用于酒店的订餐系统及方法
【专利摘要】本发明提供了一种用于酒店的订餐系统及方法，包括：设置于酒店房间内的电视机，用于发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器，并播放所述视频服务器下发的烹饪视频；视频服务器，用于对餐品的烹饪视频进行管理和部署，根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机；应用服务器，用于解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器。本发明将餐品的烹饪视频部署在视频服务器，通过展示的烹饪过程和介绍展示餐品的特征，应用服务器群进行调用，同时关联预定链接，供住客将该餐品的预定请求发送至酒店的预定服务器，提高了点餐的效率。
【专利说明】
用于酒店的订餐系统及方法
技术领域
[0001]本发明涉及订餐系统，具体地，涉及一种用于酒店的订餐系统及方法。
【背景技术】
[0002]目前酒店的餐厅点餐主要包括两种模式:第一种人工点餐:由顾客看着纸质的菜单，口述选择的菜品，由餐厅服务员手工抄录菜单的方式点餐，抄录完毕再传递给厨房。对于这种原始点餐方式，服务员如果抄写错误，容易引起纠纷，并且效率低下，人力成本高。第二种通过设备点餐:使用点菜机、呼叫器、对讲机这些产品来提高工作效率和相互沟通，但这些产品功能比较单一，没有有机的联合起来，以达到高效通讯的目的，而且当前的点菜产品输入都是用编码的方式进行录入的，操作和使用不方便，这要求操作员有较高的记忆力才能熟练操作，大大限制了使用。
[0003]以上两种现有的传统点餐模式，顾客都无法直观的看到菜品做好的样子，更想象不出其味道如何，顾客就无法根据菜品色、香、味的特性点做出正确的选择。如果服务员不在场的情况下，顾客更无法完成自动点餐的过程。这样对酒店来讲，就都普遍存在着人力成本高，点餐效率低下的问题。
【发明内容】
[0004]针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种用于酒店的订餐系统和方法。
[0005]根据本发明提供的用于酒店的订餐系统，其特征在于，包括:
[0006]设置于酒店房间内的电视机，用于发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器，并播放所述视频服务器下发的烹饪视频；
[0007]视频服务器，用于对餐品的烹饪视频进行管理和部署，根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机；
[0008]应用服务器，用于解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器;
[0009]PMS服务器，用于对酒店的餐品进行预定，具体为，根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令。
[0010]优选地，还包括前置服务器，
[0011 ]所述前置服务器用于存储供所述视频服务器进行调用的烹饪视频。
[0012]优选地，所述烹饪视频分别存储于各电视机中，将各电视机和对应连接的所述前置服务器组成的网络进行配置，形成酒店内部的私有云；
[0013]当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，通过所述私有云，以P2P的方式从各电视机的存储设备中下载所述烹饪视频。
[0014]优选地，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述应用服务器从PMS服务器端获取与所述电视机对应住客所在团体的入住人数；
[0015]所述视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合对应的烹饪视频分别下发至所述团体中每个住客对应的电视机。
[0016]优选地，当按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，根据所述住客的入住信息将餐品组合对应的烹饪视频进行分别下发，所述入住信息包括入住人数、年龄结构、籍贯；
[0017]当对所述预定指令进行解析时，根据所述住客的入住信息和所述餐品组合进行解析，抽取每一所述住客预定的目标餐品，得到预定的各餐品详情、就餐人数、就餐时间。
[0018]优选地，当通过任一电视机对餐品组合中的任一餐品发出触发指令后，则视频服务器将所述餐品对应的烹饪视频进行加载，并同时对该餐品组合中未被触发餐品对应的烹饪视频进行预加载。
[0019]优选地，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器中获取住客的入住信息；
