一种维生素强化的团头鲂抗逆饲料及其配备方法
【专利摘要】本发明涉及水产养殖、营养调控和饲料加工技术领域，尤其是一种维生素强化的团头鲂抗逆饲料及其配备方法。在团头鲂饲料配方不含维生素的基础上，主要由如下原料按照百分比配置得到：维生素A：7500?9000IU、维生素D：1500?3500IU、维生素E：25?55mg、维生素K：1.5?3mg、硫胺素：1.5?3mg、核黄素：6.5?7.5mg、生物素：0.1?0.2mg、钴胺素：0.02?0.05mg、泛酸钙：9?28mg、烟酰胺：15?30mg、吡哆素：2.0?3.5mg、胆碱：500?1400mg、肌醇28?110mg。本发明创新性地将饲料中的各种维生素进行合理优化配置，从而达到降低饲料生产成本，减少幼鱼死亡率，提高饲料利用率，增强鱼体免疫力和减少拉网中出现的“发红发毛”现象的目的。
【专利说明】
一种维生素强化的团头鲂抗逆饲料及其配备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及水产养殖、营养调控和饲料加工技术领域，尤其是一种维生素强化的 团头鲂抗逆饲料及其配备方法。
【背景技术】
[0002] 团头鲂为淡水草食性鲤科鱼类，俗称武昌鱼，原产于湖北鄂州梁子湖，主要分布于 长江中下游的静水湖泊中。该鱼是我国重要的杂食偏草食的经济鱼类之一，由于其食性广、 成活率高、易于捕捞、饲养周期短，且具有头小、含肉率高、营养丰富、肉质鲜美细嫩等优点， 因而作为优良的淡水鱼类品种在全国普遍推广。由2011年中国渔业统计年鉴可知，除了西 藏和青海两省份外，该鱼在我国其他省市或者地区均有分布，是我国重要的淡水养殖鱼类 之一。2014年我国团头鲂的总产量达到了783,023吨，在全国淡水养殖鱼类中居第七位，比 2013年增长了7.12%，已连续多年实现稳步增长。目前，该品种已跻身国内主要养殖鱼类之 列。
[0003] 在目前养殖中，团头鲂饲料主要面临以下问题：1)没有针对性的专一饲料。传统养 殖模式中，团头鲂因其偏草食性，对饲料蛋白质要求不高，而水产饲料主要以蛋白含量确定 价格，这就造成人们认为该品种饲料不重要，而长期使用混养鱼、草鱼饲料。2)团头鲂发红 发毛问题。这是在现代集约化、高密度养殖中出现的问题。在成鱼拉网出塘时，因为拉网、高 温等应激发生，导致团头鲂体表粘液下降，鳞片暴露，皮下出血发红等问题，而发红发毛的 团头鲂成鱼销售价格要降低三分之一。近年来，因为以上问题的出现，导致规模化和集约化 养殖模式下该鱼出现了幼鱼死亡率较高、生长速度缓慢、饲料利用率低下、鱼体脂肪过度沉 积和养殖水体污染严重等问题，给我国淡水鱼类养殖业造成了重大的经济损失并且对水环 境也造成了一定程度的污染和破坏。
[0004] 维生素是鱼类生长、生存和对抗应激反应的最为关键的营养物质。同时因为维生 素添加量小，价格昂贵，也是水产饲料配方的主要技术水平体现。维生素在动物体内以辅酶 辅基的形式维持生命体正常生命活动。当某种维生素添加剂量不足或者各种维生素之间不 平衡时，轻则鱼类生长受阻，饵料系数增加，鱼类对抗应激能力下降，重则影响生存，导致畸 形或者直接死亡。而当某种维生素添加量高时，必然导致各维生素之间，或者维生素与其他 营养物质之间拮抗作用发生，同样影响生长和生存。及时没有对生长产生明显的影响，也会 是饲料成本增加，造成浪费。因此，无论从经济、健康、环保，还是从生存、生长的角度来看， 平衡的维生素水平对鱼类饲料的配制具有重大意义。
