酒水消费监测管理方法及系统与流程

本发明涉及酒店管理技术领域，具体涉及酒水消费监测管理方法及系统。

背景技术：

目前，在社会发展的今天，酒店在我们身边处处可见，实现酒店管理的智能化，符合现在社会发展的需要，保持平衡高效的发展。而针对酒水，酒店一直存在客户对酒水进行消费饮用后不能及时追踪，当酒店客房酒水缺货或者已被饮用时不能得知，导致酒店工作人员不能及时提供酒水的问题。另外，酒店还存在客户擅自打开酒水不支付费用，或者盗走酒水的现象。

酒店的酒水消费由于客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒造成的损失严重，目前酒店是在酒店客户退房时，安排酒店工作人员到酒店房间内查房，清点消费的酒水，但由于酒店工作人员的未注意，或者酒瓶打开的痕迹不明显，再者酒店客户不承认打开过酒瓶，都会造成酒店的经济损失，目前没有有效的解决方案。

另外，部分超市中会采用酒瓶扣对超市酒水进行监控，当超市顾客打开酒瓶扣时，酒瓶扣的蜂鸣器发出报警声，指示灯进行报警闪烁，超市工作人员能够及时发现。这种方案不适合在酒店中使用，因为酒店客户打开酒瓶扣可能是进行正常消费，存在误报的问题，并且酒店房间是独立空间，酒店工作人员不能及时发现。

技术实现要素：

鉴于现有技术的缺陷，本发明提供一种酒水消费监测管理方法及系统，其可以在酒店客户打开酒瓶扣时，把打开酒瓶扣的消费行为，通过通信网络发送到酒店前台的系统软件，系统软件记录消费行为，当酒店客户到酒店前台退房时，系统软件打印出酒水消费清单。

为达到上述目的，一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：

步骤1：将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，所述酒瓶扣上的rfid电子标签与其绑定的酒水信息建立关联；

步骤2：客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的rfid电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；可以采用将解锁装置在每一个酒店房间安装一台，建立解锁装置与店客户信息和酒店房间信息的关系，同时也就知道是哪个酒店客户和酒店房间在进行消费。

步骤3：将步骤2中识别的rfid电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。

进一步的，所述步骤1中建立关联的具体方式为使用摄像头对酒瓶拍照，进行图像识别，调取服务器端匹配的酒水信息，同时与酒瓶扣上的rfid电子标签信息建立关联，将其存储在服务器端。

进一步的，所述酒水信息包括酒水金额、库存数量、生产信息中的一个或者多个，所述酒水信息储存于服务器端。

进一步的，所述步骤3还包括酒店监控消费端根据获取数据进行分析后，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用pc客户端绑定酒瓶扣；绑定负责人员首先将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过读卡器扫描酒瓶扣的rfid电子标签，使用摄像头对酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用专用手持设备绑定酒瓶扣；绑定负责人员将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过专用手持设备进行扫描酒瓶扣的rfid电子标签，酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用安装酒店监测消费系统软件app的手机绑定酒瓶扣；绑定负责人员将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过安装酒店监测消费系统软件app的手机进行扫描酒瓶扣的二维码，第三步酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。

进一步的，服务器端、解锁装置及酒店监控消费端之间的通讯通过wifi或以太网。

另一方面，本发明酒店监测消费系统，其包括酒瓶扣，其上有rfid电子标签，用于锁住瓶口；

解锁装置，其对应酒店客户信息和酒店房间信息；用于解锁酒瓶扣及识别酒瓶扣上的rfid电子标签；将酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息上传至服务器端；

服务器端，用于储存酒水信息；用于数据中转及储存；

酒店监控消费端，用于接收解锁装置对应的酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息，进行处理，并生成酒店客户消费单据。

基于上述技术方案，本系统的酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒的现象。只有把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费端，同时通过强磁打开酒瓶扣。酒店工作人员在酒店监测消费端同时得到提示消费行为，并且可以及时提供酒水给酒店客户。