[0020]应用服务器根据住客入住信息对各餐品进行分析筛选生成目标餐品，并通过视频服务器将目标餐品对应的烹饪视频优先分组进行下发至住客的电视机。
[0021]优选地，所述目标餐品根据菜系进行筛选，将住客入住信息中籍贯对应菜系的烹饪视频优先下发至住客的电视机。
[0022]优选地，在设定的时间段，视频服务器自动将目标餐品对应的烹饪视频分组进行下发至住客的电视机。
[0023]优选地，当视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，视频服务器在每一电视机上生成与入住人数相对应的烹饪视频调用接口 ；
[0024]通过一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中一餐品对应的烹饪视频;通过另一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中另一餐品对应的烹饪视频。
[0025]本发明提供的用于酒店的订餐方法，包括如下步骤:
[0026]步骤S1:发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器；
[0027]步骤S2:视频服务器根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机，播放所述烹饪视频；
[0028]步骤S3:应用服务器解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器；
[0029]步骤S4:PMS服务器根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令。
[0030]优选地，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器端获取与所述电视机对应住客所在团体的入住人数；
[0031]所述视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合对应的烹饪视频分别下发至所述团体中每个住客对应的电视机。
[0032]优选地，当按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，根据所述住客的入住信息将餐品组合对应的烹饪视频进行分别下发，所述入住信息包括入住人数、年龄结构、籍贯；
[0033]当对所述预定指令进行解析时，根据所述住客的入住信息和所述餐品组合进行解析，抽取每一所述住客预定的餐品，得到预定的各餐品详情、就餐人数、就餐时间。
[0034]优选地，当通过任一电视机对餐品组合中的任一餐品发出触发指令后，则视频服务器将所述餐品对应的烹饪视频进行加载，并同时对该餐品组合中未被触发餐品对应的烹饪视频进行预加载。
[0035]优选地，还包括如下步骤:
[0036]-当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器中获取住客的入住信息，根据住客入住信息对各餐品进行分析筛选生成目标餐品；
[0037]-将目标餐品对应的烹饪视频优先分组进行下发至住客的电视机。
[0038]优选地，所述目标餐品根据菜系进行筛选，将住客入住信息中籍贯对应菜系的烹饪视频优先下发至住客的电视机。
[0039]优选地，还包括如下步骤:在设定的时间段，视频服务器自动将目标餐品对应的烹饪视频分组进行下发至住客的电视机。
[0040]优选地，当视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，在每一电视机上生成与入住人数相对应的烹饪视频调用接口和已点餐窗口；
[0041]通过一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中一餐品对应的烹饪视频;通过另一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中另一餐品对应的烹饪视频；
[0042]已点餐窗口用于汇总已选餐品。
[0043]与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果:
[0044]1、本发明将餐品的烹饪视频部署在视频服务器，通过展示的烹饪过程和介绍展示餐品的特征，应用服务器群进行调用，同时关联预定链接，供住客将该餐品的预定请求发送至酒店的预定服务器，提高了点餐的效率。
[0045]2、本发明从PMS系统获取住客信息，根据住客的入住人数将餐品的烹饪视频进行分组下发，使每名住客都能在分组中选择感兴趣的餐品，充分契合了多名住客入住的场景，提高了住客的点餐效率。
【附图说明】
