一种售酒系统及其售酒方法与流程

本发明涉及售酒机技术领域，尤其是一种售酒系统及其售酒方法。

背景技术：

为了满足人们多样化的需求，自动售酒机应运而生，人们通过自动售酒机可以自行购买所需要的酒。

传统售酒机在售酒过程中，需要人工操作，同时就售酒时不知酒的余量，哪路酒需要进行补充，只有在无法出酒时才会考虑进行补充，这样严重影响消费者的体验，同时消费者无法及时反馈到商家进行快速补给，由于可视化及数据化不足，售酒较为低效，为消费者增加不必要的麻烦；现有售酒机在售酒过程中，控制出酒量会因机器而导致出酒不足或者过量。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是提供一种针对售酒装置的售酒系统及其方法，以改善现有的售酒机的售酒低效及不准确的问题。

一种售酒系统，包括售酒机及机架，售酒机安装于机架上，还包括服务器、移动终端、plc控制器及输酒结构，且售酒机设置有出酒口、取酒舱门、取酒舱门传感器、重量传感器，其中，plc控制器连接有取酒舱门、取酒舱门传感器、出酒阀，出酒泵；每套输酒结构均包括酒桶、出酒阀及出酒泵，出酒阀安装于酒桶与售酒机之间，多套输酒结构内的多个出酒阀的输出端均延伸至售酒机的出酒口内；售酒机通过无线网络与服务器和移动终端进行通信。

本发明还提供一种基于售酒系统的售酒方法，包括以下步骤：

步骤1，售酒机执行售酒前准备操作；

优选地，所述步骤1售酒前准备操作具体为以下步骤：

步骤11，售酒前初始化准备；

所述步骤11的初始化准备具体为：通过移动终端登录售酒机上应用程序，在售酒机的应用程序上进入售酒准备状态，移动终端扫描酒桶上的二维码，将扫描二维码获得的信息发送给服务器，服务器发送本次需售酒的清单以及当前准备售酒的酒路至售酒机，售酒机的应用程序准备执行售酒页面。

步骤12，点击售酒机应用程序显示屏幕上的购酒选项，选择购酒量和酒路；

步骤13，应用程序将上述信息反馈给服务器，服务器根据信息生成购酒订单；

步骤14，服务器向plc控制器返回订单号，售酒机根据订单号从服务器获取订单的详细信息，并生成支付二维码。

步骤2，售酒机执行售酒操作；

优选地，所述步骤2售酒机执行售酒操作具体为以下步骤：

步骤21，用户扫描二维码进行订单支付，售酒机的应用程序从服务器上获取该订单的支付状态信息。

更优地，在步骤21中，若该订单在设定时间段内未支付，服务器取消该订单；如果订单支付状态为已支付，售酒机的应用程序根据订单的详细信息向控制器发送售酒指令。

步骤22，售酒机向控制器发送出酒指令，plc控制器开启取酒舱门，plc控制器将出酒量目标值传送至重量传感器；

更优地，步骤22中，plc控制器执行重量传感器清零操作。

步骤23，用户将盛酒容器放置于取酒舱门内的卡槽，用户关闭取酒舱门，取酒舱门传感器将取酒舱门关闭的信号发送给plc控制器；

步骤24，plc控制器开启出酒阀，在设定时间后，开启出酒泵；

步骤25，在设定时间后，plc控制器关闭出酒阀及出酒泵，同时开启取酒舱门，用户取出盛酒容器。

更优地，步骤25中，plc控制器实时读取重量传感器的当前值，达到出酒量目标值时，关闭出酒泵。

步骤3，售酒机完成售酒。

更优地，步骤3中，完成售酒后，plc控制器向售酒机的应用程序发送售酒完成的指令，售酒机的应用程序将售酒的路数、售酒的数量、门店的id、售酒清单的编号发送给服务器，服务器根据上述信息实时修改对应的售酒清单及该酒路的状态，并等待下次售酒。

本发明的有益效果是：售酒系统包括售酒机，服务器以及移动终端，通过多个通信有效实现自动化，数据实时化，实现高效率自动化售酒，售酒机应用程序与服务器实时通信，交互售酒清单显示了酒路的状态，例如待售酒、已售酒，以及当前准备售酒的酒路，不同的酒路对应不同的酒类，在酒桶出库时已经实现了酒桶上的二维码与酒类的绑定，有效避免售酒种类错配；完成售酒后，plc控制器向售酒机的应用程序发送售酒完成的指令，售酒机的应用程序将售酒的路数、售酒的数量、门店的id、售酒清单的编号发送给服务器，服务器根据上述信息实时修改对应的售酒清单及该酒路的状态，售酒机获取本次需售酒的清单以及当前准备售酒的酒路，有效提升系统的及时性与准确性。