[0005] 团头鲂作为我国第七大淡水品种，产量大、市场需求大，研究其饲料维生素平衡已 经刻不容缓。目前行业标准和企业配方中，团头鲂维生素添加量主要参照其他鲤科鱼类，这 是很粗放，不科学、不严谨的，也给实际生产活动造成了很大影响（发红发毛等）。根据我们 的试验结果，平衡的团头鲂维生素供给，可以极大程度的促进生长、减少浪费，提高免疫力， 对抗应激发生，明显降低发红发毛等应激状态的发生，提高经济和社会效益。
【发明内容】
[0006] 为了克服现有技术中提出的规模化和集约化养殖过程中团头鲂出现的饲料生产 成本较高、幼鱼死亡率较高、饲料利用率低下、鱼抗病力底下和拉网出现"发红发毛"等问 题，本发明提供了一种维生素平衡的团头鲂抗逆饲料及其配备方法。
[0007] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种维生素强化的团头鲂抗逆饲 料，其特征是，在团头鲂饲料配方不含额外维生素的基础上，主要由如下原料按照百分比配 置得到：维生素 Α:7500-9000?υ、维生素 D:1500-3500IU、维生素 E:25-55mg、维生素 K :1.5-3mg、硫胺素：1.5-3mg、核黄素：6.5-7.5mg、生物素：0· l-〇.2mg、钴胺素：0.02-0.05mg、泛酸 钙:9-28mg、烟酰胺：15-30mg、吡哆素：2 · 0-3 · 5mg、胆碱:500-1400mg、肌醇 28-11 Omg。
[0008] 根据本发明的另一个实施例，进一步包括，优选各原料的重量百分比，每千克饲料 中的含量分别为:维生素 A:9000IU、维生素 D:2700IU、维生素 E:48mg、维生素 K:2.1mg、硫胺 素：1.9mg、核黄素：7.2mg、生物素：0.17mg、钴胺素：0.04mg、泛酸妈：21mg、烟酰胺：27mg、P比 咳素：2.2mg、胆碱:900mg、肌醇90 mg。
[0009] 根据上述方案，本饲料的制备方法如下： (1) 按配方称取各种原料;维生素 A: 750000-900000IU、维生素 D: 150000-350000IU、维 生素 E: 2500-5500mg、维生素 K: 150-300mg、硫胺素：150-300mg、核黄素：650-750mg、生物素： 10-20mg、钴胺素：2-5mg、泛酸钙：900-2800mg、烟酰胺：1500-3000mg、吡哆素：200-350mg、胆 碱：50000-140000 mg、肌醇2800-11000 mg; (2) 将维生素 A、维生素 D、维生素 E和维生素 K进行混合，得到一次混合物； (3) 将一次混合物、硫胺素、核黄素、生物素、钴胺素、泛酸钙、烟酰胺、吡哆素、胆碱、肌 醇进行二次混合，得到二次混合物； (4) 在二次混合物中添加经80目粉碎后的麸皮或沸石粉作为填充物，配制成1 kg混合 物，即得到匀混料； (5) 将上述匀混料以1%的添加量添加到市售的团头鲂饲料中，即成维生素强化的团头 鲂抗逆饲料。
[0010] 本发明的有益效果是： (一) 本发明维生素添加比例范围更加适合生产，便于降低成本； (二) 使用本发明配方后可以提高鱼体生长、降低饵料系数； (三) 本发明可以极大程度减少应激，尤其在高温、拉网等生产活动中，降低"发红发毛" 现象发生几率，提尚商品鱼出售价格和质量； (四） 本发明所用的原料均为常见的在我国可规模化生产的饲料原料，其生产工艺也和 一般的鱼用颗粒饲料类似，便于大规模推广； (五) 本发明可显著降低团头鲂幼鱼的饵料系数并提高其生产性能，进而降低养殖成 本，增加产出； (六) 本发明可显著提高团头鲂抗应激能力，提高出塘质量和销售价格； (七) 本发明可显著降低日粮组成对团头鲂幼鱼造成的应激反应、改善机体的非特异性 免疫力，并最终提高其在养殖期间以及捕捞和运输过程中的存活率。
