一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于动物饲料生产技术领域，设及一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料及其制备 方法。
【背景技术】
[0002] 鸭大肠杆菌病是一种急性败血性传染病，因而又名鸭大肠杆菌败血病，病原是大 肠杆菌。大肠杆菌在自然界分布广泛，各龄的鸭均易感染，W2~6周龄幼鸭群多发，发病多 在秋末、春初。本病的临床特征是发病急、死亡快，可分为4种类型：（1)败血型:鸭冠暗紫，排 黄白或黄绿稀粪，精神沉郁。（2)气囊炎型:有轻重不一的呼吸道症状。（3)关节炎型：贩行， 关节肿大。（4)输卵管炎型:初产蛋阶段发病率高，产蛋减少，消瘦，拉稀。剖检变化:维鸭卵 黄囊壁水肿，卵黄吸收不良；肝脏肿大，肝表面被纤维素性渗出物覆盖;肠粘膜弥漫性充血、 出血；屯、脏被一层纤维性渗出物覆盖;气囊浑浊，并与肠壁粘连、肺脏出血，腺胃壁呈绿色； 个别鸭有腹水。
[0003] 由于鸭大肠杆菌病的病因病理比较复杂，而且除原发病外，常继发传染性法氏囊 病、鸭新城疫、慢性呼吸道传染病。在治疗中多采用抗菌药，如氣赃酸、氨节青霉素、庆大霉 素、卡那霉素、新霉素、恩诺沙星、环丙沙星、、氯霉素等，或中成药，如黄连合剂、禽菌灵、复 方穿屯、莲等。幼鸭肠黏膜发育不全，胃液酸度小，酶的活性低，若在服用上述治疗药物的同 时继续喂食普通饲料，因发病期间肠消化功能素乱及药物刺激，易导致吸收功能减弱，进入 胃肠的饲料容易发生分解不全而发酵，给肠内细菌创造了有利于繁殖的环境，从而使幼鸭 腹泻等症状加剧。
【发明内容】
[0004] 针对现有技术中存在的上述问题，本发明提供一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，富 含幼鸭生长发育阶段所需营养物质，能够有效缓解幼鸭发病期间肠消化功能素乱及治疗药 物刺激引起的吸收功能减弱等症状，有利于幼鸭大肠杆菌病的治疗与病后康复，且饲料精 粗比例适宜、适口性好、吸收率高。同时，本发明还提供了上述饲料的制备方法。
[0005] -种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，包括W下重量份的原料:大豆25~30、养麦20~ 25、二次花生巧10~12、玉米渣8~12、干桑叶25~30、白术2~3、巧等3~5、干姜2~3、酸要 核2~2.5、辣木巧1~2、鱼粉5~8、骨粉5~8、憐酸Ξ巧1~2、卵憐脂2~3、牛横酸1~1.5、葡 萄糖1~2、食盐2~4、干黄酒6~10。
[0006] 所述的大豆、养麦和二次花生巧预处理方法为：（1)将大豆和养麦颗粒浸入水中， 加入混合酶，混合均匀，于38~46°C，浸泡3~5天，取出后清水洗涂，惊干;然后加入二次花 生巧混合，磨为80~100目粉末，加水调节含水量为5~8%，用双螺杆挤压膨化机挤压膨化， 得到膨化产物；（2)将膨化产物与水按质量比1: 2~2.5混合，加入碱性蛋白酶，升溫至50~ 55°C保溫8~1 Oh，继续升溫至100~105°C保溫5~8min，然后降溫至30°C，加入脂肪酶，保溫 1~化，再次升溫至100~105 °C保溫5~8min，再次调节含水量为5~8%并用双螺杆挤压膨化 机挤压膨化，得膨化颗粒。
[0007]所述的混合酶为中性纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶;所述中性纤维素 酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶的质量比为3:3:1.5:1。
[000引所述的混合酶加入水中的浓度为0.5~Ig/L。
[0009] 所述双螺杆挤压膨化机的套筒溫度为40~45°C、螺杆转速为100~12化/min、模口 孔径为5~8mm。
[0010] 所述的碱性蛋白酶加入量为膨化产物质量的2.5~3%;所述的脂肪酶加入量为膨 化产物质量的0.5~1 %。