进一步的，所述酒店监控消费端，用于将处理后的数据，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

基于上述技术方案，可以及时对客房内的酒水进行补货或者更换。

进一步的，所述酒瓶扣回收更改酒瓶扣上的rfid电子标签对应信息后再次利用。

基于上述技术方案，本系统在监控中心(酒店前台)即酒店监控消费端安装有酒店监测消费系统和pc客户端，使用wifi网络或者以太网网络。

监控中心通过以太网和wifi无线网络实现与解锁装置的实时通信。酒店仓库安装酒店监测消费系统软件的电脑，读卡器，摄像头，专用手持设备与安装酒店监测消费系统软件app的手机任选其一(用于酒店客户解锁酒瓶扣，但没有消费的情况。酒店工作人员使用专用手持设备或者安装酒店监测消费系统软件app的手机，不需要带回酒店仓库，在酒店房间就可以重新绑定酒瓶扣和酒水时使用，提高工作效率)。酒瓶扣粘贴二维码标签和rfid电子标签。酒店房间有解锁装置，用于解锁酒瓶扣，并且把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费系统。

本发明申请中对于解锁装置及rfid电子标签的进一步说明，解锁装置为一种强磁解扣器：通过强力磁铁吸合磁扣，使磁扣解扣，达到取下磁扣的目的。rfid电子标签：rfid电子标签由耦合元件及芯片组成，每个rfid标签具有唯一的电子编码，附着在物体上标识目标对象。rfid电子标签进入磁场后，接收解读器发出的射频信号，凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息，或者主动发送某一频率的信号。解读器读取信息并解码后，送至中央信息系统进行有关数据处理。

本申请只有把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费系统，同时通过强磁打开酒瓶扣。酒店工作人员在酒店监测消费系统同时得到提示消费行为，并且可以及时提供酒水给酒店客户。

本发明的有益效果：酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不支付费用，或者盗走酒水的现象，并且有效对酒水进行管理，可以及时补充酒水给酒店客户。

附图说明

图1为本发明的配置示意图；

图2为酒瓶扣绑定流程图；

图3为酒瓶扣解锁流程图；

图4为本发明流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明进行进一步说明。

实施例1

一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：

步骤1：将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，所述酒瓶扣上的rfid电子标签与其绑定的酒水信息建立关联；

步骤2：客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的rfid电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；步骤3：将步骤2中识别的rfid电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。

另一方面，本发明酒店监测消费系统，其包括酒瓶扣，其上有rfid电子标签，用于锁住瓶口；

解锁装置，其对应酒店客户信息和酒店房间信息；用于解锁酒瓶扣及识别酒瓶扣上的rfid电子标签；将酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息上传至服务器端；

服务器端，用于储存酒水信息；用于数据中转及储存；

酒店监控消费端，用于接收解锁装置对应的酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息，进行处理，并生成酒店客户消费单据。

实施例2

一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：

步骤1：将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，所述酒瓶扣上的rfid电子标签与其绑定的酒水信息建立关联；

步骤2：客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的rfid电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；步骤3：将步骤2中识别的rfid电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。

进一步的，所述酒水信息包括酒水金额、库存数量、生产信息中的一个或者多个，所述酒水信息储存于服务器端。

进一步的，所述步骤3还包括酒店监控消费端根据获取数据进行分析后，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用pc客户端绑定酒瓶扣；绑定负责人员首先将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过读卡器扫描酒瓶扣的rfid电子标签，使用摄像头对酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。

进一步的，服务器端、解锁装置及酒店监控消费端之间的通讯通过wifi或以太网。

另一方面，本发明酒店监测消费系统，其包括酒瓶扣，其上有rfid电子标签，用于锁住瓶口；

解锁装置，其对应酒店客户信息和酒店房间信息；用于解锁酒瓶扣及识别酒瓶扣上的rfid电子标签；将酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息上传至服务器端；

服务器端，用于储存酒水信息；用于数据中转及储存；

酒店监控消费端，用于接收解锁装置对应的酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息，进行处理，并生成酒店客户消费单据。

基于上述技术方案，本系统的酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒的现象。只有把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费端，同时通过强磁打开酒瓶扣。酒店工作人员在酒店监测消费端同时得到提示消费行为，并且可以及时提供酒水给酒店客户。