[0046]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显:
[0047]图1为本发明中用于酒店的订餐系统的结构示意图；
[0048]图2为本发明中用于酒店的订餐方法的步骤流程；
[0049]图3为本发明中通过烹饪视频调用接口进行餐品浏览的示意图。
【具体实施方式】
[0050]下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。
[0051]在传统点餐模式中，顾客都无法直观的看到菜品做好的样子，更想象不出其味道如何，顾客就无法根据菜品色、香、味的特性点做出正确的选择。如果服务员不在场的情况下，顾客更无法完成自动点餐的过程。这样对酒店来讲，就都普遍存在着人力成本高，点餐效率低下的问题。
[0052]本发明公开的用于酒店的订餐系统及方法，通过视频服务器对既定餐品对应的烹饪视频进行管理和部署，并根据电视机发送的触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机；电视机播放所述视频服务器下发的烹饪视频，并通过电视机向应用服务器发送所述烹饪视频对应的预定指令;应用服务器对得到的所述烹饪视频对应的预定指令进行解析，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器;所述预定指令中的餐品与住客的入住情况对应，包括用餐时间、就餐人数;PMS服务器根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令，使住客进行点餐操作。
[0053]更为具体地，根据本发明提供的用于酒店的订餐系统，包括:
[0054]设置于酒店房间内的电视机，用于发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器，并播放所述视频服务器下发的烹饪视频；
[0055]视频服务器，用于对餐品的烹饪视频进行管理和部署，根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机；
[0056]应用服务器，用于解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器;所述预定指令中的餐品与住客的入住情况对应，包括用餐时间、就餐人数；
[0057]PMS服务器，用于对酒店的餐品进行预定，具体为，根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令。
[0058]当住客浏览各餐品时，住客通过操作遥控器控制电视机端产生该餐品对应的触发指令，触发指令被电视机发送至视频服务器，视频服务器根据得到的触发指令从视频库中进行查找，调用住客选择的目标餐品所对应的烹饪视频，并通过网络下发至住客所在房间的电视机中进行播放。
[0059]所述烹饪视频记录了该餐品对应的烹饪过程、口味介绍和酒水搭配等，通过视频中厨师的解说可使住客对餐品、餐品的制作过程和文化内涵有一个全面的了解，供住客点餐时观看;烹饪视频拍摄完毕后存储于视频库中，由视频服务器根据触发指令进行调用。
[0060]优选地，还包括前置服务器，
[0061]所述前置服务器用于存储供所述视频服务器进行调用的烹饪视频。具体为，将视频库设置在前置服务器上，即将烹饪视频存储至所述前置服务器上，通过酒店的内网将对应的烹饪视频下发至酒店内任一房间的电视机中。所述视频服务器设置在酒店外部的服务机房，以酒店为单位实现对每间酒店内的餐品进行管理和预定。
[0062]在变形例中，所述烹饪视频分别存储于各电视机中，即将各房间内的电视机作为终端机，前置服务器作为云端服务器;酒店内网中，将各电视机和对应连接的所述前置服务器组成的网络进行配置，形成酒店内部的私有云；
[0063]私有云通过前置服务器进行配置和管理，并通过各电视机作为云端节点对各烹饪视频分别进行存储，各烹饪视频在初始状态下通过视频服务器进行下载，并存储于前置服务器端，随着不断的通过网络被电视机点播，烹饪视频部分或全部被下载至对应的电视机中，其他电视机在下载该烹饪视频时，即可从临近房间的电视机下载。
[0064]当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，通过所述私有云，以P2P的方式从各电视机的存储设备中下载所述烹饪视频。此处P2P为点对点。
