技术编号:11212179
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酿酒技术领域,具体涉及一种花浆酒的制备方法。背景技术金花茶的功效主要是花朵、叶含有的有效活性成分。金花茶含有多种对人体重要保健作用的功能性成分,包括黄酮类、酰化黄酮苷、皂甙、茶多酚、儿茶素、类黄酮、类胡萝卜素、维生素和氨基酸;天然有机锗、硒、钼、钒、锌等多种微量元素。金花茶含有两种主要的类黄酮、类胡萝卜素和比市售茶叶更高含量的多酚成分,具有很好的抗氧化功能;金花茶叶含有17种人体必需的氨基酸,其中天冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸,谷氨酸,脯氨酸和甘氨酸含量较多;微量金属元素硒具有抗氧化、提高免...
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