[0011] 上述幼鸭大肠杆菌病康复饲料的制备方法，包括W下步骤： 1) 大豆、养麦和二次花生巧预处理，再将制得的膨化颗粒升溫至180~190°C，加热处理3 ~5min,备用； 2) 取干桑叶、白术、巧等和干姜，喷洒干黄酒，拌匀，闷润，至干黄酒被完全吸收，加入酸 要核和辣木巧，然后将混合物粉碎至30~40目，再加入鱼粉、骨粉、憐酸Ξ巧、卵憐脂、牛横 酸、葡萄糖和食盐，混合均匀，制粒，得粒径3~5mm的颗粒； 3) 将步骤1)和2)制备的颗粒与玉米渣混合均匀，经紫外线福照杀菌，得幼鸭大肠杆菌 病康复饲料。
[0012] 步骤3)所述的玉米渣粒径为1~5mm。
[0013] 本发明幼鸭大肠杆菌病康复饲料，富含幼鸭生长发育阶段所需各种营养成分，能 够有效缓解治疗药物对肠胃等的刺激作用，调节幼鸭肠消化功能，促进营养物质吸收，有利 于幼鸭大肠杆菌病的治疗与病后康复，且饲料精粗比例适宜、适口性好、吸收率高，能够在 幼鸭康复的同时加快其增重速度，提高了经济效益。
【具体实施方式】
[0014] 下面结合具体实施例进一步描述本发明，在不脱离本发明上述技术思想情况下， 根据本领域普通技术知识和惯用手段做出的各种替换或变更，均包括在本发明的范围内。 [001引实施例1 一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，包括W下重量份的原料:大豆28、养麦22、二次花生巧 11、玉米渣10、干桑叶28、白术2、巧等5、干姜2、酸要核2、辣木巧1.5、鱼粉6、骨粉7、憐酸Ξ巧 1.6、卵憐脂2.5、牛横酸1.2、葡萄糖1.5、食盐3、干黄酒8。
[0016] 上述幼鸭大肠杆菌病康复饲料的制备方法，包括W下步骤： 1)将大豆和养麦颗粒浸入水中，加入混合酶，混合酶加入后浓度为0.8g/L，混合均匀， 于40~45°C，浸泡4天，取出后清水洗涂，惊干;然后加入二次花生巧混合，磨为80~100目粉 末，加水调节含水量为6%，用双螺杆挤压膨化机挤压膨化，得到膨化产物;所述的混合酶为 中性纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶;所述中性纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀 粉酶的质量比为3:3:1.5:1。
[0017] 2)将膨化产物与水按质量比1: 2.2混合，加入膨化产物质量2.8 %的碱性蛋白酶， 升溫至52~55°C保溫化，继续升溫至102°C保溫5min，然后降溫至30°C，加入膨化产物质量 0.8%的脂肪酶，保溫1.化，再次升溫至103°C保溫8min，再次调节含水量为6%并用双螺杆挤 压膨化机挤压膨化，得膨化颗粒，再将制得的膨化颗粒升溫至185°C，加热处理3min，备用。
[0018] 步骤1)和2)中双螺杆挤压膨化机的套筒溫度为40~45°C、螺杆转速为100~12化/ min、模口孔径为5~8mm。
[0019] 3)取干桑叶、白术、巧等和干姜，喷洒干黄酒，拌匀，闷润，至干黄酒被完全吸收，加 入酸要核和辣木巧，然后将混合物粉碎至30~40目，再加入鱼粉、骨粉、憐酸Ξ巧、卵憐脂、 牛横酸、葡萄糖和食盐，混合均匀，制粒，得粒径3~5mm的颗粒。
[0020] 4)上述步骤制备的颗粒与粒径1~5mm的玉米渣混合均匀，经紫外线福照杀菌，得 幼鸭大肠杆菌病康复饲料。
[0021] 实施例2 一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，包括W下重量份的原料:大豆25、养麦20、二次花生巧 10、玉米渣8、干桑叶25、白术2、巧等3、干姜2、酸要核2、辣木巧1、鱼粉5、骨粉5、憐酸Ξ巧1、 卵憐脂2、牛横酸1、葡萄糖1、食盐2、干黄酒6。
[0022] 制备方法同实施例1。
[0023] 实施例3 一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，包括W下重量份的原料:大豆30、养麦25、二次花生巧 12、玉米渣12、干桑叶30、白术3、巧等5、干姜3、酸要核2.5、辣木巧2、鱼粉8、骨粉8、憐酸Ξ巧 2、卵憐脂3、牛横酸1.5、葡萄糖2、食盐4、干黄酒10。
[0024] 制备方法同实施例1。
[00巧]对比例1:选用市售的幼鸭用普通饲料进行对比。
[0026] 效果对比： 选取处于康复期的患大肠杆菌病幼鸭100只，3~6周龄，品种为樓桃谷鸭。