[0065]具体为，住客发送的触发指令通过请求终端发送至视频服务器，视频服务器对触发指令进行解析后得到对应的终端标识和待调用的视频标识，并将终端标识和待调用的视频标识发送到前置服务器，前置服务器中根据终端标识和视频标识对存储的资源列表进行检索，查找到存储对应视频标识的各应答终端，并提供这些应答终端的IP地址和网络链路，请求终端通过内部网络对这些应答终端进行连接，并从这些应答终端中进行该视频标识对应的资源下载。其中，前置服务器对视频标识对应的资源进行下载管理，动态监测各应答终端对应的资源情况和链路情况，实现对烹饪视频在下载过程中的分段和加速。请求终端为住客对应的电视机;终端标识为待调用的视频标识对应的烹饪视频存储的电视机。
[0066]从而本发明将各房间内电视机作为一台台的终端机，利用私有云技术实现了对烹饪视频的存储和下载，不但提高了烹饪视频的下载速度，节省了带宽，而且使各电视机中空闲资源均得到了利用。
[0067]在其他实施例中，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，应用服务器从酒店处的PMS服务器端获取与所述电视机对应住客所在团体的入住人数；
[0068]所述视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合对应的烹饪视频分别下发至所述团体中每个住客对应的电视机。
[0069]在本实施例中，所述团体为多个一同办理入住登记的人，包括多名同行的家庭团或者包括多名成员的公务团体，由酒店的PMS系统采集到住客对应的团体信息。当住客去餐厅吃饭就餐时，绝大多数情况下住客均会结伴同去，则在房间内电视等终端加载的点餐界面中，发送触发指令调用对应的烹饪视频时，应用服务器从酒店内的PMS服务器端获取房间所对应团体中的入住人数，并一同发送至视频服务器，视频服务器接收到所述触发指令后，按所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合将各烹饪视频下发至电视机，使下发的视频数量与一同入住的住客人数契合。
[0070]如在本实施例中，提供了一种群体订餐的方案，视频服务器按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，一餐品组合中包含的餐品数量为所述入住人数。如共有70种餐品对应的烹饪视频，且团体中住客人数为一家三人，则对于该团体来说，餐品组合数量为70/3 =23组，每种餐品组合包括三种餐品，各烹饪视频以餐品组合为单位下发至该团体对应的电视机。住客如想观看餐品组合中餐品对应的烹饪视频，则当餐品组合中的某一款餐品进行触发后，视频服务器将该款餐品对应的烹饪视频进行加载，并在播放该款餐品的烹饪视频时，对该餐品组合中其他餐品对应的烹饪视频进行预加载，并缓存在本地，从而将餐品组合中所有餐品对应的烹饪视频快速的发送到住客所在的电视中，供住客进行调用观看。本实施例中，视频服务器下发的视频数量与一同入住的住客人数契合，则当前住客可以根据电视机中分别展示的多套餐品对应的烹饪视频进行群体订餐，即将一同入住的所有人员的餐品均一次性预订完毕，大大提高了订餐效率。
[0071 ]在变形例中，当视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，在每一电视机上生成与入住人数相对应的烹饪视频调用接口和已点餐窗口；
[0072]通过一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中一餐品对应的烹饪视频;通过另一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中另一餐品对应的烹饪视频；
[0073]已点餐窗口用于汇总已选餐品。
[0074]具体为，视频服务器按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，将所有餐品对应的烹饪视频按入住人数分别进行下发，自动形成餐品组合。如共有70种餐品对应的烹饪视频，且团体中的住客人数为三人，则视频服务器在电视端设置三个烹饪视频调用接口，可从这三个烹饪视频的调用接口分别浏览餐品，并选取感兴趣的餐品进行视频调用，通过每个视频调用接口均能够调用70种餐品对应的烹饪视频，各烹饪视频被调用后通过视频服务器下发至电视机，各自供住客进行调用观看。
[0075]如图3所示，视频服务器按住客人数将70种餐品分组下发至住客所在的房间的电视机中，各组餐品均显示在电视端设置的三个烹饪视频调用接口中。根据住客发送的触发信号，在每个调用接口可以分别顺序加载全部70种餐品对应的预览图，如下发的餐品分组为餐品Al、A24和A48，则烹饪视频调用接口 I从餐品Al开始加载餐品Al至A70，烹饪视频调用接口 2从餐品A24开始加载餐品A24至A70和Al至A23，烹饪视频调用接口 3从餐品A48开始加载餐品A48至A70和Al至A47，并根据住客发送的触发信号播放该调用接口对应当前餐品的烹饪视频，在接收到住客发送的点餐信号后，则根据点餐信号将当前餐品作为住客对应所点的目标餐品，并将目标餐品由烹饪视频调用接口加载至已点餐窗口中，再向应用服务器返回包括目标餐品对应餐品标识的预定指令。
