一种鲜嫩小麦干粉的制作方法技术资料下载

技术编号:10542673

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小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,是世界上 最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼 干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料,小麦富含淀粉、蛋白质、月旨 肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素 A及维生素 C等。 目前小麦种植多等成熟后用来加工成面粉,产品比较单一,对于乳熟前的小麦加工开 发比较少。发明内容为了提高小麦产品的多元化,本发明提供。 -种鲜嫩小麦干...
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