【具体实施方式】
[0011] 下面结合实施例对本发明作进一步说明。应当指出，对于本领域的普通技术人员 来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为本发明的 保护范围内。
[0012] 实施例及试验一 试验饲料为三组：（1)对照组:市售公司一；（2)试验1组:本发明配方1; (3)试验2组:本 发明配方2。配方1包含：维生素 A:8500IU、维生素 D:2300IU、维生素 E:43mg、维生素 K: 2. lmg、硫胺素：1.6mg、核黄素：6.2mg、生物素：0· 15mg、钴胺素：0.04mg、泛酸f丐：19mg、烟酰 胺：25mg、吡咳素：2·Omg、胆碱:800mg、肌醇80 mg。配方2包含：维生素 A:9000IU、维生素 D: 2700IU、维生素 E:48mg、维生素 K: 2 · lmg、硫胺素：1.9mg、核黄素：7 · 2mg、生物素：0 · 17mg、钴 胺素:〇.〇4mg、泛酸HSlmg、烟酰胺：27mg、吡咳素：2.2mg、胆碱:900mg、肌醇90 mg。配方1和 配方2的制备方法如下：（1)按配方称取各种原料；（2)将维生素 A、维生素 D、维生素 E和维生 素 K进行混合，二到一次混合物；（3)将一次混合物、硫胺素、核黄素、生物素、钴胺素、泛酸 钙、烟酰胺、吡哆素、胆碱、肌醇进行二次混合，得到二次混合物；（4)在二次混合物中添加经 80目粉碎后的麸皮或沸石粉作为填充物，配制成1 kg混合物，即得到匀混料；（5)将上述匀 混料以1%的添加量添加到市售的团头鲂饲料中，即成维生素强化的团头鲂抗逆饲料。
[0013] 表1饲料配方和营养水平
1.2试验鱼与饲养管理 试验用鱼驯化14天，期间投喂基础饲料，驯化后挑选体格健壮规格整齐，初始体重 (74.98 ± 0.04) g的团头鲂幼鱼240尾，随机分成3组，每组4个重复，每个重复20尾。试验鱼养 殖于室内循环系统中，每日饱食投喂3次(时间分别在7:30、11:30、16:30)，养殖期为8周。试 验期间，全程微流水循环（1.5 L/min)，水温在20~30 °C之间，pH为7.0~7.5,全天24 h充 氧。养殖8周后进行热应激，测定应激前后血糖和皮质醇含量。
[0014] 表2各组生长性能
注:相同列不同字母表示差异显著(P〈 0.05)。
[0015] 表3热应激前后各组血糖和皮质醇含量变化
注:相同列不同字母表示差异显著(P〈 0.05)。
[0016] 实施例及试验二 试验饲料为三组：（1)对照组:市售公司二；（2)试验1组:本发明配方1; (3)试验2组:本 发明配方2。本发明配方1和配方2如实施例一相同。
[0017] 表4饲料配方和营养水平
1.2试验鱼与饲养管理 试验用鱼驯化14天，期间投喂基础饲料，驯化后挑选体格健壮规格整齐，初始体重 (74.98 ± 0.04) g的团头鲂幼鱼240尾，随机分成3组，每组4个重复，每个重复20尾。试验鱼养 殖于室外网箱中，每日饱食投喂2次（时间分别在7 :30、16: 30)，养殖期为8周。试验期间，水 温在28~33 °C之间，pH为7.0~7.5。养殖8周后进行模拟拉网，测定应激前后血糖和皮质醇 含量。
注:相同列不同字母表示差异显著(P〈 0.05)。
[0019] 表6热应激前后各组血糖和皮质醇含量变化
注:相同列不同字母表示差异显著(P〈 0.05)。