[0076]本实施例中，视频服务器下发的视频数量不但与一同入住的住客人数契合，可供当前住客进行群体订餐，而且通过在电视端设置的三个视频调用接口可以分别加载全部餐品对应的烹饪视频，对各餐品实现了动态分组，不受餐品的分组限制，提高了订餐效率的同时也扩展了住客对餐品的选择空间。
[0077]优选地，当视频服务器按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，提取住客的入住信息，根据所述住客的入住信息将餐品组合对应的烹饪视频进行分别下发，所述入住信息包括入住人数、年龄结构、籍贯；当应用服务器对所述预定指令进行解析时，应用服务器根据所述住客的入住信息和所述餐品组合进行解析，抽取每一所述住客预定的餐品，得到预定的各餐品详情、就餐人数、就餐时间。
[0078]更为具体地，住客根据烹饪视频选好对应的餐品后，电视机采集住客所填写的对应表单，并向应用服务器发送对应餐品的预定指令。本实施例中，以xml形式存储预定指令，应用服务器对得到的预定指令进行解析时，根据所述住客的入住情况按所述餐品组合对xml表单进行解析，提取表单中填写的就餐人数、分别预定的各餐品详情、就餐时间等就餐信息，同时也抽取所述预定指令来源的房间号、入住的客人姓名等住客信息，形成餐品预定?目息O
[0079]应用服务器将解析得到的餐品预定信息发送至PMS服务器，由PMS服务器将这些餐品订餐信息发送至餐厅和厨房，由餐厅进行按就餐人数和就餐时间进行座位预定，并由厨房按餐品详情和就餐时间进行餐品烹任。
[0080]优选地，当通过任一电视机对餐品组合中的任一餐品发出触发指令后，则视频服务器将所述餐品对应的烹饪视频进行加载，并同时对该餐品组合中未被触发餐品对应的烹饪视频进行预加载。
[0081 ]优选地，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器中获取住客的入住信息;应用服务器根据住客入住信息对各餐品进行分析筛选生成目标餐品，并通过视频服务器将目标餐品对应的烹饪视频优先分组，并下发至住客的电视机，供住客进行优先选择，节省了住客的浏览时间，大大提高了订餐效率。
[0082]应用服务器对各餐品进行分析筛选时，对可预订的各餐品进行特征提取，提取餐品特征对应的特征向量，根据这些特征向量与从PMS系统中获取的住客信息进行匹配，根据匹配分值确定住客可能感兴趣的目标餐品。如对餐品的口味特征为“辣”，则根据各餐品与住客信息对应的匹配分值得知“辣”对应的特征向量为籍贯为“湖南”、“重庆”和“四川”的住客匹配分值较高；则当应用服务器从PMS系统中获取的住客信息中获取到住客的籍贯为湖南、重庆或四川时，则将口味特征为“辣”的餐品作为该住客的目标餐品，优先将目标餐品对应的烹饪视频优先下发至住客的电视机。
[0083]优选地，在设定的时间段，视频服务器自动将目标餐品对应的烹饪视频分组进行下发至住客的电视机。具体为，可设定吃饭时间为:早饭时间为7点至9点；午饭时间为11点至13点；晚饭时间为18点至20点；当今日上述吃饭时间时，则视频服务器则自动将目标餐品对应的烹饪视频分组进行下发至住客的电视机，提醒住客吃饭时间已到，可进行点餐吃饭。
[0084]本发明提供的用于酒店的订餐方法，包括如下步骤:
[0085]步骤S1:发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器；
[0086]步骤S2:视频服务器根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机，播放所述烹饪视频；
[0087]步骤S3:应用服务器解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器；
[0088]步骤S4:PMS服务器根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令。
[0089]优选地，在每间酒店处设置前置服务器，通过前置服务器与各酒店房间内的电视机组成的网络对电视机进行控制。本实施例中，所述烹饪视频分别存储于各电视机中，将各电视机和对应连接的所述前置服务器组成的网络进行配置，形成酒店内部的私有云。当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，通过所述私有云，以P2P的方式从各电视机的存储设备中下载所述烹饪视频。具体为，住客发送的触发指令通过请求终端发送至视频服务器，视频服务器对触发指令进行解析后得到对应的终端标识和待调用的视频标识，并将终端标识和待调用的视频标识发送到前置服务器，前置服务器中根据终端标识和视频标识对存储的资源列表进行检索，查找到存储对应视频标识的各应答终端，并提供这些应答终端的IP地址和网络链路，请求终端通过内部网络对这些应答终端进行连接，并从这些应答终端中进行该视频标识对应的资源下载。其中，前置服务器对视频标识对应的资源进行下载管理，动态监测各应答终端对应的资源情况和链路情况，实现对烹饪视频在下载过程中的分段和加速。请求终端为住客对应的电视机;终端标识为待调用的视频标识对应的烹饪视频存储的电视机。
