一种自助点餐系统及方法
【专利摘要】本发明涉及一种点餐系统及方法，具体涉及一种多人可远程互动的点餐系统及方法。本发明提供了一种自助点餐系统，包括中央服务器，还包括与所述中央服务器连接的顾客终端组、厨房终端和前台终端，所述顾客终端组，包含至少一个点餐终端，所述各点餐终端之间通过中央服务器进行互动，实现多个点餐终端共同点餐。自助点餐结算系统为用餐者提供了更好的体验，适用范围广，各个顾客可通过各自的智能同时进行远程互动点餐，提高了点餐效率，提高了餐厅运营效率，点餐订单无需服务员转交至厨房，通过通信网络直接发送至厨房，不仅提高了工作效率，且保证了用餐的先后有序。
【专利说明】
一种自助点餐系统及方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种点餐系统及方法，具体涉及一种多人可远程互动的点餐系统及方法。
【背景技术】
[0002]在市场经济蓬勃发展的今天，酒店、餐饮行业发展迅速。随着经济环境的不断好转，作为服务行业，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和改善服务质量成了急待解决的问题。
[0003]目前，餐饮业常用的点餐及结算的方式是，在顾客进入餐厅后，服务员递上菜单，供顾客查看及点选，顾客点选的菜品被服务员记录生成菜单，随后，送入厨房，厨师依据服务员所给的菜单进行烹饪;顾客用完餐后，再前往前台排队等候结账。
[0004]因此很多利用互联网进行电子点餐的技术应运而生，例如专利号为CN201310564856.7的发明专利公开了一种自助式点餐及结算的方法，包括:顾客通过自助点餐结算终端机点击进入点餐界面;根据需求选择点餐方式，生成菜单，支付完成后，自助点餐结算终端机生成点餐订单，并通过通信网络传送至前台主机及置于厨房的订单接收装置。本发明利用多个自助点餐结算终端机实现智能点餐，自助结算，操作简单;又如公开号CN201498053U的中国实用新型专利“自助点菜系统”，公开了一种自助式点菜系统，柜上设有触摸显示屏、纸币投币器、中央处理单元等，该装置类似于自动取款机，客人可以根据自己的喜好，在触摸屏上看着食物的图片点自己喜欢的菜肴，极大地节约了餐厅用人的成本。
[0005]然而，上述的点餐及结算方式仍然存在以下不足:当用餐顾客较多并且无法及时到达餐厅的情况下，无法进行互动预约点餐，效率还是较低。
【发明内容】
[0006]针对现有技术中的上述不足之处，本发明提供了一种自助点餐系统，包括中央服务器，还包括与所述中央服务器连接的顾客终端组、厨房终端和前台终端，
[0007]所述顾客终端组，包含至少一个点餐终端，所述各点餐终端之间通过中央服务器进行互动，实现多个点餐终端共同点餐；
[0008]所述厨房终端，用于接收顾客终端组确认的点餐信息并显示；
[0009]所述前台终端，用于接收顾客终端组确认的点餐信息并进行结算。
[0010]多位顾客可以通过各自的终端，进入同一点餐界面，并且实时互动交流进行点餐，并将确认后的订单信息传输至厨房和前台，大大节省了时间，提高了效率。
[0011]进一步地，所述点餐终端为智能手机、平板电脑、计算机和点餐机中的至少一个，各种不同形式的点餐终端，适应了不同人的喜好，根据自己的需要选择不同智能终端接入。
[0012]进一步地，所述自助点餐系统还包括无线通信装置，所述无线通信装置用于顾客终端组与中央服务器以及各个点餐终端之间的通信，当所有顾客都在餐厅时，可以通过无线通信装置建立的局域网进行互动交流，实现互动点餐。
[0013]进一步地，所述厨房终端包括显示器，可以是顾客确认的订单信息实时传递给厨房人员，方便及时备餐。
