一种糙米饮料及其制备方法与制造工艺技术资料下载

技术编号:11164419

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本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种糙米饮料及其制备方法。背景技术我国是世界上糙米资源最为丰富的国家,但对糙米这一优质营养源的深加工却很落后。近几年来,韩国、日本、新加坡等国家掀起了食用糙米饮料的热潮,在我国糙米乳饮料市场尚待进一步开发。米乳饮料是以功能性饮料为目的开发的,体现了当代饮料生产和消费趋势,具有一定的营养价值,是糙米开发利用的一个很好范例,还可以作为一种营养丰富、生理功能卓越的谷物健康饮料而进一步开发利用,其市场前景非常广阔,可以预计,功能性糙米饮料在未来5年内会成为的消费热点。糙米...
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