技术编号:11114647
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及猪油微胶囊化技术领域,尤其涉及一种口服微胶囊化豪猪油及其制备方法。背景技术豪猪(Hystrixhodgsoni),又称箭猪,属于哺乳纲,豪猪科。在我国云南、四川、福建等地分布较为广泛。豪猪属于的啮齿目动物,全身披有尖刺,可以用来防御掠食者。豪猪以颜色分类分为褐色、灰色及白色三类。豪猪长在深山老林,白天睡觉,夜晚觅食,属于夜行动物。豪猪肉质细嫩,营养丰富。无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都味道清香鲜美、风味独特,可谓是上等的“山珍野味”。豪猪肉与其他常用食用动物肉类相比,具有高蛋白、...
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