技术编号:1092508
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及单细胞蛋白材料(SCP)的用途。该SCP材料降低血浆中胆固醇的浓度,并降低肝中的甘油三酸酯。SCP还诱导脂肪酸模式的有利变化,并降低血浆中高半胱氨酸地浓度。本发明的一个优选实施方式涉及SCP作为抗动脉粥样硬化和心脏保护剂的用途,或者以药物或者以功能食品给出。而且,本发明涉及该SCP材料作为营养组合物的用途。背景技术最近,对新蛋白源的开发特别关注,它们可以加入到食品中用于人和/或动物消费。已提出许多不同含蛋白质的材料在人类食品中作为较传统蛋白源,例...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。