技术编号：10476822
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物； 发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫 胺素、核黄素、烟酸、维生素 A及维生素 C等。 小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是 世界上最早栽培小麦的地区。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物。全世界有 43个国家，有35%-40%的人口以小麦为主要粮食。据联合国粮农组织2004年统计，全世...
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