[0090]从而本发明将各房间内电视机作为一台台的终端机，利用私有云技术实现了对烹饪视频的存储和下载，不但提高了烹饪视频的下载速度，节省了带宽，而且使各电视机中空闲资源均得到了利用。
[0091]优选地，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，应用服务器从酒店处的PMS服务器端获取与所述电视机对应住客所在团体的入住人数；
[0092]所述视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合对应的烹饪视频分别下发至所述团体中每个住客对应的电视机。
[0093]当住客去餐厅吃饭就餐时，绝大多数情况下住客均会结伴同去，则在房间内电视等终端加载的点餐界面中，发送触发指令调用对应的烹饪视频时，应用服务器从酒店内的PMS服务器端获取房间所对应团体中的入住人数，并一同发送至视频服务器，视频服务器接收到所述触发指令后，按所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合将各烹饪视频下发至电视机，使下发的视频数量与一同入住的住客人数契合。
[0094]如在本实施例中，提供了一种群体订餐的方案，视频服务器按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，一餐品组合中包含的餐品数量为所述入住人数。如共有70种餐品对应的烹饪视频，且团体中住客人数为一家三人，则对于该团体来说，餐品组合数量为70/3 =23组，每种餐品组合包括三种餐品，各烹饪视频以餐品组合为单位下发至该团体对应的电视机。住客如想观看餐品组合中餐品对应的烹饪视频，则当餐品组合中的某一款餐品进行触发后，视频服务器将该款餐品对应的烹饪视频进行加载，并在播放该款餐品的烹饪视频时对该餐品组合中其他餐品对应的烹饪视频进行预加载，供住客进行调用观看。本实施例中，视频服务器下发的视频数量与一同入住的住客人数契合，则当前住客可以根据电视机中分别展示的多套餐品对应的烹饪视频进行群体订餐，即将一同入住的所有人员的餐品均一次性预订完毕，大大提高了订餐效率。
[0095]在变形例中，当视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，在每一电视机上生成与入住人数相对应的烹饪视频调用接口和已点餐窗口；
[0096]通过一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中一餐品对应的烹饪视频;通过另一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中另一餐品对应的烹饪视频；
[0097]已点餐窗口用于汇总已选餐品。
[0098]具体为，视频服务器按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，将所有餐品对应的烹饪视频按入住人数分别进行下发，自动形成餐品组合。如共有70种餐品对应的烹饪视频，且团体中的住客人数为三人，则视频服务器在电视端设置三个烹饪视频的调用接口，可从这三个烹饪视频的调用接口分别浏览餐品，并选取感兴趣的餐品进行视频调用，通过每个视频调用接口均能够调用70种餐品对应的烹饪视频，各烹饪视频被调用后通过视频服务器下发至电视机，各自供住客进行调用观看。
[0099]如图3所示，视频服务器按住客人数将70种餐品分组下发至住客所在的房间的电视机中，各组餐品均显示在电视端设置的三个烹饪视频调用接口中。根据住客发送的触发信号，在每个调用接口可以分别顺序加载全部70种餐品对应的预览图，如下发的餐品分组为餐品Al、A24和A48，则烹饪视频调用接口 I从餐品Al开始加载餐品Al至A70，烹饪视频调用接口 2从餐品A24开始加载餐品A24至A70和Al至A23，烹饪视频调用接口 3从餐品A48开始加载餐品A48至A70和Al至A47，并根据住客发送的触发信号播放该调用接口对应当前餐品的烹饪视频，在接收到住客发送的点餐信号后，则根据点餐信号将当前餐品作为住客对应所点的目标餐品，并将目标餐品由烹饪视频调用接口加载至已点餐窗口中，再向应用服务器返回包括目标餐品对应餐品标识的预定指令。