进一步的，所述酒店监控消费端，用于将处理后的数据，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

基于上述技术方案，可以及时对客房内的酒水进行补货或者更换。

进一步的，所述酒瓶扣回收更改酒瓶扣上的rfid电子标签对应信息后再次利用。

实施例3

一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：

步骤1：将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，所述酒瓶扣上的rfid电子标签与其绑定的酒水信息建立关联；

步骤2：客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的rfid电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；步骤3：将步骤2中识别的rfid电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。

进一步的，所述酒水信息包括酒水金额、库存数量、生产信息中的一个或者多个，所述酒水信息储存于服务器端。

进一步的，所述步骤3还包括酒店监控消费端根据获取数据进行分析后，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用专用手持设备绑定酒瓶扣；绑定负责人员将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过专用手持设备进行扫描酒瓶扣的rfid电子标签，酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。

进一步的，服务器端、解锁装置及酒店监控消费端之间的通讯通过wifi或以太网。

另一方面，本发明酒店监测消费系统，其包括酒瓶扣，其上有rfid电子标签，用于锁住瓶口；

解锁装置，其对应酒店客户信息和酒店房间信息；用于解锁酒瓶扣及识别酒瓶扣上的rfid电子标签；将酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息上传至服务器端；

服务器端，用于储存酒水信息；用于数据中转及储存；

酒店监控消费端，用于接收解锁装置对应的酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息，进行处理，并生成酒店客户消费单据。

基于上述技术方案，本系统的酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒的现象。只有把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费端，同时通过强磁打开酒瓶扣。酒店工作人员在酒店监测消费端同时得到提示消费行为，并且可以及时提供酒水给酒店客户。

进一步的，所述酒店监控消费端，用于将处理后的数据，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

基于上述技术方案，可以及时对客房内的酒水进行补货或者更换。

进一步的，所述酒瓶扣回收更改酒瓶扣上的rfid电子标签对应信息后再次利用。

实施例4

一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：

步骤1：将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，所述酒瓶扣上的rfid电子标签与其绑定的酒水信息建立关联；

步骤2：客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的rfid电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；步骤3：将步骤2中识别的rfid电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。

进一步的，所述酒水信息包括酒水金额、库存数量、生产信息中的一个或者多个，所述酒水信息储存于服务器端。

进一步的，所述步骤3还包括酒店监控消费端根据获取数据进行分析后，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用安装酒店监测消费系统软件app的手机绑定酒瓶扣；绑定负责人员将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过安装酒店监测消费系统软件app的手机进行扫描酒瓶扣的二维码，第三步酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。

进一步的，服务器端、解锁装置及酒店监控消费端之间的通讯通过wifi或以太网。

另一方面，本发明酒店监测消费系统，其包括酒瓶扣，其上有rfid电子标签，用于锁住瓶口；

解锁装置，其对应酒店客户信息和酒店房间信息；用于解锁酒瓶扣及识别酒瓶扣上的rfid电子标签；将酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息上传至服务器端；

服务器端，用于储存酒水信息；用于数据中转及储存；

酒店监控消费端，用于接收解锁装置对应的酒店客户信息和酒店房间信息、识别的rfid电子标签及与其绑定的酒水信息，进行处理，并生成酒店客户消费单据。

基于上述技术方案，本系统的酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒的现象。只有把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费端，同时通过强磁打开酒瓶扣。酒店工作人员在酒店监测消费端同时得到提示消费行为，并且可以及时提供酒水给酒店客户。

进一步的，所述酒店监控消费端，用于将处理后的数据，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

基于上述技术方案，可以及时对客房内的酒水进行补货或者更换。

进一步的，所述酒瓶扣回收更改酒瓶扣上的rfid电子标签对应信息后再次利用。

实施例5

一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：按照设备种类，有三种方式进行绑定酒瓶扣。

方式一：使用pc客户端绑定酒瓶扣，绑定负责人员只需通过三步操作即可完成酒水锁瓶绑定，首先将酒瓶扣安装至酒水瓶口，第二步通过读卡器扫描酒瓶扣的rfid电子标签，第三步使用摄像头对酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水金额，这样酒瓶扣和酒水绑定成功。酒瓶扣回收，可通过酒店清扫人员直接回收。并将其放置统一放置收纳盒内送至仓库。