[0027] 随机分成4组，每组25只，分别喂养实施例1-3提供的饲料和对比例1的市售普通饲 料，其他饲养管理方式相同，棚内散养，试验期10天，结果见表1。
[002引 表1
可见，食用本发明制备的饲料，幼鸭病愈率高，肉增重速度快，且本饲料的适口性好，具 有独特的香气。
【主权项】
1. 一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料:大豆25~30、 荞麦20~25、二次花生柏10~12、玉米渣8~12、干桑叶25~30、白术2~3、茯苓3~5、干姜2 ~3、酸枣核2~2.5、辣木籽1~2、鱼粉5~8、骨粉5~8、磷酸三钙1~2、卵磷脂2~3、牛磺酸1 ~1.5、葡萄糖1~2、食盐2~4、干黄酒6~10。2. 根据权利要求1所述的幼鸭大肠杆菌病康复饲料，其特征在于:所述的荞麦、大豆和 二次花生柏预处理方法为：（1)将大豆和荞麦颗粒浸入水中，加入混合酶，混合均匀，于38~ 46 °C，浸泡3~5天，取出后清水洗涤，晾干;然后加入二次花生柏混合，磨为80~100目粉末， 加水调节含水量为5~8%，用双螺杆挤压膨化机挤压膨化，得到膨化产物；（2)将膨化产物与 水按质量比1: 2~2.5混合，加入碱性蛋白酶，升温至50~55°C保温8~10h，继续升温至100 ~105°C保温5~8min，然后降温至30°C，加入脂肪酶，保温1~2h，再次升温至100~105°C保 温5~8min，再次调节含水量为5~8%并用双螺杆挤压膨化机挤压膨化，得膨化颗粒。3. 根据权利要求2所述的幼鸭大肠杆菌病康复饲料，其特征在于:所述的混合酶为中性 纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶;所述中性纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶 的质量比为3:3:1.5:1。4. 根据权利要求2所述的幼鸭大肠杆菌病康复饲料，其特征在于:所述的混合酶加入水 中的浓度为〇. 5~lg/L。5. 根据权利要求2所述的幼鸭大肠杆菌病康复饲料，其特征在于:所述双螺杆挤压膨化 机的套筒温度为40~45°C、螺杆转速为100~120r/min、模口孔径为5~8mm。6. 根据权利要求2所述的幼鸭大肠杆菌病康复饲料，其特征在于:所述的碱性蛋白酶加 入量为膨化产物质量的2.5~3% ;所述的脂肪酶加入量为膨化产物质量的0.5~1 %。7. -种1-6任一权利要求所述幼鸭大肠杆菌病康复饲料的制备方法，其特征在于，包括 以下步骤： 1) 大豆、荞麦和二次花生柏预处理，再将制得的膨化颗粒升温至180~190°C，加热处理3 ~5min，备用； 2) 取干桑叶、白术、茯苓和干姜，喷洒干黄酒，拌匀，闷润，至干黄酒被完全吸收，加入酸 枣核和辣木籽，然后将混合物粉碎至30~40目，再加入鱼粉、骨粉、磷酸三钙、卵磷脂、牛磺 酸、葡萄糖和食盐，混合均勾，制粒，得粒径3~5mm的颗粒； 3) 将步骤1)和2)制备的颗粒与玉米渣混合均匀，经紫外线辐照杀菌，得幼鸭大肠杆菌 病康复饲料。8. 根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于:步骤3)所述的玉米渣粒径为1~5mm。
【专利摘要】本发明公开一种幼鸭大肠杆菌病康复饲料，原料包括：大豆、荞麦、二次花生粕、麸皮、干桑叶、白术、茯苓、干姜、酸枣核、辣木籽、鱼粉、骨粉、磷酸三钙、卵磷脂、牛磺酸、葡萄糖、食盐、干黄酒，同时本发明还提供了其制备方法。本发明幼鸭大肠杆菌病康复饲料，富含幼鸭生长发育阶段所需各种营养成分，能够有效缓解治疗药物对肠胃等的刺激作用，调节幼鸭肠消化功能，促进营养物质吸收，有利于幼鸭大肠杆菌病的治疗与病后康复，且饲料精粗比例适宜、适口性好、吸收率高，能够在幼鸭康复的同时加快其增重速度，提高了经济效益。
【IPC分类】A23K50/75, A23K10/30, A23K20/189, A23K20/163, A23K20/158
【公开号】CN105595038
【申请号】CN201510941882
【发明人】汪跃进
【申请人】安徽强英鸭业集团有限公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年12月16日