[00? 4]进一步地，所述前台终端包括前台主机以及与所述前台主机相连接的POS机，打印机和发票机，所述前台主机与所述中央服务器相连，前台终端自动结算菜单总费用，前台主机根据预存的菜品单价和顾客的菜单结算出总的用餐费用。
[0015]本发明还公开了一种利用上述的自助点餐系统进行点餐的自助点餐方法，包括以下步骤:
[0016]步骤SI:每位顾客通过各自的点餐终端进入点餐界面；
[0017]步骤S2:每位顾客浏览点餐终端显示的菜单，根据各自需求选择需要的餐点；
[0018]步骤S3:每位顾客对于选好的菜单进行增加、删除、修改的操作，确认无误后进行确认，所有客户确认订单后，订单信息发送至厨房终端和前台终端；
[0019]步骤S4:厨房终端收到顾客确认的订单后，厨房根据终端显示的订单信息备餐；
[0020]步骤S5:前台终端自动结算菜单总费用，前台主机根据预存的菜品单价和顾客的菜单结算出总的用餐费用；
[0021]步骤S6:顾客对用餐费用进行支付，根据需要为客户开具发票。
[0022]做为一种优选的技术方案，步骤SI中顾客进入点餐界面的具体步骤包括:
[0023]步骤SlOl:邀请人通过自己的终端进入点餐界面；
[0024]步骤S102:邀请人在自己的点餐界面中邀请其他被邀请人加入点餐界面；
[0025]步骤S103:被邀请人接收邀请人的邀请，进入同一点餐界面。
[0026]上述步骤主要适用于各个顾客处在不同的位置，可以实现远程互动点餐，进行即时互动和交流，预定餐点。
[0027]做为另一种优选的技术方案，步骤SI中顾客进入点餐界面的具体步骤包括:
[0028]步骤Sill:每位顾客通过顾客终端扫描店铺餐桌识别码，分析所述识别码中的店铺信息和餐桌信息，并将所述店铺信息、所述餐桌信息传送到中央服务器，所述识别码是设置在多家店铺内与每一个餐桌一一对应的；
[0029]步骤S112:中央服务器将扫描同一识别码的客户终端进行筛选，连接至同一点餐界面；
[0030]上述步骤主要适用于所有就餐人员都在餐桌上，可以通过智能终端身边扫描餐桌上的识别码来建立点餐群组，进入点餐界面。
[0031]更进一步地，所述识别码为条形码或二维码，优选采用识别度更高的二维码。
[0032]采用上述技术方案，包括以下有益技术效果:
[0033]I)点餐及结算过程由顾客通过自助点餐结算终端机独立完成，无需服务员一对一进行点餐，不仅节约了人力资源，智能化程度高，且为餐厅节省了更换菜牌的成本，菜谱也可以根据需求随时更新；
[0034]2)自助点餐结算系统为用餐者提供了更好的体验，适用范围广；
[0035]3)各个顾客可通过各自的智能同时进行远程互动点餐，提高了点餐效率，提高了餐厅运营效率；
[0036]4)点餐订单无需服务员转交至厨房，通过通信网络直接发送至厨房，不仅提高了工作效率，且保证了用餐的先后有序。
【附图说明】
[0037]图1是本发明自助点餐系统结构示意图；
[0038]图2是本发明自助点餐方法一种实施方式流程图；
[0039]图3是本发明自助点餐方法另一种实施方式流程图；
[0040]图中，
[0041]1、中央处理器;2、顾客终端组;3、厨房终端;4、前台终端;5无线通信装置;6、前台主机;7、P0S机;8、打印机;9、发票机。
【具体实施方式】
[0042]下面通过具体的实施例并结合附图对本发明做进一步的详细描述。
[0043]如图1所示，本发明提供了一种自助点餐系统，包括中央服务器I，还包括与所述中央服务器I连接的顾客终端组2、厨房终端3和前台终端4，
[0044]所述顾客终端组2，包含至少一个点餐终端，所述各点餐终端之间通过中央服务器I进行互动，实现多个点餐终端共同点餐；
[0045]所述厨房终端3，用于接收顾客终端组2确认的点餐信息并显示；
[0046]所述前台终端4，用于接收顾客终端组2确认的点餐信息并进行结算。