[0100]本实施例中，视频服务器下发的视频数量不但与一同入住的住客人数契合，可供当前住客进行群体订餐，而且通过在电视端设置的三个视频调用接口可以分别加载全部餐品对应的烹饪视频，对各餐品实现了动态分组，不受餐品的分组限制，提高了订餐效率的同时也扩展了住客对餐品的选择空间。
[0101]优选地，当应用服务器按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，提取住客的入住信息，根据所述住客的入住信息将餐品组合对应的烹饪视频进行分别下发，所述入住信息包括入住人数、年龄结构、籍贯；
[0102]当应用服务器对所述预定指令进行解析时，应用服务器根据所述住客的入住信息和所述餐品组合进行解析，抽取每一所述住客预定的餐品，得到预定的各餐品详情、就餐人数、就餐时间。
[0103]具体为，根据所述住客的入住信息确定该住客在所述餐品组合中分配的目标餐品，抽取多个餐品组合中该住客预定的目标餐品，再次综合团体中所有住客的预定的目标餐品，形成预定的各餐品详情、就餐人数、就餐时间。
[0104]优选地，当通过任一电视机对餐品组合中的任一餐品发出触发指令后，则视频服务器将所述餐品对应的烹饪视频进行加载，并同时对该餐品组合中未被触发餐品对应的烹饪视频进行预加载，使住客可以随时观看餐品组合中各餐品对应的烹饪视频。
[0105]优选地，还包括如下步骤:
[0106]-当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器中获取住客的入住信息，根据住客入住信息对各餐品进行分析筛选，从各餐品中筛选出目标餐品;
[0107]-将目标餐品对应的烹饪视频优先分组进行下发至住客的电视机。
[0108]优选地，所述目标餐品根据菜系进行筛选，将住客入住信息中籍贯对应菜系的烹饪视频优先下发至住客的电视机。
[0109]优选地，还包括如下步骤:在设定的时间段，视频服务器自动将目标餐品对应的烹饪视频分组进行下发至住客的电视机。
[0110]优选地，当视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，在每一电视机上生成与入住人数相对应的烹饪视频调用接口；通过一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中一餐品对应的烹饪视频;通过另一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中另一餐品对应的烹饪视频；
[0111]本发明公开的用于酒店的订餐系统及方法，通过视频服务器对既定餐品对应的烹饪视频进行管理和部署，并根据电视机发送的触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机；电视机播放所述视频服务器下发的烹饪视频，并通过电视机向应用服务器发送所述烹饪视频对应的预定指令;应用服务器对得到的所述烹饪视频对应的预定指令进行解析，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器;所述预定指令中的餐品与住客的入住情况对应，包括用餐时间、就餐人数;PMS服务器根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令，使住客进行点餐操作。本发明将餐品的烹饪视频部署在视频服务器，通过展示的烹饪过程和介绍展示餐品的特征，应用服务器群进行调用，同时关联预定链接，供住客将该餐品的预定请求发送至酒店的预定服务器，提高了点餐的效率。另一方面，本发明从PMS系统获取住客信息，根据住客的入住人数将餐品的烹饪视频进行分组下发，使每名住客都能在分组中选择感兴趣的餐品，充分契合了多名住客入住的场景，提高了住客的点餐效率。
[0112]以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。
【主权项】
1.一种用于酒店的订餐系统，其特征在于，包括: 设置于酒店房间内的电视机，用于发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器，并播放所述视频服务器下发的烹饪视频； 视频服务器，用于对餐品的烹饪视频进行管理和部署，根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机； 应用服务器，用于解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS月艮务器； PMS服务器，用于对酒店的餐品进行预定，具体为，根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令。2.