齐墩果酸酒及制作方法
【专利说明】
[0001 ] 技术领域:
本发明涉及一种齐墩果酸酒及其制作方法。
[0002]【背景技术】:
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，由于酒的盛行，长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒，对人体各个器官系统均有损害，尤其对肝损害最大。对肝，可引起脂肪肝、肝炎，甚至酒精性肝硬化，诱发肝癌。
【发明内容】
:
本发明目的是提供一种齐墩果酸酒及其制作方法，能有效的降低对肝脏伤害。
[0003]上述的目的通过以下技术方案实现:
一种齐墩果酸酒，其组成包括:齐墩果酸、白酒或果酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?30mg。
[0004]所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?10mg。
[0005]所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15?30mg。
[0006]所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸7mg。
[0007]所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15mg。
[0008]所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸26mg。
[0009]所述的齐墩果酸酒，所述的白酒包括酱香酒、清香酒、浓香酒、兼香酒、米香酒。
[0010]—种权利要求1-7之一所述的齐墩果酸酒的制作方法，该包括如下步骤:
将齐墩果酸添加进白酒或果酒中，将所述的混合物置于密闭容器中，放入超声波振荡器中振荡I?15min，直到所述的齐墩果酸完全溶解于所述的白酒或果酒中，即得到所述的齐墩果酸酒。
[0011]本发明的有益效果是:
本发明中齐墩果酸分子式是C3H48O3,其分子结构如附图1所示。齐墩果酸不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。所以日常口服齐墩果酸片对人体的吸收作用是有限的，将齐墩果酸溶于酒中，更有利于人体对齐墩果酸的吸收。长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒，对肝损害最大，但饮酒有时是不可避免的，本发明中齐墩果酸的添加可干预在肝脏代谢酒的过程中，对肝脏的损伤，，达到减轻酒对肝的损伤的目的。齐墩果酸无色无味，并且不影响以上各种酒的原有食品风格，酒的度数是18?65度。
[0012]本发明中齐墩果酸的提纯方法是用90%乙醇溶液重结晶齐墩果酸，首先加热溶解齐墩果酸乙醇溶液，至60°C制成热饱和溶液，接着放入活性炭进行热滤、脱色除去杂质，待溶液冷却后析出晶体，进行抽滤、洗涤、干燥，重结晶5次后得到的齐墩果酸用于制备齐墩果酸酒的原料。
[0013]本发明中所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?10mg，是对于低度酒的添加含量，低度酒的度数是9?39度。
[0014]本发明中所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15?30mg，是对于中、高度酒的添加含量，中度酒的度数是40?49度，高度酒的度数是50?65度。
[0015]本发明中所述的白酒包括伏特加酒。
[0016]【附图说明】:
附图1是本发明的齐墩果酸的分子结构图。
[0017]【具体实施方式】:
实施例1:
一种齐墩果酸酒，其组成包括:齐墩果酸、白酒或果酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?3 Om g。
[0018]实施例2:
根据实施例1所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?1mg0
[0019]实施例3:
根据实施例1或2所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15?30mgo
[0020]实施例4:
根据实施例1或2或3所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸
7mg。
[0021]实施例5:
根据实施例1或2或3或4所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15mg0
[0022]实施例6:
根据实施例1或2或3或4或5所述的齐墩果酸酒，500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸26mg。
[0023]实施例7:
根据实施例1或2或3或4或5或6所述的齐墩果酸酒，所述的白酒包括酱香酒、清香酒、浓香酒、兼香酒、米香酒。
[0024]实施例8:
一种权利要求1-7之一所述的齐墩果酸酒的制作方法，该包括如下步骤:
将齐墩果酸添加进白酒或果酒中，将所述的混合物置于密闭容器中，放入超声波振荡器中振荡I?15min，直到所述的齐墩果酸完全溶解于所述的白酒或果酒中，即得到所述的齐墩果酸酒。
【主权项】
1.一种齐墩果酸酒，其组成包括:齐墩果酸、白酒或果酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?30mg。2.根据权利要求1所述的齐墩果酸酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸5?1mg。3.根据权利要求1或2所述的齐墩果酸酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15?30mg。4.根据权利要求1或2或3所述的齐墩果酸酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸7mg。5.根据权利要求1或2或3或4所述的齐墩果酸酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸15mg。6.根据权利要求1或2或3或4或5所述的齐墩果酸酒，其特征是:500ml所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸26mg。7.根据权利要求1或2或3或4或5或6所述的齐墩果酸酒，其特征是:所述的白酒包括酱香酒、清香酒、浓香酒、兼香酒、米香酒。8.一种权利要求1-7之一所述的齐墩果酸酒的制作方法，其特征是:该包括如下步骤: 将齐墩果酸添加进白酒或果酒中，将所述的混合物置于密闭容器中，放入超声波振荡器中振荡I?15min，直到所述的齐墩果酸完全溶解于所述的白酒或果酒中，即得到所述的齐墩果酸酒。
【专利摘要】<b>本发明涉及一种齐墩果酸酒及其制作方法。酒的化学成分是乙醇我国是最早酿酒的国家，早在</b><b>2000</b><b>年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，由于酒的盛行，长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒，对人体各个器官系统均有损害，尤其对肝、脑损害最大。对肝，可引起脂肪肝、肝炎，甚至酒精性肝硬化，诱发肝癌。本发明其组成包括：齐墩果酸、白酒或果酒，其特征是：</b><b>500ml</b><b>所述的白酒或果酒添加所述的齐墩果酸</b><b>5</b><b>～</b><b>30mg</b><b>。本发明用于齐墩果酸酒。</b>
【IPC分类】A61P1/16, A61K31/56, C12G3/04, A61P39/02
【公开号】CN105524811
【申请号】CN201610075708
【发明人】庄玉坤
【申请人】哈尔滨御防酒业有限公司
【公开日】2016年4月27日
【申请日】2016年2月3日