[0047]多位顾客可以通过各自的点餐终端，进入同一点餐界面，并且实时互动交流进行点餐，并将确认后的订单信息传输至厨房和前台，大大节省了时间，提高了效率。
[0048]进一步地，所述点餐终端为智能手机、平板电脑、计算机和点餐机中的至少一个，各种不同形式的点餐终端，适应了不同人的喜好，根据自己的需要选择不同智能终端接入。
[0049]进一步地，所述自助点餐系统还包括无线通信装置5，所述无线通信装置5用于顾客终端组2与中央服务器I以及各个点餐终端之间的通信，当所有顾客都在餐厅时，可以通过无线通信装置5建立的局域网进行互动交流，实现互动点餐。
[0050]进一步地，所述厨房终端3包括显示器，可以是顾客确认的订单信息实时传递给厨房人员，方便及时备餐。
[0051]进一步地，所述前台终端4包括前台主机6以及与所述前台主机6相连接的POS机7，打印机8和发票机9，所述前台主机6与所述中央服务器I相连，前台终端4自动结算菜单总费用，前台主机6根据预存的菜品单价和顾客的菜单结算出总的用餐费用。
[0052]如图2所示，本发明还公开了一种利用上述的自助点餐系统进行点餐的自助点餐方法，包括以下步骤:
[0053]步骤S1:每位顾客通过各自的点餐终端进入点餐界面；
[0054]步骤S2:每位顾客浏览点餐终端显示的菜单，根据各自需求选择需要的餐点；
[0055]步骤S3:每位顾客对于选好的菜单进行增加、删除、修改的操作，确认无误后进行确认，所有客户确认订单后，订单信息发送至厨房终端和前台终端；
[0056]步骤S4:厨房终端收到顾客确认的订单后，厨房根据终端显示的订单信息备餐；
[0057]步骤S5:前台终端自动结算菜单总费用，前台主机根据预存的菜品单价和顾客的菜单结算出总的用餐费用；
[0058]步骤S6:顾客对用餐费用进行支付，根据需要为客户开具发票。
[0059]如图3所示，做为一种优选的技术方案，步骤SI中顾客进入点餐界面的具体步骤包括:
[0060]步骤SlOl:邀请人通过自己的终端进入点餐界面；
[0061]步骤S102:邀请人在自己的点餐界面中邀请其他被邀请人加入点餐界面；
[0062]步骤S103:被邀请人接收邀请人的邀请，进入同一点餐界面。
[0063]上述步骤主要适用于各个顾客处在不同的位置，可以实现远程互动点餐，进行即时互动和交流，预定餐点。
[0064]如图3所示，做为另一种优选的技术方案，步骤SI中顾客进入点餐界面的具体步骤包括:
[0065]步骤Slll:每位顾客通过顾客终端扫描店铺餐桌识别码，分析所述识别码中的店铺信息和餐桌信息，并将所述店铺信息、所述餐桌信息传送到中央服务器，所述识别码是设置在多家店铺内与每一个餐桌一一对应的；
[0066]步骤S112:中央服务器将扫描同一识别码的客户终端进行筛选，连接至同一点餐界面；
[0067]上述步骤主要适用于所有就餐人员都在餐桌上，可以通过智能终端身边扫描餐桌上的识别码来建立点餐群组，进入点餐界面。
[0068]做为进一步的改进，所述识别码为条形码或二维码，优选采用识别度更高的二维码。
[0069]附图1-3是该专利的应用示意图，从图中我们可以看到该系统由移动终端，互联网，服务器几个大部分构成。假设有ABC三位客人到餐厅用餐，用户D在远端。商家根据他们的人数给他们定好餐桌之后，A用户扫描餐桌上的二维码并输入验证码进入到点餐页面，此时A可以与后台服务器交互产生一个临时的二维码供协同点餐，于是BC两人扫描该临时二维码也同时进入了点餐界面进行点餐，而同时存在B用户的朋友用户D在远端，并未在餐桌上，于是B将该二维码发送至用户D让其扫描，于是D也可以和他们一起进行协同推荐点餐。在点餐过程中，服务器借助于大数据云服务可以自动识别ABCD用户的身份，通过服务器的智能推荐模块可以推荐与点餐用户ABCD密切相关的菜品。四人同时在该餐桌信息平台上点餐，四人同时可以对订单进行增、删、改、查。经协商之后，由A点击确认提交订单至后台服务器和厨房及前台进行处理。
