一种用于酿酒的蒸酒器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种酿酒设备，具体而言，涉及一种用于酿酒的蒸酒器。
【背景技术】
[0002]酒的酿造工艺一般可概括为熟化原料、下曲发酵、蒸馏、冷凝后得到酒液成品。传统原料熟化主要通过柴火加热蒸锅蒸煮酿酒原料，该种方式对于设备要求不高，但柴火加热不易于控制，柴火分布不均时会致使蒸煮原料糊锅，造成原料浪费。现在都是采用原料熟化蒸煮加工设备，其主要由蒸粮罐体、罐盖、蒸汽输送管道等部分组成，工作原理是:蒸汽输送管道向罐体内输送蒸汽，罐体内的蒸汽对原料进行加热糊化处理，该设备仍旧存在的问题是原料加热不均匀，原料加工质量差。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种用于酿酒的蒸酒器，以解决上述问题。
[0004]为实现本实用新型目的，采用的技术方案为:一种用于酿酒的蒸酒器，包括蒸酒锅和蒸酒锅盖，所述蒸酒锅内设有内锅，蒸酒锅内壁上设置有支撑内锅的托环和支撑台；蒸酒锅底部的侧壁上设置有进汽管，内锅的下端设置有伸出蒸酒锅的排渣管，排渣管与蒸酒锅的接口处设置有密封圈，排渣管上设置有位于蒸酒锅外部的闸门；蒸酒锅盖上设置有出汽管。
[0005]进一步地，所述内锅的上端弯折有外圆台，外圆台的下表面焊接在托环上，内锅的下端为倒圆锥状，排渣管竖直设置在内锅倒圆锥处的底端。
[0006]进一步地，所述支撑台为四块，且周向间隔均匀分布在蒸酒锅内壁的同一水平面上。
[0007]进一步地，所述内锅上设置有透气孔。
[0008]本实用新型的有益效果是，本实用新型采用内锅和支撑台的配合，内锅上设置有透气孔，这样使原料在蒸煮过程中受热均匀，排渣管竖直设置在内锅的底端，蒸煮后的原料方便排出，排渣管与蒸酒锅接口处设置的密封圈可以避免蒸汽外漏，进汽管可以进入蒸汽，同时也可以将对内锅冲洗后的水排出。
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型提供一种用于酿酒的蒸酒器的结构图。
[0010]附图中标记及相应的零部件名称:
[0011]1、蒸酒锅，2、蒸酒锅盖，3、托环，4、支撑台，5、内锅，6、透气孔，7、排渣管，8密封圈，9、闸门，10、进汽管，11、出汽管。
【具体实施方式】
[0012]下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。
[0013]图1示出了本实用新型提供的用于酿酒的蒸酒器，包括蒸酒锅I和蒸酒锅盖2，所述蒸酒锅I内设有内锅5，蒸酒锅I内壁上设置有支撑内锅5的托环3和支撑台4 ;蒸酒锅I底部的侧壁上设置有进汽管10，内锅5的下端设置有伸出蒸酒锅I的排渣管7，排渣管7与蒸酒锅I的接口处设置有密封圈8，排渣管7上设置有位于蒸酒锅I外部的闸门9 ;蒸酒锅盖2上设置有出汽管11。
[0014]所述内锅5的上端弯折有外圆台，外圆台的下表面焊接在托环3上，内锅5的下端为倒圆锥状，排渣管7竖直设置在内锅5倒圆锥处的底端，方便将蒸好的原料从排渣管7从内锅5中排出；所述支撑台4为四块，且周向间隔均匀分布在蒸酒锅I内壁的同一水平面上，内锅5上设置有透气孔6，可以使蒸汽充满内锅5的外围，使内锅5中的原料受热均匀。
[0015]以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种用于酿酒的蒸酒器，包括蒸酒锅和蒸酒锅盖，其特征在于，所述蒸酒锅内设有内锅，蒸酒锅内壁上设置有支撑内锅的托环和支撑台；蒸酒锅底部的侧壁上设置有进汽管，内锅的下端设置有伸出蒸酒锅的排渣管，排渣管与蒸酒锅的接口处设置有密封圈，排渣管上设置有位于蒸酒锅外部的闸门；蒸酒锅盖上设置有出汽管。2.根据权利要求1所述的用于酿酒的蒸酒器，其特征在于，所述内锅的上端弯折有外圆台，外圆台的下表面焊接在托环上，内锅的下端为倒圆锥状，排渣管竖直设置在内锅倒圆锥处的底端。3.根据权利要求1所述的用于酿酒的蒸酒器，其特征在于，所述支撑台为四块，且周向间隔均匀分布在蒸酒锅内壁的同一水平面上。4.根据权利要求1所述的用于酿酒的蒸酒器，其特征在于，所述内锅上设置有透气孔。
【专利摘要】本实用新型公开了一种用于酿酒的蒸酒器，属于一种酿酒设备，包括蒸酒锅和蒸酒锅盖，蒸酒锅内设有内锅，蒸酒锅内壁上设置有支撑内锅的托环和支撑台；蒸酒锅底部的侧壁上设置有进汽管，内锅的下端设置有伸出蒸酒锅的排渣管，排渣管与蒸酒锅的接口处设置有密封圈，排渣管上设置有位于蒸酒锅外部的闸门；蒸酒锅盖上设置有出汽管，本实用新型加热均匀，排渣方便。
【IPC分类】C12G3/12
【公开号】CN204779540
【申请号】CN201520306371
【发明人】高静
【申请人】成都市翻鑫家科技有限公司
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年5月13日