方式二：使用专用手持设备绑定酒瓶扣，绑定负责人员只需通过三步操作即可完成酒水锁瓶绑定，首先将酒瓶扣安装至酒水瓶口，第二步通过专用手持设备进行扫描酒瓶扣的rfid电子标签，第三步酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水金额，这样酒瓶扣和酒水绑定成功。酒瓶扣回收，可通过酒店清扫人员直接回收。并将其放置统一放置收纳盒内送至仓库。

方式三：使用安装酒店监测消费系统软件app的手机绑定酒瓶扣，绑定负责人员只需通过三步操作即可完成酒水锁瓶绑定，首先将酒瓶扣安装至酒水瓶口，第二步通过安装酒店监测消费系统软件app的手机进行扫描酒瓶扣的二维码，第三步酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水金额，这样酒瓶扣和酒水绑定成功。酒瓶扣回收，可通过酒店清扫人员直接回收。并将其放置统一放置收纳盒内送至仓库。

当酒店客户需要室内酒水消费时，可通过酒店房间内放置的解锁装置解锁酒瓶扣，把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费系统，同时通过强磁打开酒瓶扣。前台客服人员可第一时间知晓酒店客户的消费信息，通过以上数据不仅可在住客离店时快速告知消费情况，并且酒店监测消费系统可以生成酒店客户的消费单据，提高酒店的运作效率和客户体验。也可通过数据知晓消费品类通知后勤人员进行及时补货。

另一方面，本发明酒店监测消费系统，本系统在监控中心(酒店前台)安装有酒店监测消费系统和pc客户端，使用wifi网络或者以太网网络。监控中心通过以太网和wifi无线网络实现与解锁装置的实时通信。

酒店仓库安装酒店监测消费系统软件的电脑，读卡器，摄像头，专用手持设备与安装酒店监测消费系统软件app的手机任选其一(用于由于酒店客户解锁酒瓶扣，但没有消费的情况。酒店工作人员使用专用手持设备或者安装酒店监测消费系统软件app的手机，不需要带回酒店仓库，在酒店房间就可以重新绑定酒瓶扣和酒水时使用，提高工作效率)。酒瓶扣粘贴二维码标签和rfid电子标签。

酒店房间有解锁装置，用于解锁酒瓶扣，并且把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费系统。

对本实施例的进一步说明，一、解锁装置主要的功能如下：

(1)通过以太网接口和wifi接收监控中心发送来的信息，如：设定信息、报警信息、升级信息等；将酒瓶扣解锁信息，相应信息发送到监控中心。

(2)具有rfid读取功能。

(3)具有强磁解扣功能。

技术参数

供电：dc9v供电

功率：解锁装置<160mw；

解锁装置与监控中心通信接口：以太网接口，wifi

支持卡类型：mifare1s50,mifare1s70,mifareultralight,mifarepro,mifaredesfire

磁力：5000gs

工作温度：－20～+70℃

二、酒瓶扣

酒瓶扣主要的功能如下：

酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒的现象。只有把酒瓶扣插入到解锁装置，解锁装置扫读到酒瓶扣上的rfid电子标签，并且通过酒店的wifi或以太网，把酒瓶扣信息和解锁信息传送到酒店监测消费系统，同时通过强磁打开酒瓶扣。

技术参数

具有mifare1s50标签

具有标识酒瓶扣id的二维码

锁扣装置

工作温度：－40～+80℃

三、专用手持设备

专用手持设备主要的功能如下：

通过rfid读头读取酒瓶扣上的rfid电子标签，通过摄像头识别酒瓶信息，完成酒瓶扣和酒瓶绑定功能。

技术参数

android7.0os/一维二维条码扫描/rfid&nfc/uhf/lf/指纹识别/热敏打印/二代证识别/ip67/背部腕带/抗跌落/五年以上寿命

四核大内存/超长续航/整机充电底座

采用3.7v5000mah高电压大容量锂电池，放电效率高达97％，大大延长续航时间；特殊的pogopin接口，配合整机座充，让充电更加方便快捷，同时确保充电接口经久耐用。

整机重量<500克

扩展插槽：sim卡、psam卡、microsd(tf)卡

工作温度：－20～+70℃

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，本领域技术人员利用上述揭示的技术内容做出些许简单修改、等同变化或修饰，均落在本发明的保护范围内。