[0070]用餐结束后，服务器可以根据AB⑶的历史消费记录和用户等级，自动生成动态折扣后的账单，A可以选择微信方式支付，于是后台服务器在服务器终端产生相应的付款二维码，手机页面扫描之后自动跳转至微信支付页面，A确定金额一致之后，点击付款确认支付。同时也可以决定由E来代付，借助于我们独创的临时支付二维码技术A向E发起代付申请，由E完成支付，通过这种方式为餐饮引入了丰富的社交体验。
[0071]以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种自助点餐系统，包括中央服务器(I)，还包括与所述中央服务器连接的顾客终端组(2)、厨房终端(3)和前台终端(4)，其特征在于: 所述顾客终端组，包含至少一个点餐终端，所述各点餐终端之间通过中央服务器进行互动，实现多个点餐终端共同点餐； 所述厨房终端，用于接收顾客终端组确认的点餐信息并显示； 所述前台终端，用于接收顾客终端组确认的点餐信息并进行结算。2.根据权利要求1所述的自助点餐系统，其特征在于，所述点餐终端为智能手机、平板电脑、计算机和点餐机中的至少一个。3.根据权利要求1或2所述的自助点餐系统，其特征在于，还包括无线通信装置(5)，所述无线通信装置用于顾客终端组与中央服务器以及各个点餐终端之间的通信。4.根据权利要求1所述的自助点餐系统，其特征在于，所述厨房终端包括显示器。5.根据权利要求1所述的自助点餐系统，其特征在于，所述前台终端包括前台主机(6)以及与所述前台主机相连接的POS机(7)，打印机(8)和发票机(9)，所述前台主机与所述中央服务器相连。6.—种利用权利要求1-5任一项所述的自助点餐系统进行点餐的自助点餐方法，其特征在于，包括以下步骤: SI:每位顾客通过各自的点餐终端进入点餐界面； S2:每位顾客浏览点餐终端显示的菜单，根据各自需求选择需要的餐点； S3:每位顾客对于选好的菜单进行增加、删除、修改的操作，确认无误后进行确认，所有客户确认订单后，订单信息发送至厨房终端和前台终端； S4:厨房终端收到顾客确认的订单后，厨房根据终端显示的订单信息备餐； S5:前台终端自动结算菜单总费用，前台主机根据预存的菜品单价和顾客的菜单结算出总的用餐费用； S6:顾客对用餐费用进行支付，根据需要为客户开具发票。7.根据权利要求6所述的自助点餐方法，其特征在于，步骤SI中顾客进入点餐界面的具体步骤包括: SlO1:邀请人通过自己的终端进入点餐界面； S102:邀请人在自己的点餐界面中邀请其他被邀请人加入点餐界面； S103:被邀请人接收邀请人的邀请，进入同一点餐界面。8.根据权利要求6所述的自助点餐方法，其特征在于，步骤SI中顾客进入点餐界面的具体步骤包括: Slll:每位顾客通过顾客终端扫描店铺餐桌识别码，分析所述识别码中的店铺信息和餐桌信息，并将所述店铺信息、所述餐桌信息传送到中央服务器，所述识别码是设置在多家店铺内与每一个餐桌一一对应的； S112:中央服务器将扫描同一识别码的客户终端进行筛选，连接至同一点餐界面。9.根据权利要求8所述的自助点餐方法，其特征在于，所述识别码为条形码或二维码。
【文档编号】G06Q50/12GK106067147SQ201610466618
【公开日】2016年11月2日
【申请日】2016年6月24日 公开号201610466618.6, CN 106067147 A, CN 106067147A, CN 201610466618, CN-A-106067147, CN106067147 A, CN106067147A, CN201610466618, CN201610466618.6
【发明人】包永祥
【申请人】包永祥