附图说明

图1是本发明实施例公开的售酒系统的示意图；

图2是本发明实施例公开的售酒系统酒桶透视图；

图3是本发明实施例公开的售酒机的示意图；

图4是本发明实施例公开的固定装置的示意图；

图5是本发明实施例公开的承接盘的示意图；

图6是本发明实施例公开的售酒机部分示意图；

图7为本发明实施例公开的售酒方法流程示意图；

图8为本发明实施例公开的执行售酒前准备操作流程示意图；

图9为本发明实施例公开的执行售酒操作流程示意图；

图中标记为：

1-酒桶；5-机架；6-售酒机；7-承接盘；8-取酒舱门传感器；9-漏液处理机构；10-取酒舱门；11-第一管道；12-第二管道；13-盖板；19-出酒口；20-固定件；21-定位板；22-遮尘板；23-定位孔；24-容器；25-重量传感器；71-安装区域；72-漏液孔。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

实施例：

一种售酒系统，包括售酒机6及机架5，售酒机6安装于机架5上，还包括服务器、移动终端、plc控制器及输酒结构，且售酒机6设置有出酒口19、取酒舱门10、取酒舱门传感器8、重量传感器25，其中，plc控制器连接有取酒舱门10、取酒舱门传感器8、出酒阀，出酒泵；每套输酒结构均包括酒桶1、出酒阀及出酒泵，出酒阀安装于酒桶1，多套输酒结构内的多个出酒阀的输出端均延伸至售酒机6的出酒口19内；售酒机6通过无线网络与服务器和移动终端进行通信。

公开的售酒装置包括多套单独的输酒结构，每套输酒结构均具有一个用于盛装散装酒的酒桶1以及一个用于将散装酒从酒桶1内抽出的出酒阀，出酒阀可以是通过输酒管与酒桶1进行连接，多套输酒结构中的多个出酒阀单独工作，相互之间不会造成影响，在进行散装酒售卖时，即使出酒阀上会残留少量的散装酒，但是残留的这种散装酒是与酒桶1内的散装酒相对应的，其品种相同，因此，即使他们混合后也不会对该中散装酒的口味以及口感造成影响，这样可以保证散装酒的原生口感，提高客户体验。

在本实施例的一些实施方式中，在酒桶1上还可以设置单向出酒结构，该单向出酒结构包括出酒阀、第一管道11以及第二管道12，第一管道11和第二管道12分别安装于酒桶1，第一管道11与出酒泵及出酒阀连通，第二管道12用于进酒，且第一管道11和第二管道12均与酒桶1连通，第一管道11主要用于出酒，而第二管道12主要用于进酒，出酒阀位于第一管道11内，出酒阀令流体只能沿第一管道11流出酒桶1。

出酒阀的设置令酒桶1内的散装酒只能从酒桶1内进入第一管道11，而无法从第一管道11倒流回酒桶1，可以有效避免因散装酒倒流而导致的问题，此外，本发明单独设置用于进酒第二管道12，让酒桶1的添酒和出酒互不干扰。

出酒阀可以是安装在第一管道11上的任意位置，均可以保证位于第一管道11内的全部散装酒都不会回流到酒桶1内。

第一管道11伸入酒桶1内的一端可以是延伸至酒桶1的底部，这样可以保证在取酒时将酒桶1内的散装酒全部取出，此外，还可以让酒桶1的底部倾斜设置，而第一管道11伸入酒桶1的一端，则位于酒桶1底部的最低处，这样可以避免大量的散装酒残留在酒桶1内无法被抽出。

单向出酒结构还包括盖体13，盖体13与酒桶1之间为可拆卸连接，而第一管道11和第二管道12均可以安装在盖体13上。

其中，多套输酒结构中的出酒处均是位于同一个出酒口19内的，需要说明的是，本实施例中所说的出酒口不会与散装酒直接接触，该出酒口的作用为对多个出酒阀进行集中，而用于盛装散装酒的容器的入口可以设计为与出酒口大小一致，在进行散装酒售卖时，不同种类的散装酒通过不同的出酒阀排出酒桶1时，都能直接进入容器内，无需因为散装酒的种类的不同而对容器的位置进行调整，这样可以极大的方便用户进行购酒，由于容器都只放在同一位置，就能避免出现因为操作失误而导致的散装酒种类选择错误进而造成的散装酒洒落的情况。

进一步的，由于多套输酒结构为单独工作，因此，本实施例公开的售酒系统还具有调酒的功能，例如，本实施例公开的售酒装置可以设置六套输酒结构，六套输酒结构内分别盛装六种不同的散装酒，客户可以根据自己的喜好，可以选择其中的两种种或者是更多种酒的进行混合，以调试出自己喜欢的口味。当然，设置六套输酒结构内分别放入不同种类的散装酒只是本实施例的一种实施方式，在其他的实施方式中，设置更多套或者稍微少一些的输酒结构也是可以的，另外，根据市场需求，还可以选择在两套或者两套以上的输酒结构中放入同种市场需求较大的散装酒，以避免该中散装酒快速缺货的情况。

