第二"仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对 重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有"第一"、"第二"的特征可以明 示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明"多个"的含 义是两个或两个以上。
[0024] 本发明的工作原理为:利用各个可以活动的连接杆，在一定的三维空间内活动，使 测量工具达到蛋黄的中心位置，利于对蛋黄各个参数的精确测量;利用滑动变阻器阻值的