[0020] 与现有技术相比，本发明配方经过与市售鳊鱼配合饲料的配方和营养成分进行对 比分析测定，证明本发明的饲料具有以下优点：（一)本发明是在对团头鲂对维生素营养需 求和饲料原料消化率进行全面系统的研究基础上形成的，其原料组合和营养配比更加均衡 和合理，具有广泛的实验基础和科学依据；（二)其维生素添加比例范围更加适合生产，便于 降低成本;（三)使用本发明后可以提高鱼体生长、降低饵料系数;（四）可以极大程度减少应 激，尤其在高温、拉网等生产活动中，降低"发红发毛"现象发生几率，提高商品鱼出售价格 和质量；（五)所用的原料均为常见的在我国可规模化生产的饲料原料，其生产工艺也和一 般的鱼用颗粒饲料类似，便于大规模推广。
[0021] 本发明配方中所用的原料均为常见的在我国可规模化生产的饲料原料，制作工艺 也相对简单，具有取材方便、价格低廉和可大规模工业化生产等优点。目前，本发明已经在 部分饲料企业中进行了小规模的推广应用，结果表明其可以一定程度上降低饲料的生产成 本、提高团头鲂幼鱼的存活率、降低饵料系数、提高抗应激能力和抗病力，减少"发红发毛" 现象发生并最终改善其的养殖效益。
【主权项】
1. 一种维生素强化的团头鲂抗逆饲料，其特征是，在团头鲂饲料配方不含额外维生素 的基础上，主要由如下原料按照百分比配置得到：维生素 Α:7500-9000?υ、维生素 D:1500-3500IU、维生素 E: 25_55mg、维生素 K: 1 · 5_3mg、硫胺素：1 · 5_3mg、核黄素：6 · 5-7 · 5mg、生物 素：0.1-0.2mg、钴胺素：0.02-0.05mg、泛酸钙：9-28mg、烟酰胺：15-30mg、吡哆素：2.0-3 · 5mg、胆喊：500-1400mg、肌醇 28-11 Omg。2. 根据权利要求1所述的维生素强化的团头鲂抗逆饲料，其特征是，优选各原料的重量 百分比，每千克饲料中的含量分别为:维生素 A:9000IU、维生素 D:2700IU、维生素 E:48mg、维 生素 K: 2 · lmg、硫胺素：1 · 9mg、核黄素：7 · 2mg、生物素：0 · 17mg、钴胺素：0.04mg、泛酸|丐： 2lmg、烟酰胺：27mg、吡咳素：2 · 2mg、胆碱:900mg、肌醇90 mg。3. 根据权利要求1所述的维生素强化的团头鲂抗逆饲料的配备方法，其特征在于:所述 方法的具体步骤如下： (1)按配方称取各种原料：维生素 A:750000-900000IU、维生素 D:150000-350000IU、维 生素 E: 2500-5500mg、维生素 K: 150-300mg、硫胺素 ：150-300mg、核黄素 ：650-750mg、生物素 ： 10-20mg、钴胺素 ：2-5mg、泛酸钙：900-2800mg、烟酰胺：1500-3000mg、吡哆素 ：200-350mg、胆 碱：50000-140000 mg、肌醇2800-11000 mg; (2 )将维生素 A、维生素 D、维生素 E和维生素 K进行混合，得到一次混合物； (3) 将一次混合物、硫胺素、核黄素、生物素、钴胺素、泛酸钙、烟酰胺、吡哆素、胆碱、肌 醇进行二次混合，得到二次混合物； (4) 在二次混合物中添加经80目粉碎后的麸皮或沸石粉作为填充物，配制成1 kg混合 物，即得到匀混料； (5) 将上述匀混料以1%的添加量添加到市售的团头鲂饲料中，即成维生素强化的团头 鲂抗逆饲料。
【文档编号】A23K20/174GK105831496SQ201610215215
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年4月8日
【发明人】蒋广震, 刘文斌, 周嫚, 李向飞, 张定东
【申请人】南京农业大学, 通威股份有限公司