技术编号:10598723
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌,食之鲜嫩,具有特殊的柠檬香味,富含维生素C及多种氨基酸。经常食用可减少胆固醇累积,降低备压,增加人体免疫力,防治坏血病;并且可以入药,具有消炎化积、治疗胃肠炎和补血作用。牛排菌的发酵菌丝中含有一种新的抗真菌抗生素,并且含有一种稀有氨基酸-丁氨酸,是一种名贵的色形味具全、药食兼优的美味食用菌,有“山上的牛肉”之美誉,深受消费者青睐。目前,牛排菇的栽培基本为人工温室栽培,严格控制培养料、水分补给和光照强度以及时间等培...
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