根据权利要求1所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，还包括前置服务器，所述前置服务器用于存储供所述视频服务器进行调用的烹饪视频。3.根据权利要求1或2所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，所述烹饪视频分别存储于各电视机中，将各电视机和对应连接的所述前置服务器组成的网络进行配置，形成酒店内部的私有云； 当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，通过所述私有云，以P2P的方式从各电视机的存储设备中下载所述烹饪视频。4.根据权利要求1所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述应用服务器从PMS服务器端获取与所述电视机对应住客所在团体的入住人数； 所述视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合对应的烹饪视频分别下发至所述团体中每个住客对应的电视机。5.根据权利要求4所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，当按所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，根据所述住客的入住信息将餐品组合对应的烹饪视频进行分别下发，所述入住信息包括入住人数、年龄结构、籍贯； 当对所述预定指令进行解析时，根据所述住客的入住信息和所述餐品组合进行解析，抽取每一所述住客预定的目标餐品，得到预定的各餐品详情、就餐人数、就餐时间。6.根据权利要求4所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，当通过任一电视机对餐品组合中的任一餐品发出触发指令后，则视频服务器将所述餐品对应的烹饪视频进行加载，并同时对该餐品组合中未被触发餐品对应的烹饪视频进行预加载。7.根据权利要求1所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器中获取住客的入住信息； 应用服务器根据住客入住信息对各餐品进行分析筛选生成目标餐品，并通过视频服务器将目标餐品对应的烹饪视频优先分组进行下发至住客的电视机。8.根据权利要求7所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，所述目标餐品根据菜系进行筛选，将住客入住信息中籍贯对应菜系的烹饪视频优先下发至住客的电视机。9.根据权利要求7所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，在设定的时间段，视频服务器自动将目标餐品对应的烹饪视频分组进行下发至住客的电视机。10.根据权利要求4所述的用于酒店的订餐系统，其特征在于，当视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组时，视频服务器在每一电视机上生成与入住人数相对应的烹饪视频调用接口； 通过一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中一餐品对应的烹饪视频;通过另一所述烹饪视频调用接口中的查看餐品组合中另一餐品对应的烹饪视频。11.一种用于酒店的订餐方法，其特征在于，包括如下步骤: 步骤S1:发送住客的触发指令、预定指令分别至视频服务器、应用服务器； 步骤S2:视频服务器根据所述触发指令调用对应的烹饪视频下发至电视机，播放所述烹饪视频； 步骤S3:应用服务器解析所述预定指令，并将解析得到的餐品预订信息分别转发至PMS服务器； 步骤S4:PMS服务器根据所述餐品预订信息分配对应的餐厅座位，并向厨房终端下达烹饪指令。12.根据权利要求11所述的用于酒店的订餐方法，其特征在于，当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器端获取与所述电视机对应住客所在团体的入住人数； 所述视频服务器根据所述入住人数将各烹饪视频进行分组，并按分组后得到的餐品组合对应的烹饪视频分别下发至所述团体中每个住客对应的电视机。13.根据权利要求11所述的用于酒店的订餐方法，其特征在于，还包括如下步骤: -当根据所述触发指令调用对应的烹饪视频时，所述视频服务器从PMS服务器中获取住客的入住信息，根据住客入住信息对各餐品进行分析筛选生成目标餐品； -将目标餐品对应的烹饪视频优先分组进行下发至住客的电视机。
【文档编号】G06Q10/02GK105825281SQ201610147418
【公开日】2016年8月3日
【申请日】2016年3月15日
【发明人】胡俊文, 赵迪龙, 蔡秉汉
【申请人】传成文化传媒（上海）有限公司