技术编号：10773899
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。烤鱼味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱，其包括至少两个步骤杀鱼和烤鱼，目前，杀鱼步骤具体是先将鱼鳞刮去，然后把内脏等去掉，再砍切成块。在此过程中，由于鱼鳞与鱼身紧连在一起，在分离鱼身和鱼鳞时，脱离的鱼鳞会乱飞溅;在将鱼砍块时，也会有血水、污水飞溅；飞溅的鱼鳞、血水或污水可能会污染环境，清理非常不方便。另外，杀鱼后遗留的内脏鱼鳞等无法根据需要分级收集，影响鱼内脏的进一步加工使用。目前烤鱼用的烧烤架主要分为三种炭烤架、气烤架和电烤架，其中气烤架和电烤架虽...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。