一种食品留样组件的制作方法

本实用新型涉及食品加工和食品检测行业。特别是涉及一种食品留样组件。

背景技术：

在食品加工和食品检测中，食品留样需满足以下几个条件：留样48小时，100克，留样容器洁净无菌，温度4-10度。现有留样通常是人工确定留样时间及餐次，易发生混淆；留样容器不易清洗消毒且不能完全密闭，易造成交叉污染；留样量也多数依靠留样人员根据经验进行估计，易导致留样量不足等问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种食品留样组件、能够显示留样的时间、温度等留样信息，并提供一种已消毒灭菌方便使用的一次性留样袋，便于更好地监控留样情况。

本实用新型所采用的技术方案是：一种食品留样组件，包括留样盒，留样盒为带有显示装置的长方体，长方体被分隔为多个留样区域，留样盒设置有显示装置槽，显示装置放置在显示装置槽内，显示装置的前面板上设置有留样日期显示区，餐次显示区和温度显示区。餐次显示是显示样品的留存餐次，为早餐、中餐或晚餐。显示装置可取出更换电池或维修等。显示装置取出后，留样盒可进行清洁等处理。留样盒放置在留样冰箱中。

长方体的两侧面上设置隔板插槽，隔板插入隔板插槽后将长方体分割为多个留样区域。

显示装置的前面板上设置有倒计时显示区。

显示装置的前面板上设置湿度显示区。

显示装置的前面板上设置有日期调节键、餐次选择键和倒计时开关。

显示装置还包括报警器。

报警器包括温度报警器。温度范围超过4-10度时报警器报警。

报警器包括倒计时报警器。倒计时达到48小时后报警器报警。

报警器为灯光报警器和/或声音报警器。

显示装置内部包括控制器，定时器、留样日期显示电路、餐次显示电路和温度传感器及温度显示电路，定时器、留样时间显示电路、餐次显示电路和温度传感器及温度显示电路分别与控制器连接，控制器控制留样时间显示电路显示留样时间，餐次显示电路显示餐次，温度显示电路显示出温度传感器测量的温度。

报警器与控制器连接。

显示装置包括电池。

显示装置槽上具有可开闭的盖子。

食品留样组件包括食品留样袋，一个食品留样袋放置在一个留样区域中，食品留样袋上设置有100g食品刻度线。

食品留样袋下宽上窄的PE塑料袋。

食品留样袋在靠近上端的部分设置有撕拉线，撕拉线下方设置双层自封口。食品留样袋采用环氧乙烷消毒后密封，通过撕拉线可以在现场打开后留样，留样后用自封口密封，避免交叉污染

撕拉线与自封口之间设置标注区。

标注区为贴标签区或白色涂层区。如果是白色涂层，可以用记号笔标注品名、留样人等信息。

100g食品刻度线按照不同食品种类留样100克的体积标注刻度线。

本实用新型的食品留样组件中一个留样盒用于一餐留样，一餐留样中的各种食品分别放置在一个食品留样袋中，且留样盒有显示装置，能更好地按规定留样，便于检测。本实用新型结构紧凑、功能齐全、便于操作、有效避免污染，适用于学校、餐厅及大型活动时进行食品留样。

食品留样袋上有刻度，方便留样人员较为精确地留样。

附图说明

图1是留样盒结构示意图；

图2是显示装置示意图；

图3是食品留样袋示意图；

图4是食品留样袋上的100g食品刻度线标示的食品种类图。

具体实施方式

下面结合实施例和附图对本实用新型做出详细说明。

一种食品留样组件，包括留样盒1，留样盒为带有显示装置2的长方体，长方体为白色PE板制成。长方体的两相对的长侧面上设置对应的隔板插槽，将多个隔板14插入隔板插槽后即可将长方体分割为多个留样区域11，留样区域11的大小可以根据隔板14插入不同隔板插槽进行调整，装入留样食品的食品留样袋3分别放入留样区域11中，一个食品留样袋3放入一个留样区域11中。留样盒1前端设置有显示装置槽12，显示装置2放置在显示装置槽12内，显示装置槽12上设置有可开闭的盖13。如图1所示。

如图2所示，显示装置2的前面板上设置有留样日期显示区21，餐次显示区22、温度显示区23、湿度显示区24和倒计时显示区25。餐次显示是指显示样品是留存的早餐、中餐或晚餐。显示装置2的作用是显示时间、温度、湿度、留样时间、留样餐次等信息.

显示装置2的前面板上设置有日期调节键26、餐次选择键27和倒计时开关28。留样时间可通过日期调节键调节；餐次可通过餐次选择键选择，餐次分为早、中、晚，选中的餐次显示红色，未选中的无色；倒计时可以用倒计时开关28来控制，放入食品留样袋3时打开倒计时开关，开始倒计时；以留样48小时为例，倒计时不足48小时开关无法关闭；倒计时满足48小时可关闭开关。

显示装置2还包括报警器。温度范围超过4-10度或倒计时达到48小时后报警器报警。

报警器为灯光报警器和/或声音报警器。灯光报警器29设置在显示装置的前面板上，包括红灯和绿灯，可分为温度报警器、湿度报警器、倒计时报警器，当温度超过4-10度范围，温度报警器启动；当留样时间到达48小时，倒计时报警器启动。无论是温度报警器、湿度报警器还是倒计时报警器，灯光报警器29的启动方式都可以是指示灯由绿色变为红色，并不停闪烁。如果有声音报警器，声音报警器也可以发出声音。

显示装置2背面有可开式电池盒，内设电池，可开式电池盒方便电池的更换。

食品留样组件还包括食品留样袋3，一个食品留样袋3放置在一个留样区域11中，食品留样袋3是下宽上窄的PE塑料袋。如图3所示，食品留样袋上设置有100g食品刻度线34，该100g食品刻度线按食品种类进行划线。如图4所示，不同的刻度线分别标示了纯肉类、纯豆制品、含肉或豆类、纯蔬菜类、汤类、未发酵类面食、米饭类、发酵类面食等食品取样100g的量。由于有100g食品刻度线，保证留样量的准确性。

食品留样袋3在靠近上端的部分设置有撕拉线31，撕拉线31下方设置双层自封口32。食品留样袋3采用环氧乙烷消毒后密封，通过撕拉线31可以在现场打开后留样，留样后用自封口32密封，避免交叉污染。

撕拉线31与双层自封口32之间设置标注区33。

标注区33为贴标签区或白色涂层区。如果是白色涂层，可以用记号笔标注品名、留样人等信息。