此外，在酒桶1与出酒阀之间还可以设置一个出酒泵，出酒泵为出酒动作提供动力。

在本实施例的一些实施方式中，售酒机6具有一个取酒舱门10，且在售酒机6上设置有固定件20，固定件20包括定位板21和，遮尘板22绕定位板21的周向呈环形设置，并形成出酒口19，定位板21设置有多个定位孔23，多个定位孔23均与出酒口19连通，多个定位孔23与多个出酒阀一一对应，每个出酒阀对应安装于一个定位孔23内，且出酒阀的输出端穿过定位孔23后伸入出酒口19内利用定位板21来对各个出酒阀进行固定，可以避免出酒阀在出酒时，由于散装酒的流速以及压力等问题导致偏移，从而避免散装酒洒落。

在售酒机6上还可以安装一个承接盘7，该承接盘7位于取酒舱门10内，且该承接盘7位于售酒机6上与出酒口19对应的位置，该承接盘7包括至少两个安装区域71，至少两个安装区域71沿承接盘7的高度方向依次设置，且位于下方的安装区域71与位于上方的安装区域71连通，每个安装区域71的底壁上均设置有漏液孔72。

两个以上的安装区域71可以分别用于安装不同的容器24，将容器24安装到对应的安装区域71上后，容器24可以被固定，避免在出酒的时候出现容器24倾斜的情况，且承接盘7的安装区域71根据售酒机6的出酒口19位置来进行设置，当容器24被安装到安装区域71上后，容器24的入口恰好与售酒机6的出酒口19对齐，这样售酒机6内的散装酒即可直接进入容器24内，避免出现散装酒洒落的情况，在某些特殊情况下出现散装酒洒落的情况时，散装酒可以从位于安装区域71的底壁上的漏液口72流走，避免散装酒在承接盘7上堆积，从而保证承接盘7的卫生，也能避免给后续的客户的使用造成麻烦，可以有效提升客户体验。

本实施例还公开了一种用于与上述的承接盘7相配合的容器24，该容器24与承接盘7之间为可拆卸配合，容器24可以被放置到承接盘7上的安装区域71处，然后与安装区域71形成卡接配合。

本实施例公开了多种容器24，多种容器24可以分别与多个安装区域71相配合，每种容器24可以分别用于安装在一个安装区域71内，例如容器24可以包括用于试酒的杯子和用于盛装散装酒的瓶子等，试酒杯可以让客户在购买前进行品尝，然后决定购买与否，这样可以提升服务品质，进而提升客户体验，而盛装散装酒的瓶子可以便于客户将白酒带走。

漏液孔72可以被设置为多个，且多个漏液孔72可以呈环形布置，这样在散装酒从任意角度洒落时都可以经过漏液孔72快速离开承接盘7的表面，从而保证承接盘7的卫生。

进一步的，每个安装区域71的底壁上可以至少设置两圈该漏液孔72，且位于外圈的漏液孔72的数量多于位于内圈的漏液孔72的数量，这样可以进一步的提升排液效率。

此外，还可以让安装区域71呈倾斜状态，即让安装区域71的底壁朝向其中心的部分倾斜，令安装区域71的底壁的中心区域较低，这样有利于对洒落的散装酒进行集中，且倾斜设置的安装区域71底壁有助于洒落的散装酒流动，从而避免散装酒在承接盘7的表面堆积。

本发明的售酒方法工作流程如下：

用户购酒时，点击售酒机应用程序显示屏幕上的购酒选项，选择购酒量和酒路，其中，酒路对应酒的品类；应用程序将上述信息反馈给服务器，服务器根据上述信息生成购酒订单，服务器向plc控制器返回订单号，售酒机根据订单号从服务器获取订单的详细信息，包括购酒数量以及种类，并生成支付二维码；用户扫描二维码进行订单支付，售酒机的应用程序从服务器上获取该订单的支付状态信息，支付状态包括未支付及已支付，若该订单在设定时间段内未支付，服务器取消该订单；如果订单支付状态为已支付，售酒机的应用程序根据订单的详细信息向plc控制器发送出酒指令，plc控制器开启取酒舱门，plc控制器将出酒量目标值传送至重量传感器，用户将盛酒容器放置于取酒舱门内承接盘的卡槽，用户关闭取酒舱门，取酒舱门传感器将取酒舱门关闭的信号发送给plc控制器，plc控制器执行重量传感器清零操作，plc控制器开启出酒阀，1.5秒后，开启出酒泵，处于酒桶1内的酒从第一管道11被抽出，流至出酒口19，plc控制器实时读取重量传感器25的当前值，达到出酒量目标值时，plc控制器关闭出酒泵，1秒后，关闭出酒阀，开启取酒舱门，用户取出盛酒容器。完成售酒后，plc控制器向售酒机的应用程序发送售酒完成的指令，售酒机的应用程序将售酒的路数、售酒的数量、门店的id、售酒清单的编号发送给服务器，服务器根据上述信息实时修改对应的售酒清单及该酒路的状